1樓：李楊
我去北川玩的時候吃過的花荄牛肉，讓我念念不忘，15元一盆的牛肉湯用拳頭大的蘿蔔燉成，味道非常鮮美。吃完了還可以加湯、加蘿蔔，真的實惠。還有就是北川老臘肉，北川最出名的特產之一，色、香、味俱全，純綠色無汙染，非常下飯。
2樓：匿名使用者
淌皮子、雜糧醪糟、酸辣蕎麵、桂花百合羹、九大碗
米粉是四川省綿陽市北川羌族自治縣的著名特色小吃，該品分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對辣味的需求。
鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁一層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。製作油旋子鍋魁要求精細製作，特別是在和麵上。好的和麵師傅做出來的鍋魁口感酥脆，十分值得一嘗。
北川臘肉是四川省綿陽市北川縣的特產。北川臘肉採用北川傳統工藝醃製。製作出的臘肉色澤洪亮，味道醇香，肥而不膩，瘦而不柴
“九大碗”，也叫做“九鬥碗”，流於四川各地。成都平原農村的地區風俗，凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事，都要辦一頓豐盛的酒席。舊時，除豬肉外，或雞或羊必上滿九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。
即：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、鹹燒白。後來發展演變為上九道菜，依次順序為：
一、幹盤菜；二、冷盤；三、炒菜；四、鑲碗； 五、墩子；六、膀；七、燒白；八、雞；九、湯菜。
3樓：
北川特色小吃非常的多，例如餃子，魚啊，各種小吃都有。
4樓：小豬發財
北川有什麼特色小吃？北川有很多特色小吃，比如當地的特色大串當地的特產麻辣燙。
黃山有名的特色小吃都有哪些？推薦一下
5樓：二貳2二
黃山的特色小吃有以下：
1、清蒸石雞，這是安徽黃山（漢族）傳統名菜之一，到現今已有百年曆史。做法是將石雞剁成塊，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、鹽、豬油、薑片及雞湯，入籠蒸熟而成。此菜湯清香郁，肉細嫩柔滑，原味鮮醇，素以珍品著稱。
2、屯溪醉蟹，是安徽省（漢族）名菜，屬沿江菜系，算起來到現在，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可儲存兩個月而不變質。
3、方臘魚，又名"大魚退兵將"，是安徽的一道（漢族）傳統名菜，起源於北宋年間。選料，取魚中上品鱖魚，特別是皖南黃山一帶山溪名產桃花鱖，採用多種烹調方法精製而成。此菜造型奇特，口味多樣。
擴充套件資料
黃山位於安徽省南部黃山市境內，有72峰，主峰蓮花峰海拔1864米，與光明頂、天都峰並稱三大黃山主峰，為36大峰之一。黃山是安徽旅遊的標誌，是中國十大風景名勝唯一的山嶽風光。
黃山原名“黟山”，因峰巖青黑，遙望蒼黛而名。後因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹，故改名為“黃山”。黃山代表景觀有“四絕三瀑”，四絕：
奇鬆、怪石、雲海、溫泉；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龍瀑。黃山迎客鬆是安徽人民熱情友好的象徵，承載著擁抱世界的東方禮儀文化。
參考資料
6樓：啊帶cw咾砱
燒餅、餛飩屯溪燒餅又名“蟹殼黃燒餅”，是徽州風味小吃名品。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小餛飩裡也是獨具特色，濃厚的湯料，薄薄的麵皮，鮮美的肉餡，再拌上紫菜，油條末，香郁可口。
黃山河螺河螺肉青白細嫩，且無泥腥氣。配上油、鹽、蔥、姜、醋入鍋燒炒，滋味鮮美。徽州裹粽“徽州裹粽”大多是“枕頭粽”。
長大肥碩，兩道捆索，四隻角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗慄粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，吃起來特別可口綿軟，又便於短期存放，所以深受食客青睞。
