1樓：小風愛廚房
主料：
鴿子1只、天麻1根。
輔料：
蔥姜適量、料酒適量、枸杞適量、食鹽1勺。
做法：
1、備好食材。
2、將鴿子、天麻及蔥姜清洗乾淨後，放入砂鍋中。
3、加入適量清水，加蓋大火。
4、滾開後滴入料酒去腥。
5、然後用小火燉至能用筷子戳動。
6、接著加鹽調味，最後撒入枸杞和蔥花增香。
7、完成。
2樓：獨手f天下
天麻鴿子湯的做法
1 鴿子肉宰殺好洗乾淨備用，可以切大塊或者整隻都可以，根據自家鍋的大小而定。
2 天麻，黨蔘，黃芪，龍眼洗乾淨後用水泡兩個小時。
3 切幾片薑片，做湯時最好用鮮姜，如果是姜粉的話會很影響燙的口感。
4 將準備好的所有材料都放在砂鍋裡，泡過藥材的水也要一起倒入砂鍋，放入適量的料酒和薑片。最好選用砂鍋做湯，不會影響藥材的保健作用。
5 大火燒開後轉小火燉兩個小時左右，時間不要太短，要把藥材和鴿子肉裡面的營養物質充分的熬製出來。
6 出鍋前十五分鐘根據個人口味加入適量的鹽。湯類不宜過鹹。這樣一鍋美味的天麻鴿子湯就做好了。
3樓：興綺夢
材料：一隻洗淨鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個小時以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：
先將鴿子焯水（去除血絲），然後另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，後取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調味，這樣就可以了！當然，多燉會比較好的！
建議，三天後在吃一次，連續吃吃三次。
天麻燉鴿子的功效：補血，治頭暈頭
4樓：匿名使用者
天麻泡水30分鐘切片 然後和鴿子一起燉 半小時後放調料
5樓：
天麻和鴿子燉，這季節能吃嗎
6樓：黃胥帆
供血不足不能吃天麻嗎
鴿子湯怎麼做？要全過程，鴿子湯怎麼做？
首先準備的是薑片.紅棗,枸杞.蓮公尺.看個人愛好 當然主原料是整隻的也可以.你把它剁成塊也行.酒店的做法.一般是整隻的.整隻的把薑片放進燉湯的沙鍋裡,然後加入開水或者是高湯,記得這時候不要放任何調料.先大火燒開,再小火慢慢燉.一般煨2個半小時就可以了,記得湯要一次加足.中途不要加水了.這就是清燉.燉...
怎麼做鴿子湯最有營養，清燉鴿子湯怎麼做最有營養
製作方法 食材。鴿子2只 紅棗5顆 枸杞2湯匙 圓肉10來顆 茶樹菇1小把 黨參6根 淮山4 5片 北芪4片。步驟。1 鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨 2 將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中 3 大火煮開，加入香菇 紅棗 中藥材，用中小火燉乙個半小時...
鴿子湯怎麼做如何做好吃，怎麼做鴿子湯才好吃
食材明細。鴿子。適量。紅棗。適量。枸杞。適量。龍眼幹。適量。黨參。適量。鹽。適量。其他。口味。燉。工藝。半小時。耗時。簡單。難度。鴿子湯的做法步驟。鴿子湯的做法步驟 1 1原料圖，鴿子殺好洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。鴿子湯的做法步驟 2 2鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。鴿子湯的做法步驟 ...