1樓：那個閃電
主料：餃子皮9張
輔料：馬蘇里拉芝士50克、海苔5克、砂糖10克、油10克
步驟：1.準備包餃子剩下的餃子皮。
2.馬蘇里拉芝士從冰箱冷凍室取出自然解凍，分出50克，切成細小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了這一步驟。
3.用剪刀將海苔剪成小細條狀，海苔很脆用剪刀比較好剪，用刀切容易碎。
4.餃子皮兩面都均勻地刷上食用油，因為餃子皮比較有韌性，如果只刷一面油，烤出來的成品，就不會很脆。
5.烤盤中鋪上一層油紙，將餃子皮依次整齊地擺放在油紙上，將芝士碎粒均勻地撒在餃子皮上。
7.將砂糖均勻地撒在芝士海苔餃子皮上。
8.在準備芝士海苔餃子皮的時候，可以同步預熱烤箱，預熱溫度200度。
9.將烤盤送入預熱好的烤箱，200度烤上10分鐘，因為烤製的時間很短，烤製過程不要離開烤箱邊，注意觀察烤製情況，因為每個烤箱的溫度會有差異，有的烤箱溫度偏高，相同時間可能會烤過頭，也有的溫度偏低，可能還烤不到位，請根據自家烤箱的實際情況，調整時間。
10.烤好後的芝士海苔脆餅立即取出，晾涼食用更脆，吃不完的脆餅需要密封儲存。
2樓：無名
用料：餃子皮若干、蔥花適量、油適量、細鹽適量1、首先先拿一張餃子皮攤開，刷上一層油，不需要刷很厚。
2、然後拿一小撮細鹽，小小的均勻的撒在上面，如下圖。
3、撒上鹽後，再撒上適量蔥花到餃子皮上。
4、再拿一張餃子皮蓋在上面，記得把裡面的空氣擠掉。
5、重複第1-第3步的步驟（抹油、撒鹽、撒蔥花、蓋餃子皮），撒鹽可以隔1-2層撒一次，不用每層都撒，不然層數多了就鹹了。
6、可以做10-20層，按需求選擇。最後一層不需要抹油。
7、然後用擀麵杖兩面翻著輪流擀開，擀到厚度在1cm左右即可。
8、平底鍋裡放油，放入擀好的蔥油餅，開中火煎。
9、煎至兩面金黃就可以出鍋了，切塊後即可食用。
3樓：幸運的楓陽
剩餃子皮做薄餅的方法
需要準備：餃子皮：適量；香蔥花：適量；食用油和食鹽。
1、案板上抹點油，放上一片餃子皮。
2、餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
3、蓋上第二片餃子皮。
4、重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
5、輕輕用手按平餃子皮。
6、用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
7、平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
剩下的餃子皮能做成什麼美食？
4樓：匿名使用者
墨西哥水餃片
原料：水餃皮 10張
調料：蕃茄丁 3大匙、洋蔥丁 2大匙、蔥末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙
做法：(1) 將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
(2) 熱油鍋，等油溫在160℃左右時，將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色，約需3～5分鐘，再撈起將油瀝乾，擺入盤中。
(3) 將調味料拌勻，放入小碗中一起上桌，食用時，用水餃片舀取少許醬料，即可食用。
餃子皮蔥花餅
做法：1 碗裡放入一勺鹽，倒入少許水，調成鹽水。 準備些香蔥，洗淨後切成碎末。
2 取張餃子皮，在中間放入少許蔥花，用勺在餃子皮周邊塗上些鹽水，然後取張餃子皮，蓋在上面。將四周壓緊。現在用牙籤在表面戳上一些小孔。
3 在平底鍋中加入少許油，油熱後，將做好的蔥花餅，下鍋用小火炸，當餅的兩面都炸成金黃色就可以出鍋裝盤了！
水餃豆沙煎餅
原料：水餃皮 20張、豆沙 1杯、檸檬皮末 1大匙、水 1大匙
做法：(1) 將豆沙及檸檬皮末先攪拌均勻，再分成10等份，每乙份都揉成小圓球備用。
(2) 取1張水餃皮，將1份豆沙放在中間，水餃皮周圍塗上少許水，上面再蓋上另一張水餃皮，將豆沙餡稍微壓平，皮的周圍捏緊，再摺出花邊，依序做好10份。
