1樓：科普中國
水果的甜主要是**於水果中的糖，而且甜的程度與很多因素有關，如水果的成熟度、種植水果的光照環境、水分是否充足等，這些因素都有可能會影響到水果的甜度。
由於完全成熟的水果雖然味道更加甜美，但是在運輸的途中會更加容易出現腐爛現象，所以商家為了追求更高的經濟利益，往往會在水果七八分甚至是五六分熟的時候，就開始採摘然後運輸到各地銷售，所以說我們很多時候買到的水果都不是完全成熟的水果，其甜度也就沒有那麼甜。那麼，為了增加水果甜度，給水果打針的方法是否可行？
其實，水果在儲存和運輸的過程中對於周圍環境的要求是非常嚴格的，因為水果中的水分和糖分比較豐富，特別容易滋生細菌，所以即使是不小心對水果造成了機械性的損失，水果也會很快腐爛掉。
拿「網路曾經瘋傳的『打針西瓜』被網友指注**甜蜜素和胭脂紅」來舉例，雖然有人信誓旦旦地稱可以通過這些「喂」出可口的西瓜，但是在實際的操作中就會發現，不但針管特別容易堵塞，而且給西瓜打針以後針眼的部位還會流出糖水。
因此，此操作不但難度大、費時費力，而且給水果打糖水還會加快水果腐爛變質的速度，從而損害果農或者水果商經濟利益。既然如此，還有誰會如此大費周章地做一些損人不利己的事情呢？
2樓：綠耳
水果有甜味是因為果肉中含糖分，而糖這種物質是動物的能量之源。為了獲得能量，動物自然偏愛含糖多的甜味水果，這種水果的種子就更多地被傳播。
在進化中，那些果肉好吃水果的有更多機會被傳播，不能完全說是植物選擇性的進化，更大一部分是動物們多年的篩選，那些難吃的漸漸滅絕，好吃的更好地傳播。
甜只是人類和某些其它動物的味覺感受，不是植物進化出了甜的味道，而是人類進化出甜的味覺，並且人類出於對甜味的而人工的選擇和培育各種水果，自然界裡酸甜苦辣各種各樣味道的果子都有，只是大部分其它味道的果子，出於各種各樣的原因而不去食用它而已。
現在的水果為什麼那麼貴，中國水果為什麼這麼貴
因為需求大呀，很多都是長途運輸之後才到銷售地，自然貴很多。中國水果為什麼這麼貴 一方面是因為水果利潤高，為了保持高利潤就必須貴一些 再有水果在採摘 運輸 售賣時間等過程中會有一些損耗，為了彌補損耗就得層層加碼，最後到消費者這裡就比較貴了 還有就是水果產量雖然大了，但是面對龐大的人口數量，上還不是十分...
煙台水果蔬菜為什麼這麼貴
傳述硬窒 哈哈，你趕的點不好，做十七路從火車站坐，那時人少，煙台山站是中間站當然人多。吃飯嘛，坐十七路到煙台大學對面的煙大市場，好多很好吃很便宜的店，買水果也可以去那兒買，但要到下午五點以後，蘋果最貴兩塊錢，記住了嗎 煙台就是這幾年就是這個樣子的，吹牛吹出去了，沒有辦法。什麼都漲就是老百姓的工資不漲...
客家米酒有什麼特點，客家米酒為什麼這麼甜？
在以前，我們客家人過年有釀米酒的習慣，非常有過年氣息。喝米酒就一定要有氣氛，村裡人都喜歡邀三五個朋友至家中喝酒，那場面甚是愜意！米酒散發出的淡淡清香的瀰漫著整個村子，小時候經常會偷酒缸裡的米酒。大人們喝著熱騰騰的米酒，那酒香真的難以忘懷，越是好的東西越是留不住。現在村裡幾乎不釀酒了，也難喝到小時候的...