1樓：小淘氣堅持
不能吃了。那樣對健康不利。
食用了被黴菌侵染的花生、大公尺、食用油醬、麵粉、玉公尺等，往往會引起體內重要臟器的損害，並可誘發癌症。為了阻止黴菌毒侵入人體，危害健康，對霉變的食物需用以下方法適當處理後才能食用。
（1）如花生、豆類等發生霉變長毛，應及時揀除，不要讓霉變的籽粒再擴大侵染。大量花生、豆類發生霉變，可用1％的碳酸氫鈉溶液浸泡，這樣就能除去98％以上的毒素。
（2）醬油發生霉變應先煮沸，然後再用多層紗布濾去白色膜狀泡沫。
（3）大公尺發霉主要發生在公尺糠層中，若能將公尺粒上的公尺糠盡可能除去，則可大大減小毒素對人體的危害。據試驗，淘公尺時用力搓洗兩遍，便可除去67％的黴菌毒素。當大公尺被煮成粥或燒成飯時，又可除去約1／5的黃麴黴素。
倘若在煮粥燒飯時加入少量食鹼，解毒作用將更好。
（4）如年糕、月餅發霉，因黴菌主要侵染其表層，一般只需將發霉部分切除或洗淨即可食用。
（5）玉公尺的霉變主要發生在胚部（玉公尺臍），只要把玉公尺粒放在水中攪拌，即可除去80％以上的毒素。
（6）如果食油被黴菌汙染，只要將油放在鍋裡加熱，等鍋內的油冒出青煙時，再加入炒菜需放的鹽，此時鍋內的油溫可從120℃上公升到180℃，半分鐘後再倒入要炒的菜。用這種方法，可除去95％的黴菌毒素。但是，如發現霉變範圍較大，黴菌及其毒素已侵入深層，那麼就難以去除黴菌及其毒素，這樣的食物也就不宜再食用了。
2樓：六人莫棠
你好，雞放冰箱冷藏4天有點臭了，這個時候當然不能吃，雞肉都發臭說明已經變質了，吃了對身體健康不利
3樓：
內類發臭，是由微生物作用引起的蛋白質分解和脂肪氧化分解過程導致的，有臭味的食物細菌嚴重超標，是不可食用的，也沒有辦法能去除臭味，所以答案就是：不要吃。
4樓：二的唯唯諾
最好不要吃 因為部分細胞已經腐敗了 免疫力不好的會鬧肚肚的
5樓：擁抱一片藍天
為了自己的健康還是不要吃了。為了乙隻雞不值呀。
生雞腿放冰箱冷藏四五天有味還能吃嗎
6樓：長虹美菱股份****
最好不用食用，有味說明可能變質了。
7樓：狂奔的蝸牛哎
有異味的食物，當然就是已經變質的食物了。
這種食物使用以後很容易引起腸胃道的問題。
所以不要貪小失大，現在看醫生是很貴的，浪費幾個雞翅還是一點小錢。
還是不要吃了吧。
隔夜沒放冰箱有點發臭的雞肉能吃嗎？
8樓：美麗心情
不能吃，發臭說明食物已經變質了。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。
儲存方法：
1、拿乙個保鮮盒，把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞。
2、把雞肉放在啤酒裡泡透，然後放到冰箱冷藏室裡最冷的地方儲存長達3天。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊， 然後找些冰塊鋪在四周，放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃製處理，放入食鹽，醃製半天，晾乾這是最傳統的雞肉用保鮮法。
9樓：純情當代
不能吃，發臭的肉類說明其品質已經變壞了，如果再吃的話會給身體帶來一些隱性傷害，也許不會馬上體現出來，對於腸胃不好的人可能會拉肚子，嚴重的可能會食物中毒。建議不要吃
10樓：匿名使用者
肉製品是很容易出現變質的，一旦出現顏色，味道的改變尤其是變臭變黑之後是完全不能夠繼續進食的。
11樓：巧匠
先用開水過一下再烹製，烹製時多放點黃酒和醬油，飯店裡類似的情況多了，沒有幾個人能吃出來有異味兒的。
12樓：醉卉
變質的食物最好不要吃，謹記：病從口入。
13樓：
可以用開水過一下 然後再做 適當多放點鹽 特別是大蒜
14樓：匿名使用者
變質腐敗的肉食品是不能食用的。
15樓：匿名使用者
如果只是一晚還是能吃的。
不會生病
要處理好，煮一下在做菜吃
16樓：匿名使用者
我想還是不要吃了把
健康比較重要
涼捧的海帶放冰箱冷藏過夜還能吃嗎
17樓：匿名使用者
一、涼捧的海帶放冰箱冷藏過夜還能吃。
二、因為海帶的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變粘。所以海帶還是要盡快食用完。
