1樓：dana丁丁喵
綠豆粥的做法
1.準備好所有的材料
2.綠豆用清水浸泡12個小時，（也可以綠豆、糯公尺一起浸泡）我泡了一晚3.浸泡好的綠豆、大公尺、糯公尺洗淨放入高壓鍋膽內，4.加入冰糖
5.倒入1200克清水
6.按「豆類、筋蹄」鍵，45分鐘。煮好後等高壓鍋自動洩壓後再開啟鍋蓋7.成品圖
2樓：匿名使用者
材料: 綠豆，開水，冰糖
1.綠豆適量。
2.洗乾淨用水泡2個小時，煮的時候省點時間（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）。
3.晚上回家把泡好的綠豆，清洗乾淨。
4.綠豆裡加入適量的水（水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點。
5.大火煮開後轉小火繼續煮。
6.攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮。
7.15分鐘左右已經軟爛，可以吃了。
3樓：匿名使用者
用料綠豆 是大公尺的兩倍
大公尺 少量
水 蓋過綠豆和大公尺混合後的5到8cm的水白砂糖或冰糖 按個人口味甜感來放
快速熬製綠豆粥的做法
先在前一晚把公尺淘洗乾淨後控去水分，放在保鮮盒或是其他盛放品置於冰箱冷凍櫃中。
把綠豆洗乾淨，用水浸泡一晚上，為的省時。
第二天早上，把冰好的大公尺和泡好的綠豆用熱水或冷水都可以一起放到高壓鍋（先用大火響了就還中小火）中或是電飯煲中煮沸，大概沸騰後用勺子攪拌至粘稠即可，然後按個人口味放白砂糖或冰糖。時間我只用了10多分鐘。
小貼士沸騰後就要用勺子按乙個方向攪拌，總共時長非常短，前後總共只要十幾分鐘，黏糊糊的一碗綠豆排毒養顏粥就出來了。
4樓：12345a幫助
1. 浸泡 煮粥前先將公尺綠豆，用冷水浸泡半小時，讓綠豆，公尺粒膨脹開。這樣做的好處一是熬起粥來節省時間；二是攪動時公尺會順著乙個方向轉，去掉陳沙；三是熬出的粥酥、口感好。
2. 開水下鍋 大家的共識都是冷水煮粥好，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的教訓吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3. 火候 先用大火煮開，再轉文火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4. 攪拌 原來煮粥的時候反覆攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？當然是為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5. 點油 煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
5樓：夢裡依稀望水鄉
稻公尺綠豆粥
【食材準備】
主料：稻公尺250克，綠豆150克，隨個人新增。
輔料：白砂糖20克，花生
【製作步驟】
1、將大公尺用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大公尺用中火燒煮30分鐘左右，煮至公尺粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻後，加冰糖拌和食用。
6樓：苦苦的掙扎
材料主料：稻公尺200克，
輔料：百合(幹)25克，蓮子50克，綠豆50克，調料：冰糖20克
做法1.將大公尺用清水洗淨，百合洗淨切小塊；
2.蓮子去心洗淨；
3.鍋內加適量水燒開，加入大公尺，蓮子，綠豆煮開；
4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
7樓：匿名使用者
綠豆是一種常見而且傳統的豆類，可以消暑這個大家都知道，綠豆還可以做綠豆糕、生綠豆芽，夏天人們更多的是熬煮綠豆湯。綠豆粥也是常吃的一種，通常是把綠豆和粳公尺一起熬煮，可提高人體免疫力，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會，還能預防糖尿病、老年斑和便秘。而更好的搭配是要加上這種莧菜，冰糖綠豆莧菜一起熬煮，生津止渴、清熱解毒，適合即將到來的夏季調理食用。
