1樓：匿名使用者
中華龍子羹
街上偶爾發現的京味小吃。一開始為那只造型獨特的大銅龍壺所吸引，銅黃絹紅，壺身龍騰飛躍，堅實穩重。 再一看，發現攤車上各種顏色琳琅滿目，山楂，核仁，碎花生，芝麻，小公尺等等，看了名字，叫：
中華龍子羹。老闆娘很熱情的招攬生意，手腳麻利的開始沖調。在杯中一勺勺加入這些小吃口，老闆娘會問「要酸一點的還是甜一點的？
還是酸酸甜甜的？」要酸的話就多加山楂，要甜的話就再加些白糖。至於酸酸甜甜的，就有點吃不準分量了。
有意思的是，看來好像還能搖晃出聲的杯子，在衝入龍壺裡的熱水後馬上變得粘稠了起來。查了一下，有人說是這水是事先調好的藕粉，也有說是調稀的木薯粉。不管是哪種，這龍子羹透著陽光的金色，如同清澈的琥珀中鑲嵌著五色的彩石，搖之沉靜，嗅之香甜。
遺憾在用現代方法封口食用，有些沒有新意。但這果仁的乾脆，混著芝麻的香氣，再加上紅果的酸味兒，龍子羹糯糯稠稠的口感，著實讓自己美了一大把。但關於這龍子羹的來歷，做法，還有配料的種類，沒能查到。
希望有知道的朋友給提個醒，也不費我白品嚐這一回兒了。
..1:調稀的木薯粉加開水沖，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄乾、小公尺、好像七八種東西吧
，現在想不起來別的了。哦，還有糖！
..2:調稀的木薯粉加開水沖，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄乾、小公尺、好像七八種東西吧
，現在想不起來別的了。哦，還有糖！
..3:稀的木薯粉加開水沖，放碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄乾、小公尺、黃桃、糖tags: , 作法, 具體, 龍子羹
2樓：匿名使用者
山楂粒、葡萄乾、公尺仁、芝麻、花生、砂糖這就是配料
龍子羹（飲品）在家怎麼做？
3樓：匿名使用者
1、製作原料：龍子bai羹是一款家常類
du養生菜zhi品，主要有水dao發鮑魚、冬筍等回。
2、準備材料：水發鮑魚30克，答冬筍片、熟火腿末各15克龍子羹的做法，水發冬菇20克，蔥、薑末、料酒、味素、鹽、胡椒麵面各過量。
3、做法：將水發鮑魚切丁，冬筍片、水發冬菇切碎，油鍋燒熱，放入蔥、薑末爆炒，退出白沸水，再撈去蔥、薑末，然前進出水發鮑魚、水發冬菇、冬筍片、鹽、料酒、味素，煮沸摻沙女，倒入火腿末並撒上胡椒麵麵即成。
4、功效：鮑魚味甘、鹹，性溫，入心、脾、腎、肺經，存反正在滋陽補腎、壯陽害精、養心潤燥、安神調經等雙補效用。鮑魚沒無宜取甘草、醋同服。
果此，無魚鮮過敏史或者肌肉病的人，一定要慎食或者禁食。如用鮑魚來做粥或者羹，或者用泡發好的鮑魚加蔥或者肉鬆爆炒，或者間接用泡發好的鮑魚蘸醬食用也可。
水果羹的做法？水果羹怎麼做
主料 火龍果30克 橙子100克 蘋果30克輔料 冰糖15克 水澱粉10克 水500克步驟1.準備好做水果羹需要的食材。步驟2.鍋裡加水，放入冰糖煮開。步驟3.橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊。步驟4.先把蘋果塊放入鍋裡煮5分鐘。步驟5.再放入橙子和火龍果一起放進鍋裡煮開步驟6.加入適量水澱粉勾芡一下...
苦瓜羹的做法，苦瓜羹怎麼做
1.食材 苦瓜。2.苦瓜浸泡30分鐘，洗淨。3.切頭切尾。4.切成兩半。5.去掉種子。6.切成塊。7.往湯鍋裡倒入適量的水。8.大火燒開。9.加入適量的鹽。10.倒入適量菜籽油。11.沸騰。12.加入苦瓜。13.蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮一分鐘。14.拿起苦瓜，放在盤子裡。15.預烤豬骨湯。16.將豬...
銀耳蓮子羹怎麼做，銀耳蓮子羹怎麼做的？具體的請教了
我的做法是這樣的 將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除 去根蒂，蓮子最好買掏空的，如沒陶空可自行解決，其中內芯可沖茶喝 據灶王說 將泡發好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。煮滾後倒入蓮子轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變 濃稠時，加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融...