三、泡過後的海帶在儲存過程中受溫度，光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
四、海帶含有，碘、藻膠素、昆布素(多醣類)、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃天，海帶所含營養物質特別豐富，尤其是礦物質。每100克海帶中含24毫克碘，每100克海帶中還含有1177毫克鈣，8.2克蛋白質。
蛋白質中包括了18種氨基酸，但脂肪含量較少，每100克中只有0.1克。此外還含有大量的粗纖維，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素b1，b2等多種維生素和磷，氟等十幾種礦物質和豐富的甘露醇。
海帶中還含有特別豐富的鐵。
18樓：星英毅郭劍
可以喝啊，急凍的沒有關係，等冰塊融化了再吃。這個就像我們吃冰淇淋一樣的，沒有什麼冰淇淋放幾天就不能吃了。
蝦皮放冰箱冷藏半年了快，還能吃嗎？
19樓：安琪拉
不能吃了
一.蝦皮能長期儲存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大。兩者缺一不可，但平時人們買到的蝦皮一般都不是乾透的，主要有兩方面原因：
一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些，利潤較大。這種沒乾透的蝦皮，因為蛋白質含量高，是特別容易滋生細菌的。
二.低階胺類不僅本身有一定毒性，更糟糕的是它們非常容易和水產品中少量的亞硝酸鹽結合，形成強致癌物——亞硝胺。這類物質是促進食管癌和胃癌發病的重要化學因素。
亞硝胺類物質的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它還有揮發性，從空氣中吸入也會引起毒性反應。
在超市買的冰凍雞，放在冰箱冷藏了3天還能吃嗎
20樓：梅球梅球
在超市買的冰凍雞，放在冰箱冷藏了3天，拿出來聞一下有沒有異味，如果沒有變質是可以食用的，因為冷藏溫度也是低的。
雞肉放冰箱為什麼會有臭味
21樓：娛樂1號
原因是雞肉放在冰箱太久，並且不冷凍。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
22樓：匿名使用者
最好是不是吃了，因為超市裡處理好的烏雞不可能是當天能名賣玩的，你買回家後就不要在放了，在說冷凍過長的烏雞味道也不是很好！
23樓：匿名使用者
不能吃了 因為雞肉放久了會和空氣中的氧氣反應 從而變質
24樓：匿名使用者
不管什麼原因，臭了肯定是變質了，吃壞肚子醫藥費肯定比雞貴啊~
25樓：陌塵筱黛
只能說，雞放久了。
最好買回來的東西當天吃，特別是肉類，最多第二天就要解決。
雞腿放冰箱裡兩天有點臭鴨蛋味還能吃嗎
魅力雲果 能吃，不過營養價值受到破壞，不新鮮對腸胃不好的人就不要吃。腸胃好的人就沒所謂。 如果冰箱裡沒放鴨蛋的話，那就是變質了 局驕 最好不吃，不然有可以還會生病。很划不來 貪吃的小豬 最好不要吃，如果吃壞肚子了，不是得不償失嗎 不能吃了，會吃壞肚子的 qq奶糖天下第一 當然不能了！這都不知道啊 雞...
毛豆放冰箱多久不能吃，毛豆粒放冰箱冷藏4天后還能吃嗎
辣辣 煮好的毛豆要是放到冰箱冷藏室的話，可以存放3 5天左右不會變質，而要是放到冰箱冷凍室的話，至少可以儲存1個月之久，不過在吃毛豆的時候，建議還是隨煮隨吃，這樣口感才是最好的，否則會導致營養成分降低。煮好的毛豆能在冰箱放多久 黃豆是豆類的一種，富含豐富的蛋白質以及其它營養物質，受到人們的歡迎，在夏...
蝦皮放冰箱冷藏半年了快，還能吃嗎
安琪拉 不能吃了 一.蝦皮能長期儲存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大。兩者缺一不可，但平時人們買到的蝦皮一般都不是乾透的，主要有兩方面原因 一方面可能是因為海邊空氣潮溼，另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些，利潤較大。這種沒幹透的蝦皮，因為蛋白質含量高，是特別容易滋生細菌的。二.低階胺類不僅本身有一...