窩頭和饅頭有什麼區別,窩窩頭和饅頭有什麼區別?

時間 2021-05-06 02:10:30

1樓:**95後游資散仙兒

窩頭是空心的 饅頭實心的;窩頭一般都是用玉公尺麵、槐花、麥苗粗糧做的,饅頭是小麥面做的,營養成份不及窩頭。

饅頭(蒸,標準粉) 233卡 饅頭(蒸,富強粉) 208卡 粗糧的窩頭熱量都不怎麼高,而且粗糧對身體新陳代謝有好處,**吃點促良好。

窩頭和饅頭有什麼區別?

2樓:匿名使用者

窩頭(也叫窩窩頭)是用玉公尺麵、高粱麵或其他雜糧面做的食物, 形狀為近似圓錐形,底部有窩兒,也叫窩窩頭。

窩頭起源的歷史是不可考了,但我們知道至少在明朝已經有這個名稱,即是去今有三百多年的歷史了。李光庭著《鄉言解頤》卷五,載劉寬夫《日下七事詩》,末章中說及「愛窩窩」,小注雲,「窩窩以糯公尺粉為之,狀如元宵粉荔,中有糖餡,蒸熟外糝自粉,上作一凹,故名窩窩。田間所食則用雜糧面為之,大或至斤許,其下一窩如舊而復之。

茶館所製甚小,曰愛窩窩,相傳明世中富有嗜之者,因名御愛窩窩,今但曰愛而已」。照這樣說,愛窩窩由於御愛窩窩的縮稱,那末可見窩窩頭的名稱在明朝那時候已經有了。

饅頭是我國的傳統麵食,以麵粉和水發酵後蒸製而成,一般圓形,大小從直徑4厘公尺左右到直徑15厘公尺左右均有。

中國北方傳統上以饅頭或麵條作為主食。

早在春秋時期,中國人便以開始將發酵後的麵糰蒸製食用,稱之為酏食,由於當時磨尚未出現,因此並不流行。漢朝時,由於磨已廣泛應用,蒸製的麵食也隨之流行於全國各地,當時統稱為「餅」。

此外,我們還習慣於把玉公尺叫「粗糧」,比如,窩窩頭,玉公尺餅,玉公尺粥等。

而把白面叫「細糧」,比如,烙餅,饅頭,麵條等。

3樓:**95後游資散仙兒

窩頭是空心的 饅頭實心的;窩頭一般都是用玉公尺麵、槐花、麥苗粗糧做的,饅頭是小麥面做的,營養成份不及窩頭。

饅頭(蒸,標準粉) 233卡 饅頭(蒸,富強粉) 208卡 粗糧的窩頭熱量都不怎麼高,而且粗糧對身體新陳代謝有好處,**吃點促良好。

4樓:血擊

首先是形狀不一樣的,窩窩頭是內部空的,形入乙個窩,所以叫窩窩頭,而饅頭是整體的,所以叫饅頭。第二,材料不一樣,北方最早也是最原始的當屬地瓜面做成的了。在外邊上讓它形成乙個窩,也是為了好熟的考慮。

現在的材料很多了,玉公尺的,豆麵的等,饅頭雖然也很多種了,還是以白面為主的。第三,窩窩頭是死麵的,不需要發酵的,而饅頭是和面的,是經過發酵後加過而成的。

5樓:匿名使用者

窩頭是玉公尺麵做的,饅頭是用小麥粉做的。前者是黃色,後者是白色的。味道也不同。

6樓:匿名使用者

不一樣窩頭是空心的 饅頭實心的

窩頭一般都是用玉公尺麵、槐花、麥苗做的 饅頭是小麥面做的

在58年是窩頭是用 糠(稻穀顆)和麩(麥麩)做的還是家裡條件較好的吃的

7樓:匿名使用者

饅頭是精良製作的

而窩窩頭是用粗糧製作

饅頭吃起來口感比較好,但營養成分不是很多。

窩窩頭雖然口感比較粗糙,但營養成分十分的豐富!

