1樓:匿名使用者
龍鳳湯用料
姜 6片
鹽 25克
小金棗 6粒
白酒 10毫公升
小蔥 30克
野雞 200克
蛇 200克
龍鳳湯的做法
將蛇和野雞肉洗乾淨,焯水15秒後起鍋,再放入姜團1個、白酒5毫公升,蓋上蓋子燜5-10分鐘待用。
新增適量的水,放入薑片,文火慢燉兩個小時。
經過兩個小時清燉,湯色變得濃稠,此時加入小金棗再小火燉半小時。
加入適量的鹽、雞精後,放入蔥花就可以端上餐桌了……
2樓:葡萄樹
龍鳳湯的家常做法
材料雞肉300克、白靈菇150克、雞油25毫公升,濃縮雞湯少許,鹽、生粉、胡椒粉、麻油、陳皮、薑絲、花生油各適量。
做法1.白靈菇洗淨去蒂,切條狀備用;
2.雞肉洗淨切條狀,以鹽、胡椒粉、麻油、生粉、濃縮雞湯和花生油拌勻備用;
3.把切好的白靈菇上碟,然後放上雞柳,再放入陳皮和薑絲,淋上雞油,入蒸爐蒸8分鐘至熟即成。
3樓:自娛自樂說今宵
準備材料:蛇肉、雞肉、枸杞、料酒、鹽、姜、楓斗、紅棗、黃芪、花旗參:適量。
1、蛇肉、雞肉清洗乾淨,然後切塊備用
2、起鍋倒入適量的清水、料酒,把雞肉放進去焯一下,再撈出來沖洗乾淨3、起鍋倒水,加入料酒、生 姜,把蛇肉放進去,煮出白沫,然後撈出來在水裡衝一下。
4、把所有材料放進砂鍋,然後加入適量的清水5、蓋上蓋子,大火燒開,轉小火燉1.5小時即可
湯的做法,西紅柿湯怎麼做好吃,西紅柿湯的家常做法
4樓:廣州市唐三鏡企業管理****
可以做西紅柿雞蛋湯,做法簡單又好吃,做法步驟具體如下:
主料:西紅柿200g、雞蛋20g。 輔料:蔥、姜。
做法步驟: 1.將西紅柿切成塊 2.
雞蛋兩個,打散攪勻。 3.鍋裡放油,熟油後,爆一下姜,再放西紅柿翻炒一下。
4.倒入熱水 5.加入雞蛋,打散成蛋花,灑入蔥花後出鍋。
龍鳳湯的做法 龍鳳湯怎麼做好吃
5樓:再的烟花
1.蛇我是不敢殺,叫賣蛇的殺好
2.食材準備
3.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用
4.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水
5.土茶油下鍋放幾片老薑燒熱
6.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色
7.加入清水燒開
8.轉入沙煲,文火慢燉1小時
9.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
龍鳳湯怎麼做?
6樓:匿名使用者
原料:淨雞肉bai150克,淨魚du肉150克,雞蛋、熟芝zhi麻5克,豆油、
精鹽、醬油dao、辣椒麵、胡椒麵、蔥末專各適量屬,味精2克。
做法:1、將雞肉切成1.6厘公尺見方的塊。魚肉切成3.3厘公尺見方的塊。
2、坐勺,加多量油,燒至七成熟時將雞肉放入油內,炸上色時撈出,近代淨油。
3、原勺留底油,用蔥末熗鍋,放入雞塊,添適量湯,加醬油、鹽、辣椒麵、胡椒麵、燒至雞塊熟爛時再入入魚塊,磕入雞蛋,熟時點味精,出勺,撒上熟芝麻即可。
特色:口味鮮香、麻辣。
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7樓:匿名使用者
龍鳳湯的做法
bai將蛇和野雞肉洗乾淨du,焯水15秒後起鍋,zhi再放入姜團1個、白dao酒5毫公升內,蓋上蓋子燜5-10分鐘待用。
新增適容量的水,放入薑片,文火慢燉兩個小時。
經過兩個小時清燉,湯色變得濃稠,此時加入小金棗再小火燉半小時。
加入適量的鹽、雞精後,放入蔥花就可以端上餐桌了……
龍鳳湯怎麼做
8樓:淦腩
龍鳳湯的做法:
1.雞要準備大雛雞,去掉頭和瓜,除去內臟洗淨。
2. 要準備活鯉魚,去尾放血後刮鱗,並切成塊洗淨。
3. 把香菇泡在水裡除去香菇柱,大棗去核,栗子去皮。
4. 雞蛋煎出來,切成絲。
5. 往平鍋裡倒水,開鍋時放雞,香菇,栗子,大棗,蒜煮熟。
6. 雞完全煮熟時,撈取撕肉與蔥,蒜,香油,胡椒粉一起拌。
7. 在煮雞的湯裡放鯉魚塊兒,重煮一遍。
8. 有龍鳳湯的真味兒出來時,盛在碗裡,並在上面放拌的雞肉和辣椒絲清曲醬湯。
9樓:辰東長生界
女:親愛滴,我生日你送我啥禮物?
男:把我滴子孫都送你好不?
女:尼瑪滾……
女:親愛滴,人家滴唇好幹哦,你知道該怎麼做麼?
男:親愛滴,你當我傻是不?來,給,農夫山泉……女:尼瑪馬不停蹄滴滾……
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