1樓:小王子精選**
需要準備材料:花生 400克、鹽 15克、花椒 15克、大料 2個、香葉 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3個、八角 2個。
一、首先將花生使用水洗乾淨,然後浸泡10分鐘,方便等會開口。
二、第二步等待10分鐘後,將泡好的花生捏開乙個小口,放旁邊備用。
三、第三部在準備好的鍋裡放入鹽,與花生攪拌均勻,放旁邊醃製10分鐘左右。
四、醃製好後把準備好的花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角統統放入電飯煲中,水加入適量的水,準備開始煮。
五、電飯煲插上電源,按煮飯按扭,煮十五分鐘,如下圖所示。
六、十五分鐘後即可出鍋,這樣煮花生就已經做好了。
擴充套件資料:
吃煮花生的五大好處:
1、控制食慾
花生是「高飽腹感」食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:
「花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。」
2、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖
研究發現,如果人們把飲食中的乙份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
5、減少結腸癌風險
研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
2樓:水滸很好看
食材明細
花生公尺適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
鹽適量五香煮花生公尺的做法步驟
1花生公尺提前泡製2小時以上。
2準備好八角 桂皮 香葉。
3將花生公尺放入鍋內,加入清水(以沒過花生公尺為度)加入香葉、大料、桂皮。
4加入鹽。
5大火煮開轉小火,煮至30分鐘。
6熄火燜一會,直到放涼。
小竅門花生公尺如有霉變的,往往含有大量黃麴黴素,一定要特別注意。
煮五香花生需要放那些大料
3樓:侯爵哆啦
主料:花生500g
輔料:八角3個、鹽適量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段1、花生清洗乾淨。
2、準備調料:八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉。
3、清洗好的花生用手捏一下,每個花生的都捏開。
4、捏好後放入煮鍋,加入適量清水,加入所有調料。
5、加入食鹽(根據自己口味加)。
7、煮好的花生直接燜在煮鍋中浸泡入味,吃時撈出就可以。
4樓:所晉鵬
帶殼五香花生是怎麼做到的。請問帶殼五香花生是怎麼做到的。
5樓:
花椒,大料(八角),桂皮,香葉,涼姜,鹽。
煮花生公尺的做法,煮花生公尺怎麼做好吃,煮花生公尺的
1.花生放入清水中洗淨。2.鍋中加入適量水放入花生公尺,蔥薑蒜,花椒粒,大料煮開。3.大火煮開轉小火燉煮15分鐘左右,加入少許鹽調味。4.煮熟的花生燜一會入味後即可出鍋。1 將蠔油 海鮮醬 橙汁 陳醋 白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油 放入花生公尺,逐漸加熱,將花生公尺炸至金紅色時撈出待用。2 取...
花生公尺可以做什麼好吃的啊,煮花生公尺的做法,放什麼調料啊煮的好吃啊
油炸花生公尺香脆可口,是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候稍微不得要領,不是焦了變苦,就是不脆不酥。那麼怎樣做才能抓住要領呢?1 選擇大小均勻的花生公尺炸,否則大小不一,炸的時候就會生熟不均。2 花生公尺耗油量很少,但鍋內的油要多放一些,並且花生公尺下鍋後,要不斷鏟動,可以使花生均勻受熱逐漸變熟。3 ...
花生公尺怎麼做好吃,怎麼煮花生公尺好吃
鹹香炸花生公尺 材料花生,油,糖 做法1.鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳。2.倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。3.至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火。4.這時還不要裝起,繼續劃圈炒動,直至油溫稍降。5.花生漓油,起鍋裝入在大容器中,放入2 1的鹽,糖,搖勻。小訣竅1.切不可買發芽,發...