1樓：q王小年
天麻可以和黑豆、魚頭煲湯。
主料：魚頭、天麻、黑豆適量
配料：川芎、白芷、紅棗、薑片、瘦肉、油、鹽少許製作方法：
1、魚頭去鱗去鰓從中間剖開，不要切斷，用清水沖洗乾淨。
2、鍋中放油燒熱，下薑片煎出香味。
3、下入魚頭煎至兩面金黃後撈出，油棄用。
4、鍋中放入藥材。
5、放入焯過水的瘦肉片。
6、放入煎好的魚頭和泡好的黑豆。
7、放入紅棗，加入清水超過湯料和魚頭，大火將湯汁燒開。
8、繼續大火煲15分鐘，開啟蓋子，用筷子把大魚頭從中間掰開，用中火煮1小時左右。
9、出鍋前加鹽調味，盛入碗中，直接食用即可。
2樓：緋雯珞
以前我哋廣州人經常講天麻煲夜 遊 鶴。不過允許的也只是天麻煲白鴿、天麻煲豬腦、天麻煲魚頭，等常規的湯。至於鶴，大家應該再不會像古代那樣子最求吃野味而去煲它吧....
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3樓：曾塔里
可以用料
天麻20克。黑豆80克，大魚頭1個（重約450克），紅棗10粒去核，姜2大片拍鬆。
做法1、放天麻和黑豆入鑊中（不用油），炒至豆殼裂開，洗淨瀝乾水分。
2、大魚頭切開邊，洗淨抹幹水分。
3、燒熱鑊，下油2湯匙，搪勻鑊，下魚頭煎至兩面皆微黃色，煎時用慢火，盛起。
4、水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入魚頭、黑豆、紅棗、姜，用中上火煮滾，再煮15分鐘，下鹽調味。
此湯補血祛頭風，是產婦經濟實惠的補身湯水，作為家庭湯水也很美味
4樓：-頹廢感
沒聽說過，天麻蒸瘦肉治頭痛，頭暈的，。
天麻煲魚頭湯,餵奶的婦女可以喝嗎？
5樓：匿名使用者
天麻煲魚頭湯,餵奶的婦女可以喝！天麻，平肝熄風，可治頭昏頭痛，四肢麻木不仁。只單味藥煲魚湯沒有***的。
天麻煲湯注意什麼，幹天麻煲湯做法
凡病人見津液衰少，血虛 陰虛等，均慎用天麻。重視配伍應用。應根據不同病症組方用藥，如半夏白朮天麻湯 天麻鉤藤飲 天麻丸等。少單味使用天麻，臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。即使針對肝陽上亢 痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的 效果。天麻不宜合久煎...
魚頭豆腐煲，魚頭豆腐湯怎麼煲
用料 魚頭 1只 盒裝南豆腐 2盒 雞精 1茶匙 香蔥 5 6根 青蒜 3根 公尺酒 1碗 鹽 1 2茶匙 油 1湯匙 芝麻香油 1 2湯匙 做法 1 大火將炒鍋中的油與芝麻香油一同燒熱，爆香薑片，放進魚頭煸炒，淋下公尺酒和適量的水，加蓋以中火與豆腐同燉20分鐘。2 待湯汁呈奶白色，改大火滾煮2分鐘...
魚頭豆腐能不能一起煲湯，黑豆能和魚一起煲湯嗎
午後 經典的菜式，兩者是絕配 豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素d，兩者合吃，藉助魚體內維生素d作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。魚頭和豆腐的結合 魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣 溫中暖胃 美容潤膚之效 豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱...