1樓：精彩百曉生
凍庫-25c°六個月，家用冰箱冷凍室-18c°三個月。家用冰箱冷藏室4c°普通密封三天，真空包裝7天。
一．薰曬法 燻製食品可以使食品儲存時間延長，且味道適口，如燻肉、雞、魚等。曬製或風乾，也可以長時間儲存食物。在野外活動釣到魚就可以用曬制法將魚曬成魚幹儲存或食用，方法如下：
把魚脊骨連頭部切開（魚腹部不要切斷）成一片，去掉內臟洗淨，在魚的兩面抹上鹽，用竹片或木棍在魚頭部撐開，掛起或平攤在陽光下曬，幾日後即曬製成魚乾，可供長時間食用。
二．風乾法 把肉、禽類風乾也是一種食品儲存方法，藏族喜歡吃的一種食品風乾羊肉、風乾牛肉就屬此類食品。
在每年的秋季將牛肉掛在背陰處，靠乾燥的風吹，將肉中的水分去掉，風乾後食用，一般這類風乾方法在內地空氣中水分含量大的地區不宜採用，在青藏高原和大西北，空氣乾燥，濕度低的地區方能採用。風乾食品顧名思義靠熱風吹乾，絕不能在太陽下曬。風制食品另一種方法就是將食物擦上鹽及其它調味品，或用醬油浸紅，吊在風口處靠風吹至肉硬化後即可。
如風鰻、風雞、風青魚、風*、牛肉等風制食品，肉不宜太厚（太厚不易風乾）、太鹹。
2樓：
放冰箱冷凍
請採納。。。。
新鮮羊肉怎麼儲存
3樓：鈕愉心釗旻
洗乾淨後，分成乙份乙份的，每份是一餐的分量，放在保鮮袋裡，然後裝進冰箱的急凍室
新鮮羊肉如何存放
4樓：中國農業出版社
羊肉抄貯存方法見表7-3。
冷凍bai方法操作適用範圍優缺點自然冷凍羊胴du體平直堆放於室外，用乾zhi草等封垛，
dao再將冷水潑在垛的表面使其結冰冬季氣溫較低的地區成本低，但儲存期短
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較冷凍方法操作適用範圍優缺點冷庫冷凍冷凍胴體宰後的羊胴體立即放入冷凍房內（-12℃左右）進行快速冷卻，約經1小時，胴體的平均溫度可降至5℃以下。然後，將冷卻胴體放入冷藏室中貯藏專業屠宰場冷凍卷羊肉將體重20千克左右的肉羊屠宰後剝皮，除去內臟、脂肪、頭、蹄、骨及韌帶，分左右兩塊分別卷成約2.5千克的圓筒狀，用無毒塑料紙封裝，放入箱內速凍貯藏外銷長期儲存，但費用高
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較（續）-1
5樓：小小更哥
洗乾淨後，分成乙份乙份的，每份是一餐的分量，放在保鮮袋裡，然後裝進冰箱的急凍室
6樓：匿名使用者
最好用保鮮袋密封好，然後將羊肉放在冰箱的冷凍室裡，不宜長時間儲存
新鮮生羊肉如何儲存 20
7樓：老瘦豬
真空包裝的肉類，放冰櫃凍成很硬的硬塊這種，可以儲藏非常久。
8樓：匿名使用者
真空包裝之後儲存到冰箱裡面。。
9樓：匿名使用者
太熱.盡量一次吃完.
10樓：中國農業出版社
羊肉貯存方法見表7-3。
冷凍方法操作適用範圍優缺點自然冷凍羊胴體平直堆放於室外，用乾草等封垛，再將冷水潑在垛的表面使其結冰冬季氣溫較低的地區成本低，但儲存期短
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較冷凍方法操作適用範圍優缺點冷庫冷凍冷凍胴體宰後的羊胴體立即放入冷凍房內（-12℃左右）進行快速冷卻，約經1小時，胴體的平均溫度可降至5℃以下。然後，將冷卻胴體放入冷藏室中貯藏專業屠宰場冷凍卷羊肉將體重20千克左右的肉羊屠宰後剝皮，除去內臟、脂肪、頭、蹄、骨及韌帶，分左右兩塊分別卷成約2.5千克的圓筒狀，用無毒塑料紙封裝，放入箱內速凍貯藏外銷長期儲存，但費用高
"role="table表7-3羊肉貯存方法比較（續）-1
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