1樓：綠耳
材料生薑，油，乾辣椒，魚頭，蘿蔔，鹽，醋，料酒，胡椒粉，味精做法1、鍋燒熱，用生薑擦鍋（目的是不讓魚粘鍋），放油、姜和乾辣椒，放入魚頭，等兩面都變色。
2、在電火鍋裡放入開水，把變色的魚頭放入，加入蘿蔔一起煮，「千煮豆腐，萬煮魚」。
3、等水變成奶白色的就加點鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。
形容火鍋美食誘人的句子
2樓：頑強的鬆獅
嗯滾燙的鍋底香脆可口的蔬菜讓人sun lei垂涎欲滴
類似火鍋的美食有哪些
3樓：
煌上煌，乾鍋類的都和火鍋差不多。還有楊國福，更是和火鍋特別像。
4樓：童羲
類似火鍋的美食像砂鍋湯鍋。這些都可以添點菜吃。口感都和火媧差不多。
5樓：等待
類似火鍋的美食有串串香呀，還有麻辣燙呀
6樓：匿名使用者
缽缽雞，麻辣燙，關東煮，串串香，打邊爐。
聽畫火鍋都推出了哪些特色的火鍋美食？
7樓：騎豬上牆
聽畫這個牌子聽起來挺好聽的，不知道味道怎樣。
8樓：
海鮮膠原美人鍋、花膠雞美人鍋、養顏金公尺濃湯膠原鍋等
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西是什麼？
9樓：編號
我必點的食物是金針菇，因為這是我的最愛，每次都要吃好多，沒有金針菇的火鍋是不完美的。
10樓：手機使用者
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西我認為是羊肉卷。羊肉卷經過火鍋高溫的穿碳會非常的鮮嫩可口，我認為是吃火鍋必點的美味。
11樓：回憶
我覺得吃火鍋必點的東西就是魚豆腐，因為我這人比較喜歡吃魚豆腐，每次吃火鍋我都必點魚豆腐。
12樓：匿名使用者
羊肉卷（牛肉卷）。這兩種肉類製品可以說是涮火鍋必備的食材了。一般都是必點的。
13樓：以心
我每次吃火鍋比點的東西是金針菇和羊肉，我很喜歡吃著兩樣，我和夥伴每次都會要這些。
14樓：影子
火鍋作為必不可少的美食，我覺得吃火鍋必點的東西就是那個羊肉，還有就是一些蔬菜，還有一些豆製品類的東西，還有那個甜不辣。
15樓：名
我每次吃火鍋必點的東西就是金針菇，還有就是要點一些牛肉，羊肉。
16樓：手機使用者
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西就是各種樣的肉，還有菜，還有就是各種丸子，蝦滑。
電火鍋可以做什麼美食 這些美食不可辜負
17樓：美
2到3斤的草魚（其他魚也可以的，比如白鰱等），半斤芹菜，1塊豆腐，香水魚調料（超時有的賣，比如南山香水魚調料），雞蛋1個，八角1粒，蒜若干，姜1塊，大蔥1根，味精鹽少許
做法1、魚去鱗，加工成片，魚頭魚骨和魚肉片分開（這點工序賣魚老闆就可以**了）
2、把雞蛋蛋清取出和魚攪拌，當然魚買回來要洗過的，呵呵！
3、鍋燒熱加油，大約加油一兩左右吧，燒好油後把香水魚調料調料加入，翻炒兩下。
4、及時加入蒜、姜、八角、蔥段，再翻炒兩下。
5、加入開水，不要多了，感覺魚放進去能把魚蓋主就好了。
6、水開後先放魚骨和魚頭，等一分鐘，再放魚片。
7、5分熟時加入芹菜，八分熟時加入豆腐。
8、起鍋時加點味精及很少的鹽（香水魚調裡含鹽的，根據自己口胃調節）。
成都火鍋的簡介
18樓：重慶渝味楠老火鍋
成都火鍋：油不多， 味不重，油沒那麼重，口味也不會麻到，甚至還有根本就不是麻辣鍋底的番茄紅湯。
19樓：彭寶全
道光年間經過多方考證，四川火鍋真正的發源地是長江之濱，酒城瀘州的小公尺灘，一罐罐中盛湯。四川火鍋以麻辣鮮香著稱，四川火鍋的出現，大約在清代的。
20樓：匿名使用者
火鍋**於狗熊嶺啊！
21樓：sccd遇見
此類事物有幾種：
最推薦的一種：許多新
推薦理由：
22樓：匿名使用者
我們的國家公園管理處將於本月底止全年業績將錄得綜合報導。
23樓：gcl餜槃
出自與狗熊嶺遠古時代啊！
24樓：老阿婆火鍋
