1樓：長沙新東方烹飪學院
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000余家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
2樓：安徽新東方烹飪學院
你講的到飯店學，這種是學徒，現在早就不存在了；可以到正規學校學習，如果有基礎的乙個月到半年，如果沒有基礎的稍微時間要長點
3樓：苑lai在咫尺
去飯店時間就長了，經常給你兩個土豆在那切切切的，學廚師最主要看學校能不能讓你實際動手，一定要去動手多的地方，老師還得是名師、大師那種。
還有學廚師最好還是去四川學川菜，不是隨便什麼都學出來有用的，現在肯定是什麼發展得好才學什麼，給你建議一下，現在學廚師一般都是去新東方的哦。
4樓：碧萱淺淺
兩三年吧！反正只要努力學習，好好的工作，多動手多動腦，就能學到東西了！
5樓：
看你學什麼菜系
粵菜——1年半到2年
川菜——1年
魯菜—— 半年
東北菜——半年
杭幫菜——1年
湘菜——1年
這一切的前提是你老師真心教你！你也學的快，人勤勞。否則還是去山東烹飪學校吧
6樓：山東新東方美食
學廚師還是得去學校的。
學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。
可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
還是推薦學廚師。
7樓：淺寒
根據自己的學習能力來決定，每個人吸收的時候是不一樣的，如果你想快速學成，建議還是去培訓學校進行學習，在飯店學習會比較慢，而且學的不綜合不全面
8樓：
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提公升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你公升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不了解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
學廚師要多久？
9樓：廈門新東方烹飪
1、我們學校開設有三年制、兩年制、一年制及短期創業專業，學習內容涵蓋中餐、 西點、西點、中點及各類小吃，學習內容全面，保證專業性的同時也為大家提供 不同的需求。
2、兩年制及以上長訓專業為我校開設的重點專業，主要針對的是初高中畢業或 年紀未滿 20 周歲的年紀較小的學員。兩年課程內容學習內容豐富，全方位學習 專業內容，為社會提供複合型的餐飲人才，深受餐飲行業的喜愛。
3、一年制專業為我校還是的專業型專業，主要是針對有社會工作經驗，想轉變 現有工作狀態，改行從事餐飲行業而特設的專業型專業，助攻改專業內容的學習， 畢業後直接安排就業。
4、短期創業專業，有六個月、四個月、兩個月、乙個月、2-5 天及 1 天的課程， 適合不同人群的創業需要。
10樓：埃文山東
要看你想當什麼樣的廚師了，一般在廚師學校培訓3個月到半年，你給學校一點錢它會給你乙個廚師證你就可以畢業了。————恭喜你你是廚師了
學校推薦你去酒店實習，你會發現學校裡學的東西沒有你能用上的，廚師長告訴你從現在開始你就是學徒了恭喜你。
一年後廚師長把你叫過來對你說明天你去水台幫忙把（原先的水台因為收拾甲魚把手指剁下來了，要不你沒機會的嘎嘎）。呵呵告別了打雜生涯。
一般酒店不會提公升新人，只有在特殊的情況下才會換人就像那個水台。
兩三年後你有可能會被提公升到切墩或者還是水台，慢慢學吧。到了切墩又過了兩三年師傅會偶而讓你炒幾個菜（在他累了的情況下哈哈），快出頭了呵呵，也許在兩三年後你就可以獨擋一面了。出師了
廚師也分好多級別，每乙個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師，而一般從技校學成畢業的都是中級廚師，是中級當中較低的**廚師，也是「菜鳥」級的。持有**廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的「免費進修」，其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的，時間也並不長，只要掌握幾個關鍵菜的做法。
如果考試合格，**證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以後，就有資格再次參加培訓，參加一級證書的考試了。**、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。
如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高階廚師中特級廚師的培訓考試。說到最後，證書一張紙而已，廚藝屬於武藝範疇，到底有多大能耐需要在實踐中證明，剛從烹校畢業的小師傅，需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長，不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一級廚師還不是廚師的最高端別，技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應廚師學校的聘請，給學生上上課，出任一些大賽的評委等等。
