1樓:e飄d過
香煎黃花魚
黃花魚洗淨去內臟,在魚身兩面切幾刀便於入味。
2.將洗好的魚放入容器中,用自己喜歡的調味料拌勻,同時加入蔥、姜、祘拌勻醃一小時以上至入味。
3.鍋上火到入適量植物油。
4.容器內放入玉公尺粉(是玉公尺粉不是玉公尺澱粉哦)。
5.將魚的兩面沾上玉公尺粉。
6.將沾好玉公尺粉的黃花魚放入鍋中,用中火煎到兩面金黃色即可。
7.出鍋裝盤就ok了。
豉椒脆皮黃花魚
辣椒蒜頭切碎
2.醃製魚,用手抹少許鹽在魚身上
3.再撒上一層澱粉
4.熱鍋放底油
5.把魚放入中小火煎製
6.煎至一面金黃,翻面
7.雙面都煎至金黃盛起
8.把蒜辣椒豆豉,放入9.炒出香味後,把魚回鍋10.最後加少許鹽調味即可關火
11.一道美味的豉椒脆皮黃花魚就做好了
2樓:友哥好物
我這麼做很好吃,煎烤黃花魚
3樓:尉典
黃花魚詳細講解菜品教程
大黃花魚怎麼做好吃,黃花魚怎麼做好吃
豉椒鮮蒸大黃魚 材料大黃魚一條,豆豉一小把,紅剁椒兩湯匙,料酒一湯匙,蒸魚豉油一湯匙,鹽2g 做法1.黃魚清理乾淨,在背上斜劃幾刀,用少量的鹽抹勻醃製20分左右 鹽少量即可,不要多,因為最後還要放蒸魚豉油 2.豆豉用刀背壓一下,切碎 3.取魚盤一個,在盤底墊上薑片和蔥段 4.醃製好的魚移入魚盤,放上...
黃花魚如何做好吃?黃花魚怎麼做好吃?
用料 黃魚幹一條 白糖3勺 醋 老酒 薑片 大蒜頭。1 黃魚幹冰櫃拿出,沖洗一下放適量老酒,加入白糖 醋 薑片 大蒜頭醃製。2 微波爐或者鍋裡水燒開蒸十分鐘即可。黃花魚本身屬於一種海魚,營養價值比較豐富,功效也比較廣泛。從中醫角度來講,黃花魚性平 味甘,可以補中益氣 健脾開胃 清熱除煩 安神寧志。對...
大黃花魚怎么做好吃,大黃花魚怎麼做好吃
久愛不膩 家常燉黃花魚的製作材料 主料 大黃魚650克 輔料 豬肉 肥瘦 50克 調料 植物油50克,香菜5克,鹽5克,料酒25克,醬油10克,味精2克,大蔥10克,姜5克,大蒜 白皮 5克 家常燉黃花魚的做法 1.將黃花魚刮鱗,除去內臟,清洗乾淨,在魚的兩面剞上間距為2釐米的平行刀紋 2.將豬肥瘦...