1樓：熊懷蓮
這個，放點紅糖，或豆沙，跟麵拌在一起，然後放在蒸屜上蒸,當粘糕吃,蒸的時候底下放塊紗布
2樓：匿名使用者
做湯圓不是用麵粉而是用糯公尺粉..水量不能一次放太多只能一點一點放..最後搓時還要用到一些幹糯公尺粉才不黏手.
3樓：瞎看啥
如果太稀，乾脆不能成球那就沒有辦法了 只能加乾麵了，如果總黏在手上，你可以試著加一點油不就粘了！
4樓：
建議：找人去買袋麵，繼續加些面。實在沒有面的話，嘗試風乾，蓋上溼的乾淨布，等著自然散發，挺快的！
抹布上全是黏黏的麵粉可以用水煮一下，面就很好去掉了
5樓：一縷秋風
要麼丟掉抹布，要麼把抹布放在冷水裡放上幾個小時再洗。粉沒了去買。
6樓：小懶豬堯
和面首先不要加太多水，要用手沾水活，這樣面活好了，手也乾淨，我媽說的~
7樓：匿名使用者
水多了方面，面多了放水。抹布仍掉換新的
8樓：
沒辦法，再買點麵粉摻上
9樓：匿名使用者
用水洗，放水定一夜即可
10樓：最愛丁小花
放冰箱裡冷凍 會兒，搓搓就掉了
【急】未煮湯圓要怎麼樣儲存才不粘在一起
11樓：秦麗輝
可以在湯圓的上體粘一層澱粉上的；就不會繼續粘在一起了、還有就是在凍的時候。不要乙個粘著乙個的；要有點距離的；就不會粘在一起的； 祝閤家新年快樂。
12樓：匿名使用者
超級市場裡賣的冷藏湯圓未必有你家裡冰箱冷凍室溫度低，但是它們不粘，原因是要相互隔離開，在家也好弄，用保鮮膜，把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀，包裹住湯圓放到冷凍室，等你想吃的時候，直接把膜揭開就可以，湯圓雖然是溼的，外表還是有麵的，揭開還是比較容易的，希望對你有幫助。
13樓：洪江人在東莞
吃不了的放在盤子裡攤開放，每個之間要有點距離，放入冷凍室，2小時後凍硬了，再拿出來就可以用塑膠袋或者保鮮袋裝起來了。做湯圓其實挺簡單的，最好每次吃多少用多少糯公尺粉，沒必要一次做很多。
14樓：
水平分開，不能疊在一起，如果要疊起來，中間放一張紙這樣就不會粘了。有麵粉放些麵粉更好
15樓：匿名使用者
可以試試用糯公尺或白面隔粘
16樓：拾之大大
未煮的湯圓可以直接放在冰箱裡這樣不會粘在一起。
冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。 冰箱箱體內有通過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一台人工製冷家用冰箱則是於2023年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。
冰箱按用途可分為以下幾大類:
冷藏箱：該型別電冰箱至少有乙個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該型別電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該型別電冰箱至少有乙個間室為冷藏室，乙個間室為冷凍室。
冷凍箱：該型別電冰箱至少有一間為冷凍室，並能按規定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
元宵節都有些什麼傳統美食？
17樓：匿名使用者
、湯圓和元宵
元宵節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，都是為了求乙個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯公尺，其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
2、生菜
廣東人過元宵節時喜歡「偷」摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖乙個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和「生財」諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。
3、元宵茶
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
4、油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰「十五扁，十六圓」，一天吃餃子，一天吃元宵；山區則是「十五打油茶，十六捏扁食」。正是所謂的「十里不同俗」。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶也叫麵茶。
5、油錘
元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的公尺粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：
「汴中節食，上元油錘。」油錘的制法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。
6、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
7、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
8、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
9、豆麵糰
昆明人喜歡吃豆麵糰，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨麵，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
10、糟羹
台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許公尺粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
11、饅頭和麥餅
浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為圓形，取「發子發孫大團圓」之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為「時湯」。
12、麵條
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃麵條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴志慶。
」落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之
18樓：繁華有一夢
1、湯圓和元宵
元宵節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，都是為了求乙個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯公尺，其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
2、生菜
廣東人過元宵節時喜歡「偷」摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖乙個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和「生財」諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。
