1樓：
回家準備個盆，把貝殼放進盆裡，水稍稍漫過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，靜置十分鐘左右，把水倒掉即可；
如果覺得還不乾淨，建議放在開水裡煮一分鐘，煮開後，瀝乾水，即可。
ps:如果貝殼要是做湯的話，第三種方法不適用，這樣鮮味會流失。
2樓：匿名使用者
如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~望採納~謝謝您~！！
3樓：京小雯
可以放在適度的溫度下，讓貝殼自己吐水2天左右
4樓：regent神韻
最好的方法就是泡在淡水裡讓它自己慢慢吐。
速成的方法可以往裡加一點啤酒或白酒，這樣吐得更快。
如果你買來的貝類是死的，那以上方法都沒用，只能熱水燙熟然後乙個乙個手工去沙囊。
5樓：初一十一班宇
拿鹽水泡一段時間後，沙子便自動出來了
6樓：bgl寶麗世嘉
在使用前先加鹽水泡一泡
放料酒，去味除腥
滴醋可以殺菌
7樓：shaow雪
用鹽水泡貝殼，貝殼會自己排出來.
8樓：元塵沫
外面用刷子刷 裡面用水流沖洗
9樓：星月無光
放水，放鹽，看它不吐沙子了，就可以了
10樓：就是愛吃蔥
加水浸泡，可適量加鹽。
11樓：愛吃冰的張小草
先把貝殼放進盆裡，水要蓋過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，放十分鐘左右，然後把水倒掉；
如果覺得還不是很滿意的話，可以再放在開水中煮一分鐘，煮開後，把水瀝乾。
怎麼清理貝殼類海鮮裡沙子？
12樓：生家美猶津
放在清水裡,水裡放點鐵器,可讓貝類盡快吐盡沙子.
13樓：泰覓夏仇良
樓上的這樣做太，麻煩了，如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~
怎麼清理貝殼類海鮮裡沙子？
14樓：手機使用者
樓上的這樣做太，麻煩了，如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~
15樓：匿名使用者
一般買回來放水養著,放點油,或青菜葉子.讓它自己吐沙
16樓：
浸泡的水裡加香油和鹽，我在酒店就是這麼做的，基本上早上來的，晚上就能用了
17樓：匿名使用者
煮之前先在水裡泡一段時間 大部分沙子就會去除
貝類海鮮如何去沙？
18樓：記憶蛋餃
1、將黃蜆子放入盆中，加入清水，放一點鹽，放入一把菜刀或其它鐵製品，泡了半天後洗淨。
2、吐好沙的蜆子，放中鍋中，加入清水沒過蜆子面，加適量鹽。
3、煮到蜆子開口，即可關火，這時湯已經變成奶白色。
19樓：避雷櫃
貝類海鮮去沙方法：
1、買回來的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會緊閉雙殼，不肯開口。如果在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。
2、另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。
3、為了防止貝類將吐出的沙再次被貝類吸回去，在浸泡時，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。如此，貝類吐出來的沙就會沉落盆底，不會再被貝類吸回去了。
4、蛤蜊一類的要煮，蜆子和海紅可以洗淨直接放在鍋裡煮，洗的時候那一點點水就可以了，這樣煮出來的貝類原汁原味，就像烤的一樣，要看著鍋，不然泡沫會溢位來。時間要短，開口就好了。或者聽到鍋裡沒有嘩啦嘩啦的響聲就關火。
5、扇貝(夏貽貝)不能煮，要蒸，開口就熟了，時間長了就不嫩了。 夏貽貝蒸好以後將上面的殼去掉，在貝丁上畫上十字花刀，鍋內放一點點油，放蒜茸爆香，加一點醬油，鹽雞精一點點糖，加少量的水，下入煮爛的細粉絲，一點點水澱粉，然後將汁澆到碼放整齊的夏貽貝上，蒜茸蒸夏貽貝成了。
20樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
21樓：安利一下美好發生
你可以加點海水去養，用海鹽加水=海水，海鹽在海鮮店有賣
22樓：侑子
如果你在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。
另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。
為了防止貝類將吐出的沙再次被貝類吸回去，在浸泡時，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。如此，貝類吐出來的沙就會沉落盆底，不會再被貝類吸回去了。
如何把貝類海鮮內的沙子清洗乾淨
23樓：丹甘籍悅人
如果扇貝表面髒的話可以用牙刷蘸水刷去泥沙雜物，再用水沖洗。如果是內部的話黑綠色多半為扇貝的黃，黑色不敢保證，橙紅色是扇貝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮乙個嚐嚐看，如果是又香又綿的那就是扇貝黃了，如果嘴裡有沙子感覺那是它的沙囊，煮熟了剔開為好。我是海邊的人，吃了28年扇貝，，每次吃我們家都是整盆整盆的上，從沒把什麼內部去掉。之所以說有沙囊是因為我前陣子買夏威夷大扇貝時裡面就有沙囊。。
還以為是它的黃。不敢確定你說的是不是夏威夷大扇貝，所以把第二條線索給你列出來參考。很負責的告訴你:
除了沙囊，，扇貝肉體部分的所有東西都可以吃，，不會危急健康。。除非你海鮮過敏
24樓：禽國實鵬雲
用水泡1個小時`````在水裡放點金屬`````很快就吐乾淨了
25樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
如何把貝類海鮮內的沙子清洗乾淨？
26樓：搜漁利
如果扇貝表面髒的話可以用牙刷蘸水刷去泥沙雜物，再用水沖洗。如果是內部的話黑綠色多半為扇貝的黃，黑色不敢保證，橙紅色是扇貝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮乙個嚐嚐看，如果是又香又綿的那就是扇貝黃了，如果嘴裡有沙子感覺那是它的沙囊，煮熟了剔開為好。我是海邊的人，吃了28年扇貝，，每次吃我們家都是整盆整盆的上，從沒把什麼內部去掉。之所以說有沙囊是因為我前陣子買夏威夷大扇貝時裡面就有沙囊。。
還以為是它的黃。不敢確定你說的是不是夏威夷大扇貝，所以把第二條線索給你列出來參考。很負責的告訴你：
除了沙囊，，扇貝肉體部分的所有東西都可以吃，，不會危急健康。。除非你海鮮過敏
27樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
28樓：06級國貿
倒到盆裡，上下顛，注意力道別把殼顛碎了，大約
五、六分鐘就可以吐淨沙子，再用水沖洗就行
29樓：固特超聲
可以用超聲波果蔬清洗機
家用超聲波果蔬解毒機適用於蔬菜水果類清洗、農藥降解、分解毒素、保鮮；
餐具、飲具、茶具、奶瓶的快速清洗去汙；
魚類、肉類豆製品、海鮮類清洗、分解毒素去腥保鮮。
貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子？
30樓：亂顏是神鷹婻
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.
這樣可以麼？
31樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
32樓：
用開水搓一下，在洗……
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