1樓:左走2右走
主料牛肉200克
西紅柿1個
土豆1個
輔料洋蔥
50克捲心菜
50克調料
食鹽3克
雞粉少許
香油適量
番茄醬1勺
黃油5克水適量
黑胡椒粉
1克蘇波湯的做法
1.西紅柿、洋蔥、圓白菜、土豆分別洗淨去皮,切塊,牛肉切大粒2.鍋中放黃油,加熱後,倒入洋蔥炒香
3.再放入圓白菜、西紅柿翻炒,加入適量清水,放入牛肉4.再放土豆一起煮,開蓋煮沸後再小火煮五分鐘,加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬調味後,淋上香油即可出鍋
2樓:葉掣樊夏煙
做法1.
西紅柿/土豆/牛肉
洗淨切塊,捲心菜切絲
2.焯牛肉:將水加熱煮沸,將牛肉塊下入,變色後馬上撈起,放入涼水中。
3.將湯鍋加水後加熱。水開了之後,將過了涼水的牛肉塊放入,小火燉。
4.將炒鍋放油加熱,之後按照土豆-西紅柿-捲心菜的順序一一加入鍋中翻炒,直到西紅柿被炒得黏糊,飄香四溢之後,將炒鍋內的菜取出放入湯鍋。
5.向湯鍋之內加入番茄醬(很多,可以根據自己口味調製),白糖(亦可根據個人喜好掌握用量)
6.繼續在火上燉30-40分鐘。直到聽見鍋中“咕嘟咕嘟”的黏糊糊的聲音(好像動畫片裡巫婆的藥水一樣粘稠)就可以喝了。
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