1樓：大學微積分
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。
在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。
2樓：竹蘭濮妝
木糖醇是一個多元糖醇，糖尿病人吃了短時間不會轉化成血糖，不會引起血糖上升，可以作為無糖食品的甜味劑，而無糖調味劑的營養成分不定，建議不要多用
3樓：匿名使用者
大多數“無糖”食品只是不含“蔗糖”，用麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇等甜味劑代替這樣，但多數食品是使用麵粉、油脂等製作的，這些在消化吸收後同樣會轉化為葡萄糖提供能量，只是相對少一些而已，所以依然要控制攝入量，尤其是對於糖尿病人來說更是這樣。由此我們可以知道，若是食品因為新增了木糖醇就稱為“無糖”食品是不科學的，更應該叫做“木糖醇糕點”。要是糖尿病人吃最好還是買信得過的木糖醇，市面上蜜福堂的木糖醇質量還是很可靠的。
4樓：海闊天空向前飛
區別就是口感不一樣。
木糖醇和糖的區別，木糖醇是糖嗎？跟糖有什麼區別？
大學微積分 木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03 0.06毫克 100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果 蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯 甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是...
木糖醇不是無糖的嗎,可是為什麼會是甜的
熱狗已存在 木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點 每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40 木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種...
牙膏含有木糖醇對牙齒有好處嗎，木糖醇對牙齒有好處嗎
很多人都喜愛食用木糖醇，但有關專家表示，過量食用木糖醇可能會引起健康問題，比如導致腹瀉 肥胖等。木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。在歐美國家，含有木糖醇的食品，都會在標籤上註明 過量攝取可能會導致腹瀉 這樣的消費提示。據專家提醒，在木糖醇的消費上目前存在三大誤區...