1樓：一人廚
教你醬香餅醬香酥脆的做法
2樓：匿名使用者
主料麵粉
60g輔料油適量
鹽適量番茄醬適量
黑胡椒粉
適量花椒粉
適量步驟
1.將麵粉加入適量水，和成軟硬適中的麵糰，醒十分鐘左右。
2.將麵糰按扁，擀成圓餅。
3.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量鹽。
4.在距麵餅圓心二分之一處開口，用刀向餅的外周切上六七刀，將餅外周分成若干份。
5.將每一份餅皮向中心處折過去。
6.最後一份，用手抻大一些，將所有餅皮包住，翻面，將收口收緊，再次醒十分鐘左右。
7.將麵餅擀成比平底鍋大一倍的麵皮。
8.平底鍋內倒入油，量要多些，鋪平整個鍋底。放入麵皮，因為餅比鍋大，所以餅皮要起褶皺，儘量讓褶皺分佈均勻些。蓋上蓋子，中小火煎制。
9.趁此時間，可以調配醬料。將適量番茄醬倒入碗中，用少許涼開水稀釋，再加少許鹽、黑胡椒粉，放入微波爐高火三十秒即可。
10.待底面餅皮呈金黃色時即可翻面。
11.另一面也煎好後，提起餅，稍控一下油。
12.將餅放在面案上，在餅的上層刷上醬料，儘量讓醬料滲透到褶皺裡。
13.切成大方塊即可。
3樓：醇味坊
hello！我是人人都愛吃的的醬香餅。關鍵祕密在醬料哦，炒的時候就已經香得不行了，醬香味十足。而且餅皮擀得很薄，煎出來會很脆，撒上蔥花，完美！
4樓：魯姐美食
醬香餅怎麼做？鍋中加油，放入蒜末醬油等調料，炒醬料，然後加入餅，刷上醬料，即可。
5樓：大雁做美食
醬香餅怎麼做？起鍋燒油，加入八角大蒜，爆香後撈出，加入豆瓣醬香辣醬甜麵醬，加入水，然後把麵皮放入裡面刷一下。
6樓：香蕉食堂
外酥內軟，醬香十足，吃一口就上癮
7樓：葫蘆是隻豬
這樣的醬香餅材料足好吃
8樓：王者多多
不用發麵不用揉麵、焦黃酥脆的醬香餅、特別好吃
9樓：栗子日食記
懶人醬香餅，簡單又好吃！
醬香餅怎麼做
醇味坊 hello！我是人人都愛吃的的醬香餅。關鍵秘密在醬料哦，炒的時候就已經香得不行了，醬香味十足。而且餅皮擀得很薄，煎出來會很脆，撒上蔥花，完美！ 一人廚 教你醬香餅醬香酥脆的做法 請叫我蘑菇娘娘 口口酥脆，滿滿濃郁，帶你暢遊醬香餅的世界 大雁做美食 醬香餅怎麼做？起鍋燒油，加入八角大蒜，爆香後...
醬香餅的醬是怎麼做的？醬香餅的醬料做法？
主料。準備好適量的麵粉和開水 冷水。輔料。花椒粉適量 油適量 蔥花適量 熟芝麻適量。做法。1.將開水澆入麵粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水攪拌成團。2.把麵糰揉至均勻，用毛巾或者是保鮮膜蓋起來發面。3.熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，擀成芝麻粉。4.醒麵的時候熬製醬料。鍋中放油，油冷時將花椒 八角放入小火炸...
醬香餅的醬怎麼做要加洋蔥的醬，醬香餅的醬怎麼做要加洋蔥的醬 10
無需善良 食材 肉末 200g 洋蔥 1個 蔥薑末 各10g 辣椒醬1勺 豆豉2勺 做法 1 熱鍋涼油，下肉末炒出油至金黃色，加入鹽，老抽，生抽炒勻2 加入辣椒醬和豆鼓炒勻 3 加入蔥薑末和洋蔥粒炒熟即可 異樣不一樣 1準備好麵粉。2麵粉加溫水和好，揉勻成光滑麵糰，靜置15分鐘。3準備好花椒粉 芝麻...