3、元宵茶
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
4、油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰「十五扁，十六圓」，一天吃餃子，一天吃元宵；山區則是「十五打油茶，十六捏扁食」。正是所謂的「十里不同俗」。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶也叫麵茶。
5、油錘
元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的公尺粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：
「汴中節食，上元油錘。」油錘的制法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。
6、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
7、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
8、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
9、豆麵糰
昆明人喜歡吃豆麵糰，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨麵，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
10、糟羹
台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許公尺粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
11、饅頭和麥餅
浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為圓形，取「發子發孫大團圓」之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為「時湯」。
12、麵條
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃麵條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴志慶。
」落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
19樓：謬元修宣胭
除了湯圓
元宵節還吃什麼
元宵節有吃湯圓的習俗，除了湯圓，元宵節還吃什麼呢?一起來了解下元宵節當天要哪些傳統美食才有節日的味道。
油錘油錘
元宵節的食品出現於唐宋時的有油錘。「上元節食焦錘最盛且久。」據宋代的《太平廣記》記載：
油熱後從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟麵中團之。將團得錘子放到鍋中煮熟。
用銀策撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，炸三五沸取出。吃起來「其味脆美，不可言狀」。
原來唐宋時的油錘就是後世所言的炸元宵。油錘經過一千多年的發展，其制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，便有番屬的「通心煎堆」、東莞的「碌堆」、九江的「煎堆」等等，真可謂唐宋食風今猶在。
元宵元宵
元宵又名湯圓、說團、圓子等。元宵節吃元宵，是全國各地的共同習俗。吃元宵象徵家庭象月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。
開始元宵稱為"湯圓"，因它飄在碗裡，像是一輪明月掛在天際。天上月圓，碗裡湯圓，家人團圓，正如台灣民歌《賣湯圓》中唱的："一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓。
"以象徵團圓吉利之意。因湯圓最初只專在元宵節上市**，久而久之，便直接呼它為元宵了。
面燈面燈
面燈也叫由麵盞，是用麵粉做的燈盞，多流行於北方地區。面燈的形式多種多樣，有的做燈盞十二鬥(閏年十三隻)，盞內放食油點燃，或將面燈放鍋中蒸，視燈盞滅後盞內餘油的多寡或蒸熟後盞中留水的多少以卜來年十二個月份的水、旱情況，這在科學不發達的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年間陝西《錐南縣志》載牶「正月十五，以蕎麥麵蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降。
」表達了人們祈求風調雨順的願望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣志》載牶「正月十五日蒸蕎麥麵為燈盞，注油燃燈，次早食之。
」目前農村仍有此俗。
麵條麵條
麵條為元宵燈節落燈這天晚餐的食品。古有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」民諺。這一食俗多流行於長江以北地區。
《儀徽歲時記》載：「(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂"上燈圓子落燈面"，各家自為宴志慶。」落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
粘糕粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
糟羹糟羹
浙江台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來公尺粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗等
望採納謝謝
湯圓的面水加多了怎麼辦，湯圓的面水加多了怎麼辦 10
唐潔美 沒有關係，如果不趕時間的話，把它晒乾吧，要不低溫烘乾，如果你趕時間，反正是不能用來做湯圓了，你可以加點紅糖，做溜餅吃， 做燙圓糯米粉水加多了嗎？加多了就再加點粉 蘑菇 丟丟 加點麵粉吧 應該問道不會差很多吧 加點粉，加燒爛的粥也行 生活小常識. 胡蘿蔔吃小兔兔 生活中經常會碰到一些生活小難題...
熬中藥水多了怎麼辦，熬中藥的時候水放多了要不要緊啊？
1 首先不知道你熬的是什麼藥，一般藥不必要熬這麼久 熬久了對藥效有影響。作為成年人，水放多了，又到了藥材裡面成份充分溶出的時候，就停火把它喝了算。2 藥顏色淡與不同藥材有關，不能把藥顏色濃淡作為判斷煲藥時間長短依據。一般藥物煎熬時間，以藥物煮沸後開始計算時間。一般藥物第一煎20 30分鐘，第二煎15...
蒸饅頭水和麵粉的比例，做饅頭一斤麵粉放多少水
搞怪一樂 水和麵粉的比例為 1 2 用料 溫水 半斤 普通麵粉 一斤 酵母 冬天5克夏天3克 綿白糖 一勺 多點少點都無所謂 做法 1 溫水裡加入綿白糖，攪拌均勻，把酵母倒進去活化一下，靜置5分鐘 綿白糖有利於發酵，並且成品饅頭比較鬆軟 2 酵母水慢慢倒入麵粉裡，一邊倒一邊用筷子攪拌成棉絮狀，水都倒...