(3) 平底鍋預熱，加入少許色拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎熟至兩面成金黃色，即可盛入盤中食用。
5樓：太陽貓
這年頭會用餃子皮包餃子不足為奇，但用餃子皮做其他美味就不容易了
6樓：匿名使用者
1：很簡單把餃子皮做片湯 做片時用澱粉 這樣吃起來滑滑的
2：把餃子皮做成半徑7—10厘公尺大的圓片 把它放烙餅的鍋裡正面反面加熱各7秒 當然做的時候你們要根據火候哈 然後用它抱卷各種炒菜吃 建議用甜醬炒的肉絲 再加點蔥絲 卷這個最好吃
7樓：匿名使用者
麵片湯。不知道你會喜歡嗎。用雞蛋西紅柿黃瓜或者放你喜歡的食材。再把餃子皮放進去煮。最後淋上香油。很好喝的。
8樓：匿名使用者
菜盒，手抓餅，麵條，千層餅，蒸餅
9樓：我是學生
餃子皮煮熟，涼拌。非常好吃的涼拌菜。
剩了餃子皮怎麼辦 來看看餃子皮的花式吃法
10樓：匿名使用者
包過餃子的，一定都遇見過餃子皮剩下的情況，今天給大家介紹幾款高大上的餃子皮吃法，精緻生活就是這樣來的！
一、餃子皮變蔥花餅
1、面板刷油，放上餃子皮，在餃子皮上刷油，撒上少許蔥花、適量的鹽
2、餃子皮一層層往上加疊，重複上述步驟
3、掌握厚度，將步驟2的成品擀成餅
4、平底鍋內放油燒熱，放入蔥花餅，煎至兩面金黃，切塊食用
二、餃子皮變墨西哥薄餅
1、餃子皮放入鍋中煎一下，趁熱放在擀麵杖上使其彎曲
2、鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟，蝦熟切成小塊，加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬，攪拌均勻
3、甜椒和梨切絲，加入少許黑芝麻，加入適量醬油和醋，攪拌均勻
4、將餡料加入如薄餅中即可食用
三、餃子皮變油潑麵
1、將餃子皮扯成麵條，下入開水中煮熟
2、加入蔥薑蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒麵，倒入熱油
四、餃子皮變意式千層面
1、餡料的做法：芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、切成小丁，熱鍋中放入黃油待其融化，加入洋蔥炒至略微透明，放入西紅柿炒至熟爛，加鹽，倒入胡蘿蔔和芹菜繼續翻炒，加入牛肉餡待其變色後與蔬菜混合
2、碗中刷入少許油，放入餃子皮，放入餡料，加少許乳酪
3、重複步驟2，鋪一層餃子皮，再鋪一層餡料，加乳酪，直至最上層鋪滿乳酪，放上一小塊黃油，烤箱180度烘烤八分鐘左右
餃子皮透亮是怎麼做到的，透明餃子皮怎麼做
是用澱粉做的 大蝦洗淨，去皮，去泥線，2 取2 3的蝦用少許姜 料酒 鹽醃製10分鐘 3 將剩下的1 3的蝦仁剁成泥，備用 4 金針菇洗淨，剁成碎丁 5 肥豬肉剁成泥 6 將蝦泥 豬肉泥 金針菇丁加入醃好的蝦仁中，加薑末 鹽 料酒 攪拌調味。準備麵皮 包 1 100克澄粉和10克澱粉混合拌勻 留20...
水晶餃子皮怎麼做，水晶餃的餃子皮怎麼做的？
水晶餃子的皮是用土豆及小麥澱粉混合而成 利用本技術可直接進行生產或製作。生產工具 鍋 盆調料勺等家用工具 原料組成 土豆澱粉1份 小麥澱粉2份。製作方法及過程 餃子皮的製作 水晶餃子皮除要求麵糰具有一定的延展性外，更要求餃子皮蒸煮後具有良好的透明度，同時要求其成本能被人接受。將1份土豆澱粉和2份小麥...
剩下的餃子皮能做成什麼美食，最近冰箱裡剩了許多餃子皮，可以做什麼美食呢？
墨西哥水餃片 原料 水餃皮 10張 調料 蕃茄丁 3大匙 洋蔥丁 2大匙 蔥末 1又1 2大匙 香菜末 1 3大匙 辣椒末 2小匙 白醋 1大匙 糖 1 2大匙 香油 2小匙 做法 1 將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。2 熱油鍋，等油溫在160 左右時，將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色，約需3 5...