1樓：pink吹風機
可以做成冰糖山藥豆，不需要去皮。
主料：山藥豆200g
輔料：油適量
1、山藥豆清洗乾淨，控乾淨水，待用。
2、用牙籤把控乾水的山藥豆穿成串。
3、準備白砂糖待用。
4、鍋加熱，放入水，水開後放入白糖，炒成粘稠狀。
5、放入準備好的山藥豆串，滾一下，讓山藥豆上沾滿糖糊。
6、取出放入面板，晾乾後可以食用了。
2樓：喻問邇
山藥豆腐怎麼吃求做做琺
3樓：
不用去皮，煲稀飯，燉豬蹄或豬腿骨都是很好的搭配。
4樓：華麗的逆襲
可以燒著吃，可以做成包子，饅頭——
總之，想怎樣吃，就怎樣吃，只要和自己的口味就行了，你說是不是啊！
如果是要拿去買賣，就要好好考慮了。
山藥一般可以拿來做輔料，還很少有人拿山藥來賣的，說的都是實話哦！要賣的我就不好說了，我只能說說自己吃吃的!看看吧！
拔絲的好吃的很哦！首先要把山藥切成小塊，再裹上澱粉，放入燒熱到七成的油鍋中，成金黃色就好了。最重要的還是炒糖，首先放入少量的水，再放入適量的糖炒成液體透明的最好，馬上放入山藥離火，炒均勻就好了。
還有很多我就不說了，還是買本好書看看吧！
山藥豆怎麼吃，皮可以吃嗎
5樓：清溪看世界
山藥豆最常見的做法就是蒸山藥豆，這種方法老年人最愛用，他們在用大鍋做飯專的時候，上面會順便蒸上一些山藥屬豆，就當作零食吃，又香又軟，尤其適合牙口不好的老年人。
山藥和山藥豆雖然外形相差很大，但是二者的營養卻相差無幾。都是富含多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質和各種礦物質元素等等，整體來說，營養幾乎一樣的。
6樓：匿名使用者
山藥豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗淨。山藥豆的吃法：山藥版粥、冰糖山藥權豆、山藥豆排骨湯等等。
冰糖山藥豆的做法：
1、山藥豆用澱粉或麵粉洗乾淨，泡一泡，上火蒸熟，大火上氣10分鐘。
2、取出來晾涼，用牙籤穿成串。
3、開始熬糖，冰糖和水混合後中火煮，待糖融化後轉小火煮到糖水變色開始冒煙，撒一把芝麻。
4、把糖葫蘆放鍋裡轉一下拿出來放涼，乾透就可以吃了。
7樓：匿名使用者
山藥和山藥豆都是可以入食的
8樓：匿名使用者
可以啊，山藥渾身都是寶根是山藥，接的是豆，還是中藥。山藥豆加土豆，蘿蔔再加點小乾魚炖吃賊香
9樓：海之聲聽力山東
平時就是蒸著吃，也有做冰糖葫蘆的那裡有賣冰糖山藥豆的，皮都帶著，可以吃
10樓：匿名使用者
你說的是在南方有得那種長在杆和葉之間的山藥豆啊？如故是的話，他是可以連皮一起吃的.
11樓：匿名使用者
煮熟吃，可以帶皮吃，去皮吃味道更好。
12樓：匿名使用者
山藥豆的食用價值並不低於山藥，只是食用它還並沒有形成一種習常。通常見到回的吃法是答煮粥（玉公尺粥，或是豆粥，小公尺大公尺粥等）。 另外，還可以煮著吃。也有做成山藥豆糖球串的。
還可以做菜，即可以做拔絲山藥豆，跟撥絲山藥的做法一樣，只是山藥豆不用再加工切塊了，可以直接使用，非常省事兒。也可以做山藥豆燉肉，其做法如同土豆燉牛肉一樣，相比而言比土豆更易加工（因為其就不用加工成型，洗淨就行）。
13樓：匿名使用者
蒸熟放白糖再淋點蜂密
14樓：匿名使用者
可以吃，拔絲最好吃。
山藥怎麼去皮，山藥要不要去皮
山藥去皮的正確方法如下 1 燙煮。在將山藥去皮的時候，可以將山藥燙煮之後開始去皮，在鍋中加入適量的清水燒開之後，將山藥置於清水中清洗乾淨，將其置於燒開的水中烹煮一段時間之後，將其撈出晾涼，燙煮之後的山藥的外皮很容易就能清理乾淨。2 刀削。山藥去皮最直接的方法就是將山藥直接用刀去除外皮，在處理的時候最...
怎樣吃山藥豆好吃，小山藥豆怎麼吃
山藥豆是一藥食兩用的佳品，山藥豆長在地上藤枝上，而山藥是長在藤枝的地底下，口感和營養價值和山藥差不多，口感滑潤有麵，香味醇厚，山藥豆裡含有大量人體所需要的營養成分，它能夠健脾養胃，孩子常吃能明顯改善體質。熗炒山藥豆的做法很簡單，就是把山藥豆清洗之後先放入蒸籠蒸熟，然後在起鍋點火，進行熗炒，一道美味好...
山藥豆怎麼吃好吃，山藥豆怎麼吃，皮可以吃嗎
北海數碼站 山藥豆，對於普通人來說有些陌生。其實山藥豆當中富含豐富的營養價值，而且在農村很多。可是對於農村人來說，他們並不能真正的體會到山藥豆的養生價值，很多人都會浪費掉這種食材。其實只要通過正確的烹飪方法，可以讓山藥豆的營養價值被人體更好的吸收，達到養生保健的效果。那麼，山藥豆怎麼吃最有營養呢?1...