1樓：妖后酒吧
醬爆醬爆，就是喜歡那個醬香的味道！
用料北極貝（大個的） 6個
洋蔥 適量
姜 適量
蒜 2瓣
花椒 適量
黃醬 適量
糖、鹽、醋 適量
植物油 適量
醬爆北極貝的做法
1北極貝解凍，洗淨，切片
2洋蔥切丁，薑蒜切片
3炒鍋放油，油熱後放花椒、洋蔥、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放適量辣椒一起炒出香味
4放入適量黃醬炒出色澤後倒入北極貝旺火快炒，加糖、鹽、醋調味，待醬汁包裹著北極貝後即可離火裝盤。
小貼士一定要旺火快炒，注意火候，時間不要長，不然貝會老了。
2樓：
醬爆北極貝。原料：北極貝6個，蔥薑蒜適量，花椒適量，黃醬適量，植物油適量，鹽糖醋適量。
1、北極貝洗淨，切片；
2、洋蔥切丁，薑蒜切片；
3、炒鍋放油，油熱後放花椒、洋蔥、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放適量辣椒一起炒出香味；
4、放入適量黃醬炒出色澤後倒入北極貝旺火快炒，加糖、鹽、醋調味，待醬汁包裹著北極貝後即可離火裝盤。
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醬爆北極貝。原料 北極貝6個，蔥薑蒜適量，花椒適量，黃醬適量，植物油適量，鹽糖醋適量。1 北極貝洗淨，切片 2 洋蔥切丁，薑蒜切片 3 炒鍋放油，油熱後放花椒 洋蔥 姜 蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放適量辣椒一起炒出香味 4 放入適量黃醬炒出色澤後倒入北極貝旺火快炒，加糖 鹽 醋調味，待醬汁包裹...
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