1樓：植物網
主料娃娃菜一顆
綠豆粉絲一把60g
大蒜一顆或者一顆半
紅甜椒半個
青蔥半根
生抽2小勺子（平時吃飯的勺子）
白糖一小勺子（吃飯用的勺子）
清水一大湯勺（盛湯用的勺子）
沙拉油四小勺子（吃飯用的勺子）
輔料香油數滴
雞精適量
清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步驟
將綠豆或者紅薯粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎；
鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開；然後制好的蒜蓉醬汁盛出備用。然後在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜；再將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上；
鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後馬上在表面滴上香油、在灑上少量青蔥末及紅椒丁做裝飾即可
2樓：踏雪醉尋梅
材料主料：娃娃菜一顆，冷水泡好的粉絲適量
調料：大蒜一頭，蒸魚豉油適量，清水適量，胡椒粉和香油少許做法1、大蒜去皮切細茸，用熱油澆一下激發出香氣調勻製成蒜油備用，蒸魚豉油加適量
2、清水在鍋中燒開，放少許胡椒粉和香油，汁就做好了3、娃娃菜從中間豎切一刀，每半再分別切兩刀，變成六條4、泡好的粉絲墊底，把娃娃菜碼上邊，用小勺子把蒜油均勻澆在娃娃菜上，待蒸鍋開鍋後放進去中大火蒸十至十五分鐘取出，倒入做好的汁就可以了
3樓：匿名使用者
一上高城萬里愁，蒹葭楊柳似汀洲。
娃娃菜蝦仁怎麼做湯，娃娃菜怎麼做湯
硬幣小耗 娃娃菜 蝦仁湯做法如下 食材準備 具體步驟 準備娃娃菜兩棵，洗淨後切條，普通大小一顆切8條蝦仁去除蝦腸後加少許鹽，澱粉抓勻 將做好的雞湯或者其他高湯適量倒入鍋中，將娃娃菜，蝦仁一起加入鍋裡大火燒開煮至娃娃菜變軟，加入鹽和雞粉調味，倒入生粉水攪勻，使湯汁變得濃稠，即可出鍋 李彭凌雲 娃娃菜做...
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清真魚怎麼做，清蒸魚的魚汁怎麼做
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