1樓：布樂正
主料豬後腿肉, 500g, 槐花, 700g。
槐花豬肉餃子的做法步驟
1. 多次清洗槐花。
2. 用開水超燙。
3. 用手攥幹水分，並用刀稍切碎。
4. 拌肉餡：加溫水打水餡兒、依次加入料酒、一品鮮醬油、蠔油、鹽、糖，混合後加入花椒粉、胡椒粉、香油、花生油～混合ok。
5. 為了增香，也是突發奇想加入炒熟的白芝麻～果然味道不錯。
6. 包之前再與槐花餡兒混合，怕出水。
7. 包好餃子～準備蒸鍋。
8. 出鍋～準備開咬。
9. 槐花香氣滿口～超級好吃！
1、韭菜要少放些，多了會掩蓋槐花的味道；
2、食用槐花可清肝去火，清熱解毒、涼血止血、防中風、降血壓，過敏體質的人要慎食。
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木須肉這樣炒才好吃，味道清新，做法簡單，是道容易學的家常菜！
在家也能做的滷豬耳朵，醬香濃郁，柔糯彈脆，絕對是道下飯菜！
火雞面加了它，味道醇厚，香而不辣，絕對是道讓你能接受的美食！
別以為日本人不敢吃內臟，其實他們什麼部位都敢吃，魚白最經典！
2樓：橢徘著詭
主料麵粉600g、豬肉500g、槐花500g、韭菜100g配料油30ml、鹽5g、料酒15ml、醬油20ml、甜麵醬30g、蔥10g、姜5g、胡椒粉2g、味精2g
做法1、五花肉從冰箱取出自然化凍
2、切成碎末、加入料酒、醬油、甜麵醬、調勻，放入蔥、薑末。
3、槐花洗淨。
4、過熱水淖一下，再過一下涼水
5、攥出水分。
6、放到肉餡中。
7、韭菜摘洗乾淨。
8、切碎放入肉餡中，新增花生油、鹽、胡椒粉9、調勻備用。
10、麵粉加涼水和成麵糰，餳10分鐘。切開搓成長條。
11、切成每斤70個劑子，按扁擀成薄皮。
12、放入肉餡包起來即可。
13、鍋裡放水燒開，放入水餃
14、大火燒開，倒入少許涼水燒開，再次倒入涼水。這個過程重複三次即可。
15、盛入盤中，即可享用。
16、香油加醋調個汁，蘸著汁吃好香哦。
豬肉餡餃子怎麼做好吃?
3樓：木樨
豬肉餃子餡的做法：
1、將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮，然後揉成麵糰，蓋上後靜置20分鐘。和麵的時候水不要一下放完，因為每一種面的吸水性都不同。
2、將豬肉剁成肉餡，然後放入調料拌勻。
3、將香菜洗淨切成細末。
4、將香菜放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了。
5、將靜置後的麵糰再揉光滑，然後搓成長條，切成小面劑。
6、用擀麵杖將面劑逐個擀成餃子皮，放入香菜餡包成餃子。
一，豬肉的選擇。
肉的質量與健康息息相關，肉的新鮮度也會直接影響到餃子的口感。
二，肥瘦的比例。
應該根據家人的口味而定，但也要有個度，肥肉多了太膩，瘦肉多了餡發硬也不香。
三，肉餡的形狀。
如果包水餃可以選擇剁餡，將肉剁成碎末狀，如果包蒸包可以選擇切餡，將肉切成黃豆粒大小。
四.，少用調味料。
用調味料養肉餡，一定要適當，因為花椒、大料、桂皮之類的都屬於熱性食材，吃多了除了容易上火，還會影響肉餡的鮮度;
槐花水餃的做法，韭菜槐花水餃怎麼做好吃
豬仔紅色 用料主料 麵粉200g 韭菜200g 槐花300g 調料食鹽 適量雞精 適量生抽 適量調和油 適量韭菜槐花水餃的做法 1.里脊肉洗淨 2.切成肉丁備用 3.加入2大勺豆瓣醬醃製 4.韭菜洗淨切碎 5.槐花洗淨焯水，過涼後擠幹水分備用 6.肉和菜放一起，調入食用油，鹽 雞精 生抽，拌勻即成餡...
素餡水餃的做法，素餡水餃怎麼做好吃，素餡水餃
素餡水餃要想好吃，第一就要保持素菜的原汁原味 所以，加點鹽和熟油就可以了 還有，不要煮過了 1.把韭菜洗淨切成小段 2.海米用水泡約二十分鐘 3.兩枚放鍋裡煎熟 4.和麵，放面板醒十分鐘 5.把三樣原材料混合，加適量調量調味 6.把面切成小塊，弄好麵皮 7.包好的餃子成品 8.下水煮三開，餃子就熟了...
羊肉餡餃子怎麼調餡的做法大全，羊肉水餃怎麼調餡
鄭州打老虎 1.調餡需要用蔥 姜 王守義十三香 適量 料酒 生抽 香油 鹽 雞精。2.調餡加水量最重要。要邊打餡邊加水。蔥姜剁成末越細越好，加在肉餡裡，調料逐個放入，多打一會兒，餡越粘包出的餃子越灌湯好吃。3.介紹你配菜用小茴香，吃起來一點都沒有羊肉羶味，很香。如果吃不慣，可以用冬瓜 荀瓜與羊肉搭配...