1樓：格調
西葫蘆可以生吃，以下是涼拌西葫蘆的做法：
主料：西葫蘆1個 。
輔料：鹽適量、紅椒2個、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺。
步驟一：西葫蘆去皮後刨成細絲；
步驟二：西葫蘆絲準備好了， 中間的瓤就不要了；
步驟三：西葫蘆絲放入碗中，加入適量的鹽醃製一下；
步驟四：醃製約10分鐘後， 擠去水分；
步驟五：將紅椒和蒜末加入裡面；
步驟六：加入適量的白醋、胡椒粉；
步驟七：再加入適量的辣椒油，拌均勻後盛入盤中。
步驟八：成品。
2樓：畫波菜食
西葫蘆拌著吃，用熱水燙一下在拌菜，好吃下飯
3樓：強仔家常菜
沒錯，西葫蘆也能生吃，不僅開胃下飯還爽口，酒店才有這道菜
4樓：娃娃
香蕉西葫蘆帶有一絲甜味，性溫，可以生吃，而普通西葫蘆是性寒的，所以不能生吃。
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 2.
西葫蘆調節人體代謝，具有**、抗癌防癌的功效。 3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
指導意見：
西葫蘆生吃口感不好，生吃也容易腹瀉，不宜消化。脾胃虛寒的人應少吃。
5樓：匿名使用者
切成絲涼拌，好吃極了。
我家經常吃，沒有不良反應。
西葫蘆可以生吃嗎
6樓：強仔家常菜
沒錯，西葫蘆也能生吃，不僅開胃下飯還爽口，酒店才有這道菜
7樓：會飛的魚玩
西葫蘆不宜生吃，脾胃虛寒者應少吃。生吃味道好奇怪的。。。
8樓：娃娃
香蕉西葫蘆帶有一絲甜味，性溫，可以生吃，而普通西葫蘆是性寒的，所以不能生吃。
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 2.
西葫蘆調節人體代謝，具有**、抗癌防癌的功效。 3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
指導意見：
西葫蘆生吃口感不好，生吃也容易腹瀉，不宜消化。脾胃虛寒的人應少吃。
9樓：匿名使用者
切成絲涼拌，好吃極了。
我家經常吃，沒有不良反應。
10樓：畫波菜食
西葫蘆拌著吃，用熱水燙一下在拌菜，好吃下飯
為什麼西葫蘆不宜生吃?
11樓：fhw微笑
西葫蘆生吃容易腹瀉，不宜消化。會虛寒加重等症狀，脾胃虛寒的人應少吃。作為大眾蔬菜西葫蘆的營養成分很高，含有較多維生素c和葡萄糖等營養物質，如有蛋白質、脂肪、纖維素、胡蘿蔔素等，尤其是鈣的含量極高。
拓展資料
1.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
2.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
3.西葫蘆能量低，與動物性高熱能食物搭配食用，符合營養科學的原則。引起含有丙醇二酸、高鉀低鈉，所以對高血壓、冠心病、肥胖症等患者有益。
4.中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助**的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。
12樓：
西葫蘆生吃口感不好，
對脾胃虛寒的人不好。
生吃也容易腹瀉，不宜消化
13樓：匿名使用者
可以生吃的,切成薄片,放入蒜,雞精,醋,香油,鹽就可以了,你不妨試一試.
14樓：匿名使用者
切成絲涼拌，好吃極了。
我家經常吃，沒有不良反應。
15樓：望曜曦
en 因為吃了可能對身體有壞處
16樓：炫酷小畫家
一、西葫蘆不宜生吃的原因：
1、香蕉西葫蘆帶有一絲甜味，性溫，可以生吃。而普通西葫蘆是性寒的，對脾胃虛寒的人不好所以不能生吃。
2、西葫蘆生吃口味不好，生西葫蘆切口愛滲出一種汁液，口感澀並粘舌頭。
3、西葫蘆熟食可炒、拌、做餡、攤餅，花樣繁多。生食比較單一，並且生吃也容易腹瀉，不宜消化。
二、西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。
宜食：糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆。
忌食：西葫蘆不宜生吃，脾胃虛寒者應少吃。
為什麼西葫蘆不宜生吃，西葫蘆可以生吃嗎
fhw微笑 西葫蘆生吃容易腹瀉，不宜消化。會虛寒加重等症狀，脾胃虛寒的人應少吃。作為大眾蔬菜西葫蘆的營養成分很高，含有較多維生素c和葡萄糖等營養物質，如有蛋白質 脂肪 纖維素 胡蘿蔔素等，尤其是鈣的含量極高。拓展資料 1.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫...
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