1樓：42年滷菜世家
任何行業銷售技巧都是相通的，就是深度挖掘消費者的需求，讓其多買東西，後面多回饋給消費者們就好
2樓：委芮堂巧蘭
滷菜店的銷售技巧，我認為最好的就是，把自己的產品做得好吃，然後衛生乾淨，讓客戶看上去很乾淨很衛生的樣子，然後**跟附近持平，適當的時候做點活動，就是做好的銷售技巧了。
3樓：滷三國餐飲管理公司
做營銷推廣，即使是打折也不能發生折扣優惠的字樣，如今消費者對打折早已見怪不怪了。如果新產品上市，或是新開業滷味店，要給消費者提供特惠，不打折那實際該怎麼做呢？
1、買一贈
一、買a贈b
還可以操作成買乙個葷菜送乙個素菜的辦法，通常情形下鹵素菜的成本極低，不到兩三元的成本給消費者的感覺相比打8折要特惠得多，終究如今喜歡吃蔬菜的消費者依然許多的。
買一送一和買二付一，這兩類辦法還可以讓消費者形成一種假象，認為只付了二分之一的錢，但事實上僅僅是7折左右的折扣優惠，這個玩法非常適用菜市場滷味店打動的大媽類的消費者，乃至會發生幾個人湊單購買的情形，能給你們的滷味店提供一波新的流量，這個辦法對滷味店商家而言是特別適合大量出貨的方式 。
2、低價高購
來思考兩類情形：「價值一百三十元的滷味禮盒7折售賣」vs「花九十元可得到 原價一百三十元的滷味禮盒乙份」。
你體會下哪種**更有**力？兩類**力度全部都是7折，但第2種方式 選用的「低價高購」的變相折扣優惠，40元的差別給消費者的衝擊更大，讓買家有「撿到便宜」的感覺，保證了產品在消費者心中的價值，所以平常在打折力度不大的情形下，還可以直接將單價比較高商品的特惠的**直接標出來，這樣還可以更佳的刺激消費者購買。
3、滿減優惠
實踐經驗滷味店的滿減優惠實際效果必定會比立即打折要更佳，而且有相應的門檻能為你提公升客單價，需要買夠多少才能減去多少的金額，這樣傳達給消費者的並不是單純的降價甩貨，而是「薄利多銷」，你買的多就給你們算便宜一點，有的消費者會為了湊單乃至會拉動鄰居或其他親戚朋友一起來購買，這樣還可以很好地帶動銷售並給你們的店獲取新的消費者。
4、vip會員折扣優惠
這也是滷味店的高階的鎖客玩法，想要做vip會員的滷味店也是對產品的口味及口碑是有相應要求的，這也是基本，利用相應的要求來設定變成vip會員的標準，而這個vip專享的折扣優惠儘管也是粗暴的降價，可是vip專享並不會因此而去輕視商品價值，是因為他們有正當的理由——我是vip會員，我理當享受更為特惠的**，而不是因為產品質量不行或者賣不出去了才給我優惠，當給顧客形成這種印象時，會員身份不僅成了省錢的工具，還給他們增添了一種「會員光環」。當顧客有這種「會員光環」的時候，會更加樂意將你的店介紹給身邊的其他人。
滷菜店的銷售技巧有哪些
4樓：味小熟滷味
開滷菜店，用了這幾個技巧，火爆排隊
5樓：最初的美好
滷菜店的銷售技巧，我認為最好的就是，把自己的產品做得好吃，然後衛生乾淨，讓客戶看上去很乾淨很衛生的樣子，然後**跟附近持平，適當的時候做點活動，就是做好的銷售技巧了。
熟食滷菜到飯店裡怎麼推銷
6樓：儒雅的酒酒酒發
先去酒店採購部和銷售部分別給乙份你的**單然後等自己有朋友（如果沒有可以創造這樣的機會，至於如何創造，就看你自己了）辦結婚宴或其它聚宴之類的帶去飯店，叫朋友點菜時特定要你的那種熟食這樣的話，相信成功率很高
銷售技巧有哪些，銷售的技巧有哪些？
二愣妞 塑造成為優秀銷售人員的形象及心態，掌握銷售技巧 溝通與談判技巧，分析客戶型別，針對不同的客戶使用不同的銷售技巧與溝通方法，瞭解如何蒐集 整理 管理客戶的資訊，提高銷售業績，與客戶更好的建立聯絡，維護已有客戶的關係，繼續跟進發掘潛在客戶。介紹 銷售 是指以銷售 租賃或其他任何方式向第三方提供產...
電話銷售有什麼技巧，電話銷售有什麼技巧嗎？
熊遇見土豆 第一，要對自己的產品 服務有透徹的認識。拔打 前要理順自己的思路 對企業自身的產品一定有充分的了解。所謂充分的了解，就是包括對產品的基本效能，獨特之處，與同類產品的先進之處，都必須瞭如指掌。如果連你對自己的產品都認識不清，那麼試問你是如何將你的產品介紹給你的客戶的呢？第二，掌握一套自己非...
什麼是銷售技巧，銷售技巧是什麼
柯運旺諸琬 促成訂單 八大經典技巧 1.假定準顧客已經同意購買 當準顧客一再出現購買訊號，卻又猶豫不決拿不定主意時，可採用 二選其一 的技巧。譬如，推銷員可對準顧客說 請問您要那部淺灰色的車還是銀白色的呢?或是說 請問是星期二還是星期三送到您府上?此種 二選其一 的問話技巧，只要準顧客選中一個，其實...