1樓：硬幣小耗
材料主料：茄子2條，角瓜1個，豬絞肉適量，香蔥1條，薑末，蒜末適量，豆瓣醬1大匙
魚香汁：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香蔥碎適量
水澱粉：比例為3茶匙澱粉+3大匙水
做法1、材料準備：茄子切成長條，角瓜切塊，青紅椒切片，姜蒜磨成末，香蔥切小段。
2、豬絞肉可以先用少量料酒醃製片刻（不用加調味醃，否則會鹹）。將魚香汁的所有材料混合在一隻碗內，讓糖溶化。
3、鍋內熱兩大飯碗的油，將茄條放入炸。
4、炸至茄條軟身。
5、將茄子取出瀝乾油份。
6、倒出炸剩下的油，只留一點底油。冷油將薑末、蒜末爆香。
7、放入一大匙豆瓣醬炒至色澤紅亮。豆瓣醬很鹹的，所以一定要控制好量。
8、放入豬絞肉炒散至熟。
9、倒香蔥粒、魚香汁、一杯水或是高湯煮至水開。
10、再放入炸好的茄條，煮至水份快收幹。
11、倒入水澱粉勾芡。水份不要收的太乾，因為一會放入砂鍋裡還要煮一下，太乾就糊底了。
12、將煮好的茄子放入砂鍋內，煮至水開即可（即把砂鍋燒熱了就可以了），最後灑上香蔥粒上桌。
2樓：他鄉的牽掛
白菜做個醋溜白菜，尖椒拿來火上燒了切碎和切碎的姜蒜一起，倒點清油，放鹽和醋，就變成美麗的蘸水，然後茄子煮了或者蒸了蘸著吃，角瓜清炒吧
3樓：蚊子別咬我
必須可以還可以加點西紅柿，色香味俱全
4樓：冷風殘月
可以啊！而且味道不錯哦！
西葫蘆能和茄子一起炒嗎
5樓：q王小年
材料：茄子、西葫蘆、西紅柿
輔料：油、鹽、十三香、生抽、澱粉、白糖、清水操作步驟：
1、將茄子、西葫蘆、番茄切成滾刀塊，生抽、白糖、十三香、鹽、澱粉加適量水攪成汁放在一邊備用。
2、炒鍋放油，油熱後，下茄子塊進入翻炒。
3、茄子炒的變軟後，加西葫蘆塊接著翻炒（太乾的話可以適量加些水）。
4、待茄子和西葫蘆塊已經九成熟時，下西紅柿塊炒軟。
5、所有食材都炒熟後，出鍋前澆入調好的碗汁。
6、待所有的食材都均勻的裹上料汁後，即可盛出食用。
6樓：小穎美食
西葫蘆和茄子放在一起，居然這麼好吃，鮮嫩可口，做法一看就會
7樓：拾萬里之外
西葫蘆能和茄子一起炒，做法如下：
1.茄子切塊
2.西葫蘆切片
3.鍋中加入油，茄子
4.再加入西葫蘆
5.鹽，蠔油，五香粉，雞粉炒熟即可
8樓：虹穎
沒幹過，至少不會好吃
豆腐和黃瓜能一起炒菜嗎?
9樓：zhan昕晨小丸子
當然可以，我們單位食堂的師傅經常用黃瓜炒豆腐，而且吃起來還不錯，關鍵挺健康的，做法也挺簡單的。
1，準備好豆腐切塊，黃瓜切片備用；
2，鍋內倒入油，油熱後倒入蔥姜煸炒一下，炒出蔥香味來先把豆腐炒一下再盛出來；
3，鍋內繼續倒入油，然後開始炒黃瓜，黃瓜炒一會兒後把豆腐倒入，翻炒一下就好了。
西葫蘆能和茄子一起炒嗎
q王小年 材料 茄子 西葫蘆 西紅柿 輔料 油 鹽 十三香 生抽 澱粉 白糖 清水操作步驟 1 將茄子 西葫蘆 番茄切成滾刀塊，生抽 白糖 十三香 鹽 澱粉加適量水攪成汁放在一邊備用。2 炒鍋放油，油熱後，下茄子塊進入翻炒。3 茄子炒的變軟後，加西葫蘆塊接著翻炒 太乾的話可以適量加些水 4 待茄子和...
黃瓜和西葫蘆能一起吃嗎，西葫蘆能和東瓜一起吃嗎
冬瓜不能和以下食物一起吃 1 冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。2 冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。3 冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。西葫蘆不能和...
西葫蘆和南瓜能一起，吃嗎，西葫蘆和南瓜的關係？
南瓜和西葫蘆是我們常見的食物，這兩種食物同時吃的話是沒有任何影響的。南瓜和西葫蘆當中含有豐富的維生素和礦物質，我們經常會用南瓜來煮粥喝小公尺南瓜粥就是比較常見的一種粥品。而西葫蘆炒菜吃是最好不過的，既可以清炒又可以來燉菜吃。 琴騫 西葫蘆具有清熱利尿 除煩止渴 潤肺止咳 消腫散結的功能。可用於輔助 ...