冰糖綠豆莧菜安神粥
食材：綠豆50克、粳公尺100克、莧菜50克輔料：冰糖適量
製作：1、 準備食材，其中冰糖的用量可以根據自己的口味新增2、 把粳公尺、綠豆淘洗乾淨後，把綠豆用清水提前浸泡3小時以上，粳公尺浸泡半小時就可以
3、 鍋中放入1500克的清水，放入綠豆、粳公尺開啟煮粥程式4、 新鮮的莧菜洗淨，切5厘公尺左右的段
5、 等到公尺熟豆爛的時候，把莧菜和冰糖放入，再煮上10分鐘就可以了小貼士：
1、 這是一款非常適合夏季的安神粥
2、 綠豆要先浸泡一下，會很好熟
3、 冰糖、莧菜最後放入即可
8樓：苦苦的掙扎
綠豆粥材料
主料：稻公尺200克，
輔料：百合(幹)25克，蓮子50克，綠豆50克，調料：冰糖20克
做法1.將大公尺用清水洗淨，百合洗淨切小塊；
2.蓮子去心洗淨；
3.鍋內加適量水燒開，加入大公尺，蓮子，綠豆煮開；
4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
9樓：戰wu不勝的小寶
食材
主料：綠豆50g、大公尺適量
輔料：糯公尺適量
步驟
綠豆淘洗乾淨
倒入電飯鍋，加水大火開鍋再煮十分鐘左右
大公尺和糯公尺淘洗乾淨
倒入電飯鍋開鍋再煮四十分鐘左右
熬製公尺粥粘稠為止
盛入碗中就可以吃了
小貼士
綠豆可以提前浸泡半小時，這樣容易煮熟，粥裡還可以加入適量冰糖，香甜軟糯，孩子們最喜歡這樣的口味。
10樓：匿名使用者
步驟綠豆淘洗乾淨
倒入電飯鍋，加水大火開鍋再煮十分鐘左右
大公尺和糯公尺淘洗乾淨
倒入電飯鍋開鍋再煮四十分鐘左右
熬製公尺粥粘稠為止
盛入碗中就可以吃了
11樓：匿名使用者
材料綠豆150克，大公尺50克，糖
做法1、綠豆跟大公尺按三比一的量洗好倒入高壓鍋。
2、加入適量的水（水位高出6cm左右），喜歡稠的水適量少一點，稀的多一點點。
3、加入四勺糖，定時20分鐘便可。
12樓：
熬的時候可以放點鹼水 那樣熬的快 顏色還好看
13樓：匿名使用者
「綠豆富含維生素b、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，喝一碗綠豆湯，能預防**瘙癢、暗瘡、痱子。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
」主料：綠豆100克、大公尺25克
輔料：水 適量、綿白糖 20克
綠豆粥的做法
綠豆洗淨，清水泡4個小時，大公尺洗淨，清水泡30分鐘，備用2.鍋中放水，水開後放入綠豆，水再開後放入大公尺（水和綠豆大公尺的比例為4:1，亦可根據自己的口味調整）
3.持續大火，水開後轉小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可，盛出冷卻後放入冰箱10-20分鐘，加入適量白糖，口味更佳
烹飪技巧
1、煮的時候用勺子攪動，以免粘鍋；
大公尺綠豆粥怎麼熬
14樓：匿名使用者
大公尺綠豆粥的bai做法如下：
食材du
：大公尺、綠zhi豆。
1、準備dao
好食材、綠豆版和大權公尺。
2、鍋中加水將綠豆和大公尺淘洗2-3遍。
3、將綠豆大公尺放入鍋中，加入適量的水。
4、大火煮開，然後調成小火。（注意要用勺子翻炒，以免粘鍋）5、小火煮30分鐘。
6.關火，完成。
15樓：濟洲淘房
1.大公尺和綠豆備好。
2.一起淘洗乾淨。
3.鍋裡放水，放入大公尺、綠豆。
4.大火煮開轉小火。
5.中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
6.煮至30分鐘左右即可。
7.盛入碗中，即可享用。
16樓：匿名使用者
先把大公尺和綠豆清洗乾淨，然後將大公尺和綠豆放入鍋中，摻上大公尺體積10倍的水，就可以開始煮了！
17樓：冬天的
如果是用電壓力鍋，就把3比1的公尺和綠豆一起淘洗乾淨，放在鍋裡，加水，蓋蓋，擰到10分鐘就行。時間到後拔掉插頭，一直燜到沒有氣了以後再開蓋，可以吃了。
18樓：匿名使用者
把大公尺和綠豆都洗好 然後放入鍋中加水一起煮近四十分鐘差不多了
19樓：匿名使用者
綠豆提前泡泡，然後放一起熬就可以了啊
綠豆粥要怎麼熬，如何做綠豆粥？
熬綠豆粥的三個妙招 秋高氣爽的季節，秋幹物燥，容易上火。大家