1樓：這下虧
學生小煮麵的做法
將土豆削皮，切丁。胡蘿蔔洗乾淨切丁。火腿腸切丁。青菜洗乾淨。電飯鍋插電，燒水。
水滾了以後，放胡蘿蔔丁，土豆丁。
3分鐘後，下面。放鹽，五香粉，生抽。
8分鐘後，放青菜。
3分鐘後，放火腿腸丁，和芝麻油。出鍋。
2樓：悶油瓶提
主料麵條
100g
皮肚50g（泡發後）
木耳1小碟
西紅柿半個
小菜秧1小把
鵪鶉蛋6只
輔料食鹽
2小勺雞精
少許熟豬油
1勺紅辣油
1/2勺
肉絲少許
豬肝少許
榨菜少許
步驟1.將所有食材洗淨切絲切片等備用
2.湯鍋中燒水後放入麵條
3.另一炒鍋加入皮肚、木耳、菜秧、鵪鶉蛋和清水，大火煮開4.放入西紅杭、肉絲和豬肝
5.加入2小勺食鹽
6.撒少許雞精
7.放入1勺熟豬油和1/2勺紅辣油
8.將湯鍋中煮開的麵條撈起，再放入炒鍋中
9.煮開後，倒入大碗中
小煮麵怎麼做，小煮麵的做法
3樓：木木大人
1.青菜切成兩公分長的段，皮肚改刀成小塊，香腸切片。
2.準備兩口鍋，一口放水，等水開後下面。
3.另一口放適量的水，同樣等水開後依次放入皮肚、香腸，略燒會兒 後打入雞蛋，等蛋凝固後（這年頭還是吃熟點）再依次放入肉絲與菜。
4.調味，放入鹽、雞精、少量暈油。
5.煮沸，起鍋裝大碗。
怎麼做小煮面，最正宗小煮麵的做法大全，小煮麵的家常
4樓：別來煩我好嗎
材料材料：白蘿蔔(1根半，300克)、豬絞肉(1斤)、蔥(1根)、薑末(1/2湯匙)、紅尖椒(1只)醃料：油(3湯匙)、醬油(3湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)芡汁：
濃縮雞汁(4湯匙)、生粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、水(半碗)調料：白胡椒粉(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、油(1湯匙油)工具：刨絲器(1個)
做法1、在豬絞肉裡添入3湯匙油、3湯匙醬油、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和薑末拌勻，用筷子朝乙個方向攪拌，打至肉餡起膠。
2、洗淨蘿蔔削去外皮，放在刨絲器上刨成細絲。洗淨紅尖椒和蔥切成末。
3、在蘿蔔絲裡，加入1/3湯匙白胡椒粉和1/3湯匙鹽，攪拌均勻醃10分鐘。
4、洗淨雙手，抓一些豬肉餡搓成雞蛋大小的丸子，直至將所有肉餡都搓成丸子。
5、給所有丸子都裹上一層蘿蔔絲，放入碟中待用。
6、燒開鍋內的水，放入蘿蔔豬肉丸，加蓋中火隔水清蒸25～30分鐘，直至丸子蒸熟。
三鮮小煮麵的做法，三鮮小煮麵怎麼做好吃，三鮮
5樓：天蠍d留戀
主料麵條
150g
雞蛋1個
輔料青菜秧
1小把皮肚
1小把木耳
1小把豬肝
適量肉絲
適量豬油
適量辣油適量鹽
1勺味精
少許步驟
1.這是「南京大碗三鮮小煮麵」所需要的材料。
2.炒鍋中水燒開後，打入乙個雞蛋。
3.另起湯鍋，加小半鍋冷水，開大火，水開後放1小勺鹽，再撒入麵條，用筷子撥開，繼續大火。
4.等雞蛋定型後，依次放入木耳、皮肚和青菜秧，大火燒開。
5.兩鍋是同時進行的，這邊菜熟了，那邊麵條快滾開了。