窩窩頭和饅頭有什麼區別?

8樓:血擊

首先是形狀不一樣bai的,窩窩du頭是內部空的,形入zhi乙個窩,所以叫窩窩頭

dao,而饅頭是整體回的答,所以叫饅頭。第二,材料不一樣,北方最早也是最原始的當屬地瓜面做成的了。在外邊上讓它形成乙個窩,也是為了好熟的考慮。

現在的材料很多了,玉公尺的,豆麵的等,饅頭雖然也很多種了,還是以白面為主的。第三,窩窩頭是死麵的,不需要發酵的,而饅頭是和面的,是經過發酵後加過而成的。

9樓:萬鶴之唳

窩頭是空心的 饅頭實心的;

窩頭一般都是用玉公尺麵、槐花、麥苗粗糧做的,饅頭是小麥面做的,營養成份不及窩頭

窩頭和饅頭的區別

10樓:何紫默

窩頭(也叫窩窩頭)是用玉公尺麵、高粱麵或其他雜糧面做的食物, 形狀為近似圓錐形,底部有窩兒,也叫窩窩頭。

窩頭起源的歷史是不可考了,但我們知道至少在明朝已經有這個名稱,即是去今有三百多年的歷史了。

李光庭著《鄉言解頤》卷五,載劉寬夫《日下七事詩》,末章中說及「愛窩窩」,小注雲,「窩窩以糯公尺粉為之,狀如元宵粉荔,中有糖餡,蒸熟外糝自粉,上作一凹,故名窩窩。田間所食則用雜糧面為之,大或至斤許,其下一窩如舊而復之。茶館所製甚小,曰愛窩窩,相傳明世中富有嗜之者,因名御愛窩窩,今但曰愛而已」。

照這樣說,愛窩窩由於御愛窩窩的縮稱,那末可見窩窩頭的名稱在明朝那時候已經有了。

饅頭是我國的傳統麵食,以麵粉和水發酵後蒸製而成,一般圓形,大小從直徑4厘公尺左右到直徑15厘公尺左右均有。

中國北方傳統上以饅頭或麵條作為主食。

早在春秋時期,中國人便以開始將發酵後的麵糰蒸製食用,稱之為酏食,由於當時磨尚未出現,因此並不流行。漢朝時,由於磨已廣泛應用,蒸製的麵食也隨之流行於全國各地,當時統稱為「餅」。

此外,我們還習慣於把玉公尺叫「粗糧」,比如,窩窩頭,玉公尺餅,玉公尺粥等。

而把白面叫「細糧」,比如,烙餅,饅頭,麵條等。

11樓:華若谷勞倩

窩頭是玉公尺麵做的,饅頭是用小麥粉做的。前者是黃色,後者是白色的。味道也不同。

求問,饅頭包子窩窩頭之類有什麼區別,不都是面做的嗎

12樓:娃娃

饅頭包子是白面做的啊,窩窩頭是雜糧面做的,所以就是面的區別

為什麼窩頭和饅頭熱量差不多 窩頭卻不容易發胖?

13樓:匿名使用者

窩頭常用粗糧面,裡面的澱粉型別與做饅頭用的小麥面的澱粉不一樣,對於人體的作用也不一樣,小麥麵吃了更容易吸收。

窩窩頭和饅頭有哪些區別

辰星 不一樣,窩頭是空心的,饅頭實心的,窩頭一般都是用玉公尺麵 槐花 麥苗做的,饅頭是小麥面做的,饅頭是精良製作的,而窩窩頭是用粗糧製作,饅頭吃起來口感比較好,但營養成分不是很多。窩窩頭雖然口感比較粗糙,但營養成分十分的豐富! 窩頭是空心的,饅頭實心的,窩頭一般都是用玉公尺麵 槐花 麥苗粗糧做的,饅...

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