1樓：蝸牛經典**
酸奶可以加熱嗎？可以，不要超過這個溫度就行
2樓：宗景襲飛薇
酸奶中有益生菌
，益生菌有如下性質，建議儲存於2~10度，食用的時候可以用熱水浸泡一下，保證酸奶的溫度在60度（大約就是摸著剛好燙手，又可以接受的溫度）以下，則不會破壞其益生菌的結構。
益生菌如何儲存？
益生菌產品必須低溫冷藏儲存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內，冷藏溫度控制在2~10℃左右。
建議放入冰箱保鮮層，避免在溫度太高或者直射光下儲存，這樣會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸，效果受影響。
3.怎麼進食？
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升並進入發酵過程，長時間常溫儲存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。
3樓：健康百科館
酸奶好喝，但可以加熱嗎？
4樓：奕凱澤拱淳
酸奶是不可以加熱的，加熱是會變質的，即使在常溫下也容易變質，更別說加熱了，你把酸奶發在常溫下六個小時試試你就知道了……
5樓：盤泉宇翮
絕對不可以的！以前初中時生物老師就和講過，具體的專業術語記不起了。你可以選擇將酸奶放暖氣上敷熱，或將酸奶放於熱水中常時間泡一泡也可。
酸奶加熱好嗎，酸奶可以加熱嗎
一杯冰涼的酸奶下肚對於腸胃很不舒服的人群是不適合的，把酸奶加熱後飲用吧對酸奶營養的成份將產生影響。1 酸奶是可以溫熱後飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的。乳酸菌，它的作用是分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有可以抑制。腐敗菌。生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。如果蒸...
常溫酸奶可以加熱吃嗎，酸奶能加熱嗎
可以。常溫酸奶是經過巴氏殺菌熱處理的酸奶，不含有活性益生菌。加熱也不會損失營養成分。冬天想喝熱飲時，則可以喝加熱的酸奶。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶能加熱嗎 不能。蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口...
酸奶可以加熱喝嗎
酸奶不宜加熱 因為酸牛奶中存在的乳酸菌系活的細菌，如果經過加熱或用開水沖飲，活的乳酸菌就會被殺死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。另外，酸奶不宜空腹飲用 空腹時，胃酸濃度高，ph值在2以下，活的乳酸菌在胃液中極易被殺滅。一般在飯後2小時飲用較合適。飲用酸牛奶後應漱口。酸牛奶中含有大量乳酸菌，能將牙體組...