火焙豆腐“火焙豆腐”是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產。隨烤隨吃，吃時在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料，入口更為鮮美。五城豆乾五城豆腐乾是黃山著名特產，傳統工藝，祖傳配方。
五城茶幹是品茗之佐餐，下酒之佳餚，其味美爽口，老幼皆宜。石頭餜徽州風味小吃名品。徽州傳統麵食，早在清代即負盛名，是有口皆碑的美食。
咬開後香氣撲鼻，滋潤味美，如配湯食用，其味更佳。餜是當地人的俗稱，製作中用石頭壓，故稱石頭餜，亦稱黃豆肉餜。深渡包袱是歙縣古渡口深渡鎮類似餛飩的一種小吃，因形如包袱，故名，具有濃厚的山區特色。
“深渡包袱”配湯食用，入水鍋煮熟撈出，餡中有火腿、香菇末，湯中除放熟豬油、醬油外，還有豬油渣末、蔥、蒜、薑末，是一種方便的美味小吃。
準備過完年跟朋友去北川玩，想給同事帶點特產，求推薦
7樓：匿名使用者
這邊是羌族
抄自治區，特產有一些羌族特色服飾，這邊的姑娘手真的巧，這個是值得帶的。如果距離不遠的話，那麼一些特色小吃也是可以帶的，比如北川老臘肉、豆腐乾、玉米、蕎麥、烤羊、雞、涼粉、酸菜等高山生態美食都是可以首選的。
綿陽的特產小吃有哪些
8樓：匿名使用者
北川茶葉，是四川省綿陽市北川羌族自治縣的著名特產，其中北川苔子茶以其生機旺盛、產量高、適應性強、耐寒力強、抗逆性強，茶芽肥壯，持能性好，內含物豐富的特點，成為北川茶葉中的優良品種
嶄山米棗產於三臺縣永新鎮嶄山村，有數百年的歷史，是三臺縣獨具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、營養價值高且成份比例最佳、外觀悅目等特點。
北川苔子茶，四川省北川縣特產，中國國家地理標誌產品。產地範圍為四川省綿陽市北川羌族自治縣曲山鎮、擂鼓鎮、通口鎮、漩坪鄉、陳家壩鄉、桂溪鄉、都壩鄉、貫嶺鄉、禹裡鄉、白坭鄉、香泉鄉等11個鄉鎮現轄行政區域。
皮鍋魁是四川綿陽的特色小吃之一，色澤金黃，鹹香可口，酥紋清晰。以香味聞名，有各種餡，鍋魁上有一個紅印，油亮亮的，另人垂涎，比現在的月餅好吃。
涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產於四川省三臺縣，產區主要集中在三臺縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鎮（鄉）。涪城麥冬是中國名貴傳統中藥材之一，已有500多年的種植歷史。
另外還可以帶：
梓潼的酥餅（12元/禮品盒/盒）、片粉（晒乾的，回家用水泡開，炒肉，很不錯的 5元左右/斤）
江油的燒肥腸 一定要吃
安縣花gai的牛肉
平武的老臘肉
還有綿陽的米粉
綿陽市名優土特產：有木雕漆器、仿古傢俱、壁掛、扎染、黃麻地毯、水磨漆器、玻璃畫、扇子、竹禽等工藝品，有平武套棗和梅線、雪寶牛奶、江油的中壩醬油等名優特產
北川羌年最有特色的活動是什麼，北川羌族有什麼特色的節日嗎？
我覺得最優特色的是整個活動儀式由 許 釋比 主持，咂酒則由寨子中德高望重的長者開壇。節日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請。北川羌族有什麼特色的節日嗎？我知道北川羌族有個節日叫羌年，也叫羌歷年，羌語是白美吉。就是吉祥歡樂的節日的意思。在每年的農曆十月初一。如果這個時候去北川玩，北川羌年就會讓你體驗到什...
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...
江山有什麼特色小吃，從江有什麼特色小吃
樹擾龍秋 江山米糕 製作米糕是江山農村過春節的一項傳統，製作歷史悠久，從何時開始也無從考究。每年立冬以後，各家各戶就開始準備米糕製作的原料，到年關時家庭主婦們拿出祖傳的手藝，精心烹製出各式各樣的糕點美食招待親朋好友。據悉，江山米糕製作大致如下 以四成糯米 六成秈米浸水洗淨，晒乾炒熟後，拌入紅糖，有時...