1樓：匿名使用者
主料牛肉
適量紅皮花生
適量輔料蔥適量
姜適量甜麵醬2勺
料酒2勺
生抽3勺
老抽半勺鹽半勺
雞精少許
番茄醬1勺
步驟1.蔥薑洗淨切蔥段薑末
2.牛肉提前一天買好，放冰箱冷凍，拿出方便均勻切丁3.紅皮花生放入塑膠袋拿擀麵杖碾碎倒入碗中(皮最好不要丟，營養豐富)，再抓一把黑芝麻，一把白芝麻一起放在碗內
4.調料汁：料酒，生抽，老抽，番茄沙司，少量水攪拌均勻(用量參照菜譜食材簡介，也可依個人口味調整)
5.起油熱鍋入蔥薑爆香
6.倒入花生及黑白芝麻炒至花生出油出香
7.放牛肉丁，翻炒肉質變白出油至剛剛變緊
8.烹入調好的料汁炒至水汽蒸發乾淨，湯汁收濃收幹，起鍋9.以上第8步出鍋前放入鹽雞精翻炒調味
2樓：半夏半暖
1.核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟；
2.花生去皮，將所有材料切成粒狀，待用；
3.將核桃花生芝麻裝入保鮮袋，用擀麵杖敲碎；
4.油燒熱，倒入所有香料，燒出香味，油一定要多放；
5.放入牛肉粒，小火慢炸，炸製過程油會變得越來越清；
6.倒入蔥、姜、蒜，炒出香味；
7.放入切碎的鮮辣椒粒和辣椒醬及醬油；
8.倒入切碎的乾果，攪拌均勻，繼續熬製；
9.熬10分鐘就好了。
芝麻牛肉醬的做法，花生芝麻牛肉醬怎麼做好
3樓：達摩雨
花生牛肉bai
醬的家常做法：
du一、食材
二、花生zhi牛肉醬的做法步驟
1、所有原料切碎dao
2、 將牛肉粒加入八專角，生抽，糖，屬
料酒炒製成幹牛肉粒
3、 加入油
4、將小公尺椒，蒜末，薑末倒入鍋中炒製
5、大約炒製20分鐘
6、加入牛肉粒，花生，芝麻，海天黃豆醬，所有原材料融合後關火。
7、冷卻，裝瓶，大功告成！小貼士
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林夕的微笑 食材明細 牛肉適量 麻辣花生 適量熟芝麻 適量欣和蔥伴侶豆瓣醬 適量白糖 適量永川豆豉 適量辣椒麵 適量十三香 適量醬香口味炒 工藝半小時 耗時普通 難度牛肉醬的做法步驟 牛肉醬的做法步驟 1 1牛肉收拾乾淨，切成粒，小手指大小的粒。切成粒的牛肉3.5斤 牛肉醬的做法步驟 2 2欣和豆瓣...
自制香辣牛肉醬怎麼做好吃，純手工香辣牛肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料牛肉 300g 輔料油 適量 鹽 適量 豆豉 少量姜 少量 蒜 適量 蔥 適量 幹辣椒 適量 花生米 適量 白芝麻 適量 白糖 少量 生抽 適量 雞精 少量 步驟1.牛肉洗淨切末 2.姜蒜，蔥白切末 3.將牛肉末用1勺生抽，姜蒜蔥末與料酒醃漬10分鐘4.花生米下油鍋炒熟 5.盛出涼後，將其壓成花...
牛肉醬怎麼做，牛肉醬的做法步驟圖片
香菇牛肉醬做法，這樣做醬香濃郁，特別下飯 辣椒五斤，牛肉1.2斤，豆油1斤，大醬1斤 進行醃製 牛肉做成香辣牛肉醬 拌麵拌飯夾饃，無所不能的我 在家做個拿手菜 學會了以後要做飯 拌飯神器 香辣牛肉醬，原諒我，最後笑場了！牛肉醬老好吃老好吃了 香菇牛肉醬怎麼做？香菇洋蔥切丁，蔥薑蒜末，加入牛肉炒出水分...