1樓：匿名使用者
主料生魚1條 紅棗50克
圓肉20克 枸子10克
黨參30克 山藥15克
生薑3片 鹽適量
油適量生魚湯的做法步驟
1. 生魚去乾淨魚鱗，用鹽抓一下魚身
2. 熱油鍋加入薑片，放入生魚稍稍兩面都煎一下就行3. 最後所有材料（除生魚外）一同放到湯鍋，加入2l清水煲兩個小時後，加入生魚再煲半小時調味即可，
生魚湯的做法
2樓：瘋小蒙
生魚 ：300
蘋果 ：300
輔料紅棗 ：20
油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：10
具體詳細的做法步驟：
第一步1.生魚
第二步2.蘋果、生薑、紅棗
第三步3.蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核
第四步4.生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹第五步5.用姜落油鍋煎至魚身成微黃色
第六步6.下燉鍋
第七步7.加入所有材料
第八步8.再加入9成滿的清水
第九步9.燉2-3個小時
第十步10.歡迎品嚐哦！
生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹，用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。
小吃貨們可以嘗試動手做起來，品嚐不一樣的美食，給身體不一樣的活力。
3樓：匿名使用者
生魚湯，適合大部分人飲用，特別是在乾燥的季節，具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是乙個滋潤養顏的湯水，滋養身體，對**好。
工具/原料
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生魚 (1條)紅棗 8個桂圓肉 20g枸杞 10g黨參 10g生薑 適量山藥 200g料酒 適量鹽 適量
方法/步驟
4/6分步閱讀
菜市場採購生魚一條，按人數選擇魚大小斤數，按個人喜好選擇魚的種類
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生魚去乾淨魚鱗，用鹽抓一下魚身，可以放上料酒去腥，醃製10分鐘，切塊。也可以不切塊整條放進鍋裡。
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在魚醃製的時間段裡準備好要用的藥材：紅棗8-12粒去核，杞子20克，北氏15克，黨參10克
4/6
先把藥材和薑片入下去煲，大火燉10分鐘
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把醃製好的魚塊放進鍋裡
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然後再煲半小時左右，放鹽調味就可以喝羅，可適當加點味精
注意事項
可以先把魚煎至兩面金黃，這樣出來的湯顏色會奶白更加鮮美
4樓：幸運的楓陽
主 料北芪20克，生魚450克（1條或2條），紅棗3粒去核。
做 法1、北芪、紅棗洗一洗。
2、生魚宰後洗淨，抹乾水。
3、燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起。
4、水5杯或適量放入鍋內煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
特 點北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲。
5樓：春亙傅雨筠
1、在生魚中加料酒、鹽少許，醃製10分鐘，切塊；
2、準備藥材：紅棗、杞子、北氏、黨參少許；
3、在鍋中加入藥材和薑片，大火燉10分鐘；
4、把醃製好的魚塊放進鍋裡；
5、煲半小時左右後，放鹽、味精調味即可。
公尺酒燉生魚湯的做法，公尺酒燉生魚湯怎麼做好吃
6樓：也聽會歌好
食材主料
生魚1條
紅棗10粒
杞子10g
北氏10g
黨參10g輔料油
適量鹽適量公尺酒
1/2碗
薑片6片
步驟1.把生魚殺好，藥材洗乾淨備用，我覺得生魚還是整條的比較好吖2.把材料放入燉盅，倒入大半碗的公尺酒，放入一點油和鹽調味3.