成都的火鍋和重慶比起來要顯細膩清純一些，了解成都火鍋看我家公館火鍋就是個不錯的例子，菜籽油的鍋底著實是川派老火鍋的代表了
火鍋種類介紹
25樓：老阿婆火鍋
要說火鍋種類的話，那可就太多太多了，按照味道來分，就可以分為清湯鍋，紅湯鍋，番茄鍋，鴛鴦鍋等，按照種類來分的話，就可以分為，羊肉火鍋，兔火鍋，雞肉火鍋等。
26樓：匿名使用者
火鍋的種類有很多但是現在一般長吃的就是 海鮮 鴛鴦 清湯 和高湯幾種，四川的火鍋的底料是用很多中調料小火用牛油熬出來的。
普通話談談美食火鍋
27樓：江湖的孩子
我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、鹽焗雞、梅菜扣肉、甜粄等等。
客家地區最有名的美食是釀豆腐。每到春節、端午節、中秋節等重要節日時，釀豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃過釀豆腐，但是，如果不是在客家地區，恐怕很難能夠吃上正宗的釀豆腐。
人們在城市餐廳裡點的釀豆腐往往是不正宗的。為什麼這麼說呢？因為商家為了節約成本，往往隨便把肉餡塞進豆腐裡。
這樣就吃不出香脆的味道。因為釀豆腐是非常講究手藝的，而且消耗的時間也比較長。來說說釀豆腐的過程吧。
首先，要把一塊方形的豆腐分成兩小塊。接著還要準備好肉餡。肉餡通常由五花肉、香菇、蔥等組成。
把這些材料放進乙個盤子裡不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡。豆腐、肉餡都準備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖乙個坑，然後把肉餡夾進豆腐坑里。
這看起來簡單，做起來還真不容易。用力過大會把豆腐坑弄穿，肉餡也就掉了。太過溫柔的話，不僅很難把肉餡塞進去，而且又浪費時間。
所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。別看它麻煩，正宗的釀豆腐可好吃了。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會蒸甜粄。
甜粄不同於年糕，蒸好之後還要切成片狀，然後放到鍋裡進行油炸。油炸後的甜粄口感特別好。對喜愛甜粄的客家人來說，「無甜粄，不過年」。
當然，除了釀豆腐和甜粄之外，釀苦瓜、鹽焗雞也很有名。比起釀豆腐，釀苦瓜相對來說會簡單一些。通常在端午節的時候會吃釀苦瓜。
至於鹽焗雞，在老家算不上逢年過節的必備佳餚，但正宗的鹽焗雞還是非常爽口的。
吃過這麼多的美食，慢慢地，我發現：美食不僅僅是菜餚，同時也是一種文化。
魚頭火鍋的做法有幾種，魚頭火鍋的做法？
準備材料 新鮮的鰱魚頭是必須的。魚頭要用醃料醃製一下才夠入味，夠好吃。接下來就是隨自己喜好準備的。扇貝，每乙個貝殼都要用刷子細細刷過，入鍋涮才不會弄得滿鍋是泥。蛤蜊，第一波放入鍋裡，那湯汁兒讓整個鍋子都變得鮮美無比。肥美的海蠣子肉，高蛋白，也是提鮮的食材，當然還是吃它本身的味道，滑溜溜的口感，新鮮的...
請問魚頭火鍋怎麼做，魚頭火鍋的做法？
馮梅葉水 這個簡單啊！首先把魚頭分成幾大塊，然後放點 少許 姜紅薯粉料酒和鹽巴醃一下去腥，幾分鐘後醃進味兒了就好了，水燒開把準備好的蔥薑蒜 吃辣椒與清淡自行調配 清淡的就不要辣 味兒不要太重 放入鍋中熬製 等味兒熬香了 水開了然後放入魚頭！火鍋可以 邊吃邊放 注 不要煮太久 煮太久了就煮老了不好吃 ...
魚頭火鍋怎麼做，魚頭火鍋的好吃做法
原料 花鰱魚頭2個 約重100克 大棗100克，蓮子40克，豆苗170克，金針菜 乾品 70克，嫩上海青170克，淨青筍杆300克，土豆180克，水發海帶175克，番茄片 蔥白節 高湯 川鹽 生薑片 蒜泥油碟 雞精各適量。做法 1 紅棗洗淨，泡軟 蓮子洗淨，泡軟，去內芽芯 將紅棗 蓮子上籠蒸火巴軟待...