1樓：無需善良
食材：肉末 200g
洋蔥 1個
蔥薑末 各10g
辣椒醬1勺
豆豉2勺
做法：1、熱鍋涼油，下肉末炒出油至金黃色，加入鹽，老抽，生抽炒勻2、加入辣椒醬和豆鼓炒勻
3、加入蔥薑末和洋蔥粒炒熟即可
2樓：異樣不一樣
1準備好麵粉。
2麵粉加溫水和好，揉勻成光滑麵糰，靜置15分鐘。
3準備好花椒粉、芝麻醬、辣椒粉等。
4芝麻醬和香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、少許麵粉，調勻成油酥。
5取一面團，擀成麵皮，刷上油酥。
6從一端捲起，捲成長卷。
7分成若干小劑子。
8捏合兩頭，擀成餅胚。
9撒上白芝麻，擀勻壓實。煎鍋燒熱，刷上少許菜籽油，放入餅胚，小火兩面煎黃。
10煎好的餅，香辣有味兒，層次分明。
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主料。準備好適量的麵粉和開水 冷水。輔料。花椒粉適量 油適量 蔥花適量 熟芝麻適量。做法。1.將開水澆入麵粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水攪拌成團。2.把麵糰揉至均勻，用毛巾或者是保鮮膜蓋起來發面。3.熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，擀成芝麻粉。4.醒麵的時候熬製醬料。鍋中放油，油冷時將花椒 八角放入小火炸...
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