把燉盅放入裝有水的鍋裡慢火燉上2-3小時4.燉好後就可以馬上拿出來吃了
小貼士魚用公尺酒燉是最營養的吃法，而且也比較鮮甜用來燉湯的生魚最好不要超過半斤比較好
7樓：豪傑飛鴻
步驟公尺酒燉生魚湯的做法步驟11.把生魚殺好，藥材洗乾淨備用，我覺得生魚還是整條的比較好吖
公尺酒燉生魚湯的做法步驟22.把材料放入燉盅，倒入大半碗的公尺酒，放入一點油和鹽調味
公尺酒燉生魚湯的做法步驟33.把燉盅放入裝有水的鍋裡慢火燉上2-3小時公尺酒燉生魚湯的做法步驟44.燉好後就可以馬上拿出來吃了
冬瓜生魚湯的做法，冬瓜生魚湯怎麼做好吃，冬瓜
葛菜瘦肉煲生魚湯的家常做法大全怎麼做好
8樓：
主料生魚400克
蔊菜200克
豬肉(瘦)100克輔料姜
1塊陳皮
1塊芡實公尺
4克蜜棗
1個枸杞子4克鹽
5克植物油
30克葛菜瘦肉煲生魚湯的做法
1.葛菜取頭洗淨，枸杞子茨實蜜棗洗淨用清水浸泡一下，姜取皮拍扁，瘦肉切成三小塊飛一飛水備用
2.生魚刮魚鱗去除內臟魚鰓
3.此步驟用料步驟用時：2分鐘
生魚400克鹽8克
熱油鍋把魚煎至兩面金黃，灑上食鹽，魚肉放了鹽煲湯時魚肉就不容易爛4.此步驟用料步驟用時：30分鐘
葛菜200克
瘦肉100克姜1塊
陳皮1塊
茨實4克
蜜棗1個
枸杞子4克
煎好的生魚放進瓦煲的開水裡，加入出葛菜以外的所有材料5.煲30分鐘後放進葛菜，再煲30分鐘就可以了烹飪技巧
放葛菜時一定要輕以免弄爛魚肉，魚骨散落湯裡，喝湯時小心有魚刺。
9樓：匿名使用者
夏日降躁－野葛菜生魚湯用料:野葛菜六百克，生魚一大條，豬骨四至五塊，羅漢果半個，鹽少許，清水適量。做法:
(1)野葛菜連根洗淨；生魚劏好，去鱗、內臟，洗淨；豬骨洗淨。(2)燒滾多量清水，下全部用料，旺火燒滾，撇去浮沫，用文火煲三小時，用鹽調味。附註:
(1)野葛菜有清燥、下火、除煩的功效。(2)有人不除生魚膽而食之，認為較有營養，但生魚吃下的汙物均積存在胃中，故去魚膽再煲湯食之更安全。
生魚湯怎樣煲/ 手術後飲什麼湯好?
10樓：匿名使用者
生魚湯用砂鍋或者陶鍋最好，砂鍋最好的是紫砂的，不過條件不允許的就普通砂鍋就行。
放過麵水，放點蔥、姜，大火燒開後，改為文火，1.5～2小時就好。
手術後可以做下面的湯試試：
一、湯譜:烏雞香菇湯
烏骨雞腿-----1只，香菇-----5大朵，鹽-----2小匙
做法：1、香菇洗淨，泡軟，雞腿洗淨，切塊；
2、將香菇和雞腿加5碗水熬湯，大火煮開後轉小火，煮約20分鐘，加鹽調味即可。
功效：香菇性平味甘，入肝、胃經脈，能補氣健身，益脾養胃，可改善體質虛弱，氣虛乏力，食慾不振等狀況。含有豐富的鉀、核黃素、鈣等，其中的核酸類物質有促進血液迴圈、降血壓的功效。
現代科學研究發現，香菇具有良好的抗癌作用，能提高機體抑制腫瘤的能力。烏骨雞味甘、性平，益肝、腎經脈，補虛養陰，退熱止渴，益腎除煩，被人們視為「藥雞」，可****病症及形體瘦弱，體乏倦怠，脾虛腹瀉，尤以產後，病後食療效果最佳。
二、湯譜:黃芪茶(增強抗病免疫力)
黃芪-----10g，白朮-----6g。防風-----6g，烏梅-----1個
做法：放入保溫杯中，開水沖泡lo分鐘，當茶飲服，喝完後再喝開水，1天1劑。
功效：增強抗病免疫力。預防、**虛寒感冒
三、湯譜:益壽鴿蛋湯(補肝腎，益氣壯神)
枸杞子、龍眼肉、制黃精-----各10g、鴿蛋-----4個、冰糖-----50g
做法：前3味藥洗淨，切碎，加水 750ml，煮沸約15分鐘，再把蛋打入鍋內，同時加冰糖煮至蛋熟，日1劑，頓服，連用7天。
功效：補肝腎，益氣壯神，適用於腎虛腰痛，年老體衰。
四湯譜:人參花生葉湯(益氣，寧心，安神)
白參-----3g、花生葉-----250g、紅棗-----10個
做法：將紅棗去核，與花生葉、白參一同入鍋，加水煮湯。早晚分服。
功效：益氣，寧心，安神。適用於睡眠障礙等亞健康狀態，對兼有氣短乏力者尤為適宜。
五、湯譜:鯽魚羹（溫中補虛，健脾利濕）
新鮮的鯽魚-----一條、大蒜-----兩瓣、胡椒、陳皮、砂仁、畢拔-----各3g、蔥鹽-----適量
做法：1、魚洗淨開膛；2、其他材料放入魚腹內，煮熟做羹湯，調入五味食之。
