1樓：一人廚
教你茄汁大蝦簡單又美味的做法
2樓：魯姐美食
茄汁大蝦怎麼做？把大蝦清理乾淨去蝦線蝦頭，然後準備番茄醬白糖澱粉，水攪拌均勻，然後與茄子燉。
3樓：仰依風
日子會在一餐餐粗茶淡飯中度過，所以早餐要吃好點，今天茄汁大蝦
4樓：秦小廚美食
跟黃磊老師學茄汁大蝦，酸酸甜甜，孩子們特別喜歡！
5樓：狂暎
茄汁大蝦，酸甜好吃，小孩的最愛。
6樓：成都白癜風醫學研究院
食材主料
魚頭1個
豆腐1塊輔料油
適量鹽適量白糖
適量味精
適量料酒適量醋
適量生抽適量蔥
適量姜適量步驟
1.主輔料：洗淨魚頭、豆腐、蔥姜。
2.豆腐切塊、蔥姜切絲。
3.熱鍋冷油，放入魚頭、中火煎制。
4.兩面煎制定型後，放入蔥薑絲。
5.開大火，先後烹入醋、料酒。
6.烹入生抽。
7.加入清水，燒開燉制。
8.燉制5分鐘左右，加鹽、白糖調味，放入豆腐。
9.繼續燉制3分鐘。
10.加味精提鮮，即可關火。
11.出鍋盛入碗中。
小貼士烹製這款菜餚，要選擇淡水魚頭，鯽魚、花鰱、草魚、鯉魚都可以。
7樓：東北小廚來哥
大蝦去蝦線開背，下入蔥姜白醋糖醬油，炒熟。
茄汁麵片怎麼做好吃，茄汁面，茄汁面怎樣做才好吃
食材主料 番茄醬20克 番茄400克 麵條150克輔料油 適量香油 適量魚露 適量小青菜 適量雞精 適量生抽適量蔥 適量清水 適量步驟 1.食材備好待用。2.把食材清理乾淨並切好待用。3.上油鍋，放入適量的油，油熱，放入切好的番茄塊翻炒。4.再放入切好的蔥翻炒。5.再放入雞精翻炒。6.放入魚露翻炒。...
茄汁茄盒怎麼做好吃，茄汁茄盒的家常做法
豬仔紅色 食材主料 茄子乙個 豬肉餡小半碗 輔料麵粉 適量大蔥 一根老薑 適量仔薑 兩塊番茄 1個醬油 適量老抽 適量香油 適量菜籽油適量鹽 適量白糖 適量花椒麵 適量胡椒麵 適量澱粉 適量公尺醋 適量耗油 適量雞蛋 兩個步驟 1.茄子切片，兩片切成連刀 2.準備肉餡，我是自己剁的口感更好，加入適量...
茄夾怎麼做，茄夾子怎麼做
茄夾做法一，材料長茄子2根，豬肉糜適量，香蔥花，薑末，鹽，紹酒，蒜末，澱粉，麵粉，雞蛋2顆，麵包糠少許 做法1.茄子洗淨切片，每2片為一組，中間不要切斷 2.豬肉糜用紹酒 香蔥花 薑末 鹽 雞蛋1顆用筷子順乙個方向攪拌均勻 3.大碗中放入麵粉 澱粉 雞蛋 水調成麵糊待用 4.將醃製好的肉糜填入茄子中...