1樓：匿名使用者
墨西哥水餃片
原料：水餃皮 10張
調料：蕃茄丁 3大匙、洋蔥丁 2大匙、蔥末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙
做法：(1) 將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
(2) 熱油鍋，等油溫在160℃左右時，將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色，約需3～5分鐘，再撈起將油瀝乾，擺入盤中。
(3) 將調味料拌勻，放入小碗中一起上桌，食用時，用水餃片舀取少許醬料，即可食用。
餃子皮蔥花餅
做法：1 碗裡放入一勺鹽，倒入少許水，調成鹽水。 準備些香蔥，洗淨後切成碎末。
2 取張餃子皮，在中間放入少許蔥花，用勺在餃子皮周邊塗上些鹽水，然後取張餃子皮，蓋在上面。將四周壓緊。現在用牙籤在表面戳上一些小孔。
3 在平底鍋中加入少許油，油熱後，將做好的蔥花餅，下鍋用小火炸，當餅的兩面都炸成金黃色就可以出鍋裝盤了！
水餃豆沙煎餅
原料：水餃皮 20張、豆沙 1杯、檸檬皮末 1大匙、水 1大匙
做法：(1) 將豆沙及檸檬皮末先攪拌均勻，再分成10等份，每乙份都揉成小圓球備用。
(2) 取1張水餃皮，將1份豆沙放在中間，水餃皮周圍塗上少許水，上面再蓋上另一張水餃皮，將豆沙餡稍微壓平，皮的周圍捏緊，再摺出花邊，依序做好10份。
(3) 平底鍋預熱，加入少許色拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎熟至兩面成金黃色，即可盛入盤中食用。
2樓：太陽貓
這年頭會用餃子皮包餃子不足為奇，但用餃子皮做其他美味就不容易了
3樓：匿名使用者
1：很簡單把餃子皮做片湯 做片時用澱粉 這樣吃起來滑滑的
2：把餃子皮做成半徑7—10厘公尺大的圓片 把它放烙餅的鍋裡正面反面加熱各7秒 當然做的時候你們要根據火候哈 然後用它抱卷各種炒菜吃 建議用甜醬炒的肉絲 再加點蔥絲 卷這個最好吃
4樓：匿名使用者
麵片湯。不知道你會喜歡嗎。用雞蛋西紅柿黃瓜或者放你喜歡的食材。再把餃子皮放進去煮。最後淋上香油。很好喝的。
5樓：匿名使用者
菜盒，手抓餅，麵條，千層餅，蒸餅
6樓：我是學生
餃子皮煮熟，涼拌。非常好吃的涼拌菜。
最近冰箱裡剩了許多餃子皮，可以做什麼美食呢？
7樓：花語可甜
可以做筋餅，餃子皮單個抹油，五個疊在一起，上鍋蒸幾分鐘，蒸熟卷菜就挺好的。
8樓：焰心
可以把餃子皮，切成麵條，當麵條吃，也可以把餃子皮切成小塊，也可以煮麵片湯喝，這樣簡單省事。
9樓：陽光明媚樂呵呵
餃子皮可以涼拌。將餃子皮煮好了之後用涼開水沖洗一下。然後再將生薑蒜蔥，小公尺椒，生抽，鹽，雞精調均勻之後淋在餃子皮上面。
10樓：匿名使用者
只不過外面常見的餃子就是外面皮裡面是餡兒，其實餃子皮還有另外一種吃法，就是將餃子皮做成小零食，這樣的小零食吃起來是嘎嘣脆，特別的有香味，越吃越想吃的那種。
【菜名】餃子皮小零食
【配料】適量的餃子皮，孜然粉，少許的食鹽
【烹飪步驟】
首先肯定是要將餃子皮準備好，餃子皮可以直接去買現成的，也可以自己用麵粉做餃子皮，這樣的餃子皮可能更加有韌性。通常就是買幾塊錢的餃子皮就行了。
買好的餃子皮要切一下，要將餃子皮切成菱形的，其實這個形狀是沒有限制，只要是自己喜歡的形狀就行。要是喜歡吃小的就切小一點，喜歡吃大的就切大一點，油炸出來的大小是有差異。
將餃子皮疊在一起切，並不是一塊塊的切，那樣就太浪費時間了，切好之後的餃子皮要全部抖散開，要是防止粘住還可以撒上一些麵粉，這樣就不會出現粘住的情況，不然就不好油炸了。
接著就是在鍋裡面新增適量的植物油，要將植物油加熱，大概油溫是五成熱的時候，將切好的餃子皮放進去，用小火來慢慢的煎，一定要掌握好火候。
在油炸的時候還需要用漏勺不停的去攪拌，因為要防止炸糊了，一般就是炸兩分鐘左右就行，要是時間久了可能就會焦了。兩分鐘左右上面就會是金黃色的了，這個時候可以直接撈出來。
撈出來之後還需要控油，控油冷卻之後可以在上面撒上一些食鹽或者是細砂糖，根據自己的口味來，喜歡吃甜的就撒上細砂糖，喜歡吃鹹的就撒上食鹽。
最後還可以撒上一些孜然粉，攪拌均勻之後就可以食用了，這樣的小吃真的是特別的好吃，可以包起來當做小零食，想吃的時候隨時拿出來吃一點。
【烹飪貼士】
在炸餃子皮的時候一定要控制好火候，只能是用小火慢慢的炸，防止會炸糊了。
油不要反覆的使用，油炸之後剩下的油可以用來炒菜，但是不要反覆的使用，不然吃起來不健康。
一次性要是炸多了，可以用袋子裝起來，然後想吃的時候隨時取出來。
剩餃子皮怎麼做成薄餅，剩下的餃子皮能做成什麼美食？
主料 餃子皮9張 輔料 馬蘇里拉芝士50克 海苔5克 砂糖10克 油10克 步驟 1.準備包餃子剩下的餃子皮。2.馬蘇里拉芝士從冰箱冷凍室取出自然解凍，分出50克，切成細小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了這一步驟。3.用剪刀將海苔剪成小細條狀，海苔很脆用剪刀比較好剪，用刀切容易碎。4.餃子皮兩面都均勻...
怎麼把蔬菜做成彩色餃子皮的做法
用料麵粉菠菜紫甘藍胡蘿蔔彩色餃子皮的做法 菠菜去根洗淨，開水焯熟，攪拌機打成泥。紫甘藍洗淨，撕成小塊，加點水，攪拌機打成泥。胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片或者絲，加點水，這個水量要用得比紫甘藍的多些，攪拌機打成泥。分別加入麵粉和成麵糰。是這三色外加一個原色的。包餃子吧。我包得不太好看哦。下鍋後表面的白麵就...
水餃皮可以做什麼吃的，餃子皮可以做什麼美食？
食材用料 麵粉 一碗 清水 多半碗 紅麴粉 適量 鹽 少許 水餃皮的做法 1.準備需要的食材。2.麵粉加少許鹽，加多半碗清水，攪拌成絮狀。3.揉成乙個麵糰，把紅麴粉倒在上面，揉成帶顏色 可不用，可用榨汁的蔬菜上色 4.醒二十分鐘。5.搓成長條。6.切成等大的劑子。7.按扁待用。8.左手拿著面，右手拿...