1樓：林夕的微笑
主料金針菇
150g輔料油
適量鹽適量辣椒醬
適量步驟
1.原料
2.處理好
3.熱油炒金針菇
4.炒軟放鹽
5.在放辣椒醬
6.翻炒勻即可
小貼士金針菇容易熟炒軟放了鹽就放入辣椒醬就可出鍋
2樓：淚已落下君知
金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養。
食材
主料金針菇 150g
輔料油 適量
鹽 適量
辣椒醬 適量
辣椒醬炒金針菇的做法步驟：1.原料
2.處理好
3.熱油炒金針菇
4.炒軟放鹽
5.在放辣椒醬
6.翻炒勻即可
小貼士：金針菇容易熟炒軟放了鹽就放入辣椒醬就可出鍋。
金針菇的6種好吃的做法： http://www.pinlue.com/article/2017/07/0916/293313434717.html
金針菇炒臘肉的做法，金針菇炒臘肉怎麼做好吃（風吹的
3樓：豪傑飛鴻
材主料臘肉1小塊金針菇1小把輔料油適量鹽適量辣椒醬適量步驟金針菇炒臘肉的做法步驟11.臘肉切片
金針菇炒臘肉的做法步驟22.臘肉醃製過程中鹽分較多，偏鹹，鍋中加水，放臘肉焯水，
金針菇炒臘肉的做法步驟33.因為金針菇很容易熟，所以臘肉相當於煮過再與金針菇同炒，水開後多煮一會，然後用冷水再衝洗一遍
金針菇炒臘肉的做法步驟44.撈出晾乾備用
金針菇炒臘肉的做法步驟55.金針菇洗淨，切小段金針菇炒臘肉的做法步驟66.鍋中放油加熱，放入臘肉煸炒金針菇炒臘肉的做法步驟77.
片刻後加入金針菇一起煸炒金針菇炒臘肉的做法步驟88.金針菇變軟以後加入少許辣椒醬，蔥花，老抽，鹽調味
金針菇炒臘肉的做法步驟99.稍微翻炒
金針菇炒臘肉的做法步驟1010.出鍋
菇怎麼做好吃，辣椒醬炒金針菇的家常做法
4樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
金針菇150g輔料油
適量鹽適量辣椒醬
適量步驟
1.原料
2.處理好
3.熱油炒金針菇
4.炒軟放鹽
5.在放辣椒醬
6.翻炒勻即可
小貼士金針菇容易熟炒軟放了鹽就放入辣椒醬就可出鍋
炒金針菇的做法，西芹炒金針菇怎麼做好吃
5樓：植物網
食材明細
主料金針菇200克
鹽1茶匙
蠔油2茶匙
輔料西芹150克
蒜1粒小米辣1粒
西芹金針菇的做法步驟
金針菇，撤成小枝、泡洗；
瀝水。西芹，去葉、泡洗切段，放入加油、鹽的沸水裡氽斷生；
撈入涼水中待用。
少油，下蒜片；
倒入瀝水後的西芹段；
下金針菇；
翻炒至吐汁，放蠔油；
炒勻後出鍋，放小米辣顆即可。
小竅門吃得慣西芹味可不氽、直接生炒；用蠔油可增鮮、提味和收汁的作用，建議採用。
如何做蒜苗炒金針菇 金針菇的做法
6樓：匿名使用者
苗金針菇炒肉絲的做法步驟
1. 燒開水焯一下金針菇，撈出備用
2. 豬肉切成絲
3. 蔥紅辣椒切成小段，姜切絲
4. 蒜苗切成長斷，大約2-3cm,蒜苗前半段斜著切，切成細薄片，容易入味，後半段葉子就切大一點
5. 青椒切滾刀塊，上一張全圖
6. 鍋燒熱，放入食用油，待油熱放入少許花椒7. 放入蔥姜紅辣椒煸炒出香
8. 放入肉絲繼續煸炒
9. 待肉色變成白色，把蒜苗放入，快速煸炒幾下然後放入焯好的金針菇10. 放入鹽醋生抽黑胡椒調味料，煸炒3-4分鐘，放點雞精就可以出鍋了
7樓：化新瑤
主料蒜薹：250g 金針菇：200g步驟1、起油鍋；
2、爆香大蔥；
3、然後下入金針菇，蒜薹，大火翻炒；
4、出鍋裝盤。
香菇炒金針菇的做法，香菇炒金針菇怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材主料
瘦豬肉150g
金針菇300g
香菇10朵輔料油
適量鹽適量蔥
1根步驟
1.準備食材
2.金針菇洗淨切掉根部
3.金針菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,蔥切蔥花,白的與綠的分開4.坐油鍋,下蔥白,爆香
5.下肉丁炒斷生
6.加香菇丁,繼續翻炒,至變色,帶點焦,盛出備用7.留底油,放金針菇,稍稍翻炒至微軟
8.加入蔥花翻勻關火
9.將炒好的金針菇裝盤在底層,將炒好的肉丁與香菇丁均勻淋在上層,汁會滲入下層,香氣四溢
小貼士肉丁與香菇丁要炒的焦一點才會香.
金針菇的做法，捲心菜炒金針菇怎麼做好吃
9樓：浪子心丶
主料：捲心菜500g，金針菇250g
輔料：油適量，鹽適量，蔥薑蒜適量
步驟：1.準備好原料
2.捲心菜切絲備用,熱鍋熱油爆香姜蒜,放入捲心菜和金針菇略炒,放鹽炒3分鐘撒上蔥葉即可.
小貼士：大火炒!
10樓：折凌春
步驟1.準備好原料
2.捲心菜切絲備用,熱鍋熱油爆香姜蒜,放入捲心菜和金針菇略炒,放鹽炒3分鐘撒上蔥葉即可.
3.好香哦!
孜然炒金針菇的做法，孜然炒金針菇怎麼做好吃，孜然炒
11樓：我心如清風明月
主料金針菇
400克
輔料芹菜
10克鹽
3克孜然粉
1克步驟
1.金針菇洗淨，切去頭端
2.放在藍中，濾幹水水分
3.鍋裡下油，放入菇炒
4.加入鹽粉、孜然粉
5.放入小蔥
6.菇就炒好了
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金針菇和肉是完全可以搭配在一起吃的，首先需要我們準備好金針菇1把 里脊肉1塊 鹽 雞精 胡椒粉 醬油各適量。我們把金針菇的根部切除之後，需要清洗乾淨，同時肉塊也需要我們切絲，之後加入溼澱粉 鹽 雞精 胡椒粉一起醃製10分鐘。之後我們把清洗乾淨的金針菇，擠淨其中的水分，切成段。之後我們把熱鍋放油燒熱，...
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