功效：鯽魚甘平。溫中補虛，健脾利濕，
11樓：拾萬里之外
手術後飲生魚紅棗湯最好，有補血加快傷口癒合功效。做法如下：
一、原料
生魚2條（600克），蘋果2個，紅棗6粒，蜜棗2粒，生薑一大塊，清水8碗。
二、做法
1、生魚去鱗、去內臟，清理乾淨魚鰓；蘋果削皮、去籽、切大件；生薑刮皮拍扁；蜜棗沖洗乾淨；紅棗去核；
2、炒鍋放少量油，燒熱，放生薑進去爆香，用廚房紙巾把生魚擦乾水分，放進去，小火煎至兩面金黃，加入8碗熱開水；
3、轉入湯鍋，加入蘋果、紅棗、蜜棗 ，大火煲開後，繼續大火煲10分鐘；
4、裝小火煲70分鐘，放鹽調味即可。
木瓜玉公尺生魚湯的做法，木瓜玉公尺生魚湯怎麼做
12樓：不能飛啊的海角
步驟木瓜玉公尺魚湯的做法步驟11.木瓜、玉公尺切成小段，草魚斬成塊，薑拍扁
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟22.放入鹽醃一下
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟33.放入豆粉擦遍均勻木瓜玉公尺魚湯的做法步驟44.湯鍋大火燒水
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟55.鍋熱下油爆香薑塊木瓜玉公尺魚湯的做法步驟66.放入魚塊煎
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟77.兩面煎至金黃
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟88.倒入燒開的熱水，大火繼續燒開，燒開後關火木瓜玉公尺魚湯的做法步驟99.全部倒入湯鍋裡木瓜玉公尺魚湯的做法步驟1010.繼續煲
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟1111.加入木瓜
木瓜玉公尺魚湯的做法步驟1212.加入玉公尺，繼續煲木瓜玉公尺魚湯的做法步驟1313.煲至材料全部熟透，放鹽調整
生魚湯有什麼功效
13樓：那個閃電
蘋果生魚湯功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可**脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
蘋果生魚湯製作方法：主料：生魚300g、蘋果300g
輔料：油適量、鹽適量、紅棗20g、生薑10g步驟：1、準備生魚
2、準備蘋果、生薑、紅棗
3、蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核
4、生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹
5、用姜落油鍋煎至魚身成微黃色
6、下燉鍋
7、加入所有材料
8、再加入9成滿的清水
9、燉2-3個小時
10、成品
14樓：在水伊人
您好生魚，也叫黑魚，屬於典型的高蛋白低脂肪的滋補食品，藥食俱佳。其營養價值極高，骨刺較少，肌間也無細刺，是老少皆宜的魚品之一。生魚湯，適合大部分人飲用，特別是在乾燥的季節，具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是乙個滋潤養顏的湯水。
中醫認為，生魚性平微寒，味甘，具有養心補腎、養血補虛、益陰壯陽、補脾利水、益胃消腫、益精髓活脈絡等多種功效。此外，生魚還具有去瘀生新、生肌補血等醫療作用，一般人群均可食用，而病後**者和體虛者更可常喝生魚湯來調養身體。生魚入湯可清潤滋補，補腦益智，有心的家長們不妨煲個生魚靚湯，為孩子調理身體。
生魚蛋白質的含量很高,做成湯以後更容易吸收,幫助受傷的人恢復健康是很好的,尤其是外傷,有促進傷口癒合的效果
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魚湯雞蛋面的做法，魚湯雞蛋面怎麼做好吃，魚湯
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