6.炒鍋中的菜湯滾開後，撒1勺鹽，用鍋鏟舀一些豬油放進去，然後再放入肉絲和豬肝，此時放，保持肉絲和豬肝的鮮嫩口感，一直是大火哦。
7.將已煮好的麵條撈起，放入炒鍋中，再撒上幾粒味精，關火即可。
8.用鍋鏟，先將麵條划進大碗裡，再將皮肚等加上面，雞蛋放最上面，最後再淋上些自製的辣油（如果家裡有榨菜絲放點在上面，家中沒有，不放也可），這樣一大碗內容豐富，營養美味的「三鮮小煮麵」，就ok了，快來享受美味吧！
九鮮小煮面怎麼做好吃，九鮮小煮面的家常做
6樓：匿名使用者
食材主料
麵條100g
皮肚50g（泡發後）
木耳1小碟
西紅柿半個
小菜秧1小把
鵪鶉蛋6只
輔料食鹽
2小勺雞精
少許熟豬油
1勺紅辣油
1/2勺
肉絲少許
豬肝少許
榨菜少許
步驟1.將所有食材洗淨切絲切片等備用
2.湯鍋中燒水後放入麵條
3.另一炒鍋加入皮肚、木耳、菜秧、鵪鶉蛋和清水，大火煮開4.放入西紅杭、肉絲和豬肝
5.加入2小勺食鹽
6.撒少許雞精
7.放入1勺熟豬油和1/2勺紅辣油
8.將湯鍋中煮開的麵條撈起，再放入炒鍋中
9.煮開後，倒入大碗中
大碗小煮麵的做法，南京大碗小煮麵怎麼做好
7樓：匿名使用者
南京大碗小煮麵的做法
1.事先準備好所有食材
2.鍋中放入濃湯寶
3.再加入適量清水
4.放入皮肚和木耳，加蓋大火
5.滾開後，放入青菜、豬肝和胡蘿蔔片，加蓋大火6.同時灶具另一頭，鍋中水開後，下入麵條
7.加蓋大火，水開後，滴少許清水，開鍋大火8.再次水開後，將麵條挑至蔬菜鍋中
9.大火頂開後關火盛入碗中即可
小煮麵的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：愛國者搗個蛋
小煮麵主料
麵粉1小把
輔料香腸1小根
雞蛋1個
豬皮100克
油菜2棵
豬肉50克
調料豆油少許
食鹽適量
雞精適量
小煮麵的做法
1.青菜切成兩公分長的段，皮肚改刀成小塊，香腸切片。
2.準備兩口鍋，一口放水，等水開後下面。
3.另一口放適量的水，同樣等水開後依次放入皮肚、香腸，略燒會兒 後打入雞蛋，等蛋凝固後（這年頭還是吃熟點）再依次放入肉絲與菜。
4.調味，放入鹽、雞精、少量暈油。
5.煮沸，起鍋裝大碗。
九鮮小煮面怎麼做好吃，九鮮小煮面的家常做
食材主料 麵條100g 皮肚50g 泡發後 木耳1小碟 西紅柿半個 小菜秧1小把 鵪鶉蛋6只 輔料食鹽 2小勺雞精 少許熟豬油 1勺紅辣油 1 2勺 肉絲少許 豬肝少許 榨菜少許 步驟1.將所有食材洗淨切絲切片等備用 2.湯鍋中燒水後放入麵條 3.另一炒鍋加入皮肚 木耳 菜秧 鵪鶉蛋和清水，大火煮開...
三鮮小煮麵的做法，三鮮小煮麵怎麼做好吃，三鮮
天蠍d留戀 主料麵條 150g 雞蛋1個 輔料青菜秧 1小把皮肚 1小把木耳 1小把豬肝 適量肉絲 適量豬油 適量辣油適量鹽 1勺味精 少許步驟 1.這是 南京大碗三鮮小煮麵 所需要的材料。2.炒鍋中水燒開後，打入一個雞蛋。3.另起湯鍋，加小半鍋冷水，開大火，水開後放1小勺鹽，再撒入麵條，用筷子撥開...
怎麼做煮面的高湯
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀，現吃現調 二 西紅柿雞蛋湯...