1樓：請叫我蘑菇娘娘
口口酥脆，滿滿濃郁，帶你暢遊醬香餅的世界
2樓：性俊譽
你好，曾經我擺攤也是做著個的。我把方法交給你。買豬肥肉和瘦肉。
肥瘦分開。先把肥肉沫炸至7分熟接著把瘦肉末放進去炸至金黃。以上備用。
接著我們調料，需要 姜 蒜 洋蔥 豆瓣醬 辣醬粉 花椒粉 八角粉 千里香 白糖 胡椒粉 白醋 番茄醬 生粉 。記得把分給我啊，我要分有用。給你說怎麼調吧 ，我們把1兩生薑沫用2兩油炸到金黃，接著在倒入1斤油燒到6--7成熱加入250克蒜蓉，把蒜蓉炸到7成熟接著我們在放洋蔥沫，再炸5分鐘左右加3斤水加200克豆瓣醬（具體看你豆瓣醬的鹹度）。
水燒開改小火煮個10分鐘。接著我們把生粉加水攪拌後倒入鍋中（稀稠自己需要多少調不少生粉）調好後關火放50克白糖 辣椒粉看你的程度。冷涼後加花椒粉10克 八角粉4克 千里香 胡椒粉各3克 番茄醬1瓶 白醋適量。
（番茄醬 與白醋自己把握天酸度啊。記得要放完番茄醬再放醋）好了這就是醬料了。兄弟給我分啊，我有用
做千層餅，和做醬香餅的做法一樣嗎
3樓：twj懶羊羊
工具/原料
麵粉 300克
酵母 3克
溫水 150克
肉餡 適量
蔥花 適量
鹽 適量
方法/步驟
1先把麵粉加酵母加溫水加一小勺鹽揉成光滑麵糰2麵糰發酵之後產生了很多細密的孔，那就說明發好了3在案板上抹油，把麵糰拿出來排氣
4麵糰擀成大薄片，然後用刷子刷上一層油，最好是豬油，要全部都刷遍哦5在面片上撒上蔥花，鋪上肉末，肉末不要也可以，然後把麵皮捲起來多圖6再把上一步的長條面坯盤起來，這樣千層就形成了7最後把上一步都面坯壓扁，擀成圓餅狀
8最後放煎鍋裡兩面煎熟，千層餅就好了
醬香餅的醬是怎麼做的？醬香餅的醬料做法？
主料。準備好適量的麵粉和開水 冷水。輔料。花椒粉適量 油適量 蔥花適量 熟芝麻適量。做法。1.將開水澆入麵粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水攪拌成團。2.把麵糰揉至均勻，用毛巾或者是保鮮膜蓋起來發面。3.熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，擀成芝麻粉。4.醒麵的時候熬製醬料。鍋中放油，油冷時將花椒 八角放入小火炸...
醬香餅的醬怎麼做要加洋蔥的醬，醬香餅的醬怎麼做要加洋蔥的醬 10
無需善良 食材 肉末 200g 洋蔥 1個 蔥薑末 各10g 辣椒醬1勺 豆豉2勺 做法 1 熱鍋涼油，下肉末炒出油至金黃色，加入鹽，老抽，生抽炒勻2 加入辣椒醬和豆鼓炒勻 3 加入蔥薑末和洋蔥粒炒熟即可 異樣不一樣 1準備好麵粉。2麵粉加溫水和好，揉勻成光滑麵糰，靜置15分鐘。3準備好花椒粉 芝麻...
雞肉千層餅的做法，雞肉千層餅怎麼做好吃，雞肉
芝士雞肉千層餅的做法 1.芝士雞肉千層餅vy.jpg 雞脯肉切成大薄片用 酷客壹佰 烤肉料醃製20分鐘入味。2.芝士雞肉千層餅qs.jpg 洋蔥絲和土豆絲也用適量 酷客壹佰 烤肉料略拌入味。3.芝士雞肉千層餅wd.jpg 取一個烤箱模具，模具底抹上黃油，將醃好的雞脯肉鋪在模具最底層，上面撒上馬蘇裡拉...