1樓：記憶蛋餃
高壓鍋的湯營養不易流失，與一般鍋相比，高壓鍋營養更豐富，但也更容易煮熟。但是現在有很多砂鍋、燉菜和湯，它們都很好吃。相對而言，壓力鍋湯的營養流失最少。
這與營養無關。壓力升高，沸點升高，所以煮沸的東西容易腐爛。
高溫烹飪還需要好的保溫技術，才能實現煲湯的迅速而濃香，壓力鍋能鎖住香氣，讓食物在持續的高溫中快速熟透。
2樓：糖糖
有營養，煲湯講究的是時間.火候和原料的搭配。用什麼煲都可以，但是用砂鍋煲湯更好一些，，沒有砂鍋用電飯煲煲湯一樣。
3樓：焉英慧
有，但是沒有砂鍋來的好
電壓力鍋做菜用放油嗎，電壓力鍋可以燒菜嗎
柳涵韻在濡 簡易蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效 美味糕點 簡易蛋糕的製作材料 主料 自發粉 190 200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個新鮮雞蛋牛油 50克花嘜牌煉奶 20克工 具 美的電壓力鍋任選一台 教您簡易蛋糕怎麼做，如何做簡易蛋糕才好吃1 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪...
電壓力鍋的壓力開關有什麼作用，電壓力鍋壓力開關怎樣調節
析綠柳來丙 壓力開關在電壓力鍋裡是很重要的元件，它是控制壓力鍋內的設定壓力。比如沒有裝這個開關壓力鍋內的壓力會升到壓力鍋承受不了的壓力，就會 就像是普通高壓鍋排氣閥被東西堵住一樣也會 敬德文麻橋 壓力開關是靠壓力來產生作用的，它一般是裝在外鍋與發熱盤的一個柱子之間，當煮飯的時候鍋內產生壓力發熱盤往下...
電壓力鍋能爆板栗嗎，電壓力鍋怎麼做板栗
電壓力鍋能爆板栗，做法如下 主料 板栗500克 步驟 1 板栗洗淨，濾乾水份。2 在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍乙個橫豎都是5公釐左右的十字小口。3 電壓力鍋放少許水 剛好淹鍋底 將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置 平時煮乾飯的位置 自動煮。4 煮好了...