廚師被分成紅案和白案兩種。紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪範疇,包括紅燒肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...「白案」是做麵食的,擀麵條、烙餅、做點心,這是「白案」師傅的事情,跟「紅案」上的雞、鴨、魚、肉要嚴格分開。
11樓：臨沂新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質百的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚度師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是專你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不屬用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
12樓：南充新東方烹飪學校
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每乙個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
13樓：雲南新東方烹飪學校
雲南新東方廚師都是經過系統化的訓練的，有成熟的理論知識做基礎，但是最強的是的技術。
與跟到**學的廚師相比，新東方廚師涉獵廣泛，也有自己的專長。
而且新東方的廚師有自己的職業素養，廚藝精湛、具有各種後廚崗位所需的素質
技能+素質的高精尖人才。
學費多少就要看是什麼專業，學校是專業是很多的， 涉及到了三個方面的，雲南的學校就有西餐，西點，中餐，這三個方向。你想學習什麼，就根據方向來選擇適合的專業。
14樓：南充新東方烹飪學校
你好，學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。
15樓：安徽新東方烹飪學院
這個要根據你選擇的課程內容和學習程度來確定學習時間的長短。一般學廚師有長期一到三年制專業，也有短期幾個月的課程，可以根據自身的學習需求進行考慮選擇。
16樓：廈門新東方烹飪
長期的2年3年都有，如果只是想學小吃短期的課程幾天到幾個月的都是有的，主要看您自己的需求。
17樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師時間主要還是根據自己的需求來，有長期、短期，如果想要學習乙個系列菜品後創業，可以選擇短期，短期的一般有一周、乙個月、三個月。如果想要更加系統的學習，從基本功練起，再到烹飪學習，建議可以學習長期的，一般有一年制、兩年制、三年制的學習。
18樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師時間是看你學習的專業以及年齡以及你學成的目的的
比如說初高中生一般建議學1-3年，畢業有學歷證+廚師證+推薦高薪就業
如果是年齡稍微大點的，想自己開店創業的一般建議學短期的，一兩天到幾個月到半年都是有的
19樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學習有長期和短期的，主要是看自己的個人興趣愛好，職業發展規劃等方面，如果是零基礎想長期從事這行業的話，可以選擇長期的進行學習的哦，如果是廚藝提公升的話可以考慮個短期的進行學習的哦，但是不管長期還是短期的，最好都是去專業的、正規的、辦學久的知名學校學習下好些，至少各方面都是有所保障的哦，建議可以考慮下的哦，希望我的回答對你能夠有所幫助哈。
20樓：成都新東方烹飪學校
這個就要根據每個人的情況來決定了。
一般年紀小的，建議學個兩年制的。零基礎，沒時間學的。可以選擇一年制到十個月的
有基礎，想要創業的就可以選擇短期專業
21樓：深圳新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，選擇學校的時候建議自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
學廚師要學幾年？學廚師要多久
學廚師時間有三年 兩年和一年的長期培訓，也有半年 三個月和乙個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有乙個準確的定位，對自己有準確的定位才能讓自己選到最合適自己的學習時間。舉例來說，如果是業餘興趣愛好，那麼建議學...
女生學廚師累不累，學廚師要多久才能出師 學徒累不累
中廚需要體力多一點，那個鑊很重的，拋來拋去，不大適合女生。可以學白案哦 也就是點心 但是女生還是比較適合學習西點蛋糕製作哦 而且很多女孩都愛甜品 興趣 先天優勢 有女生學習中餐廚師的，不過比較少，但是如果你自己比較有興趣也是可以的，就前期會稍微辛苦一點，練習翻鍋顛勺什麼的需要臂力。你如果熱愛烹飪這一...
學廚師怎麼樣？是去飯店裡當學徒還是去廚師學校學的好
安徽新東方烹飪學院 還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了 重慶新東方烹飪學院 想在社會上有立足之地，就必須有一門技術傍身，而廚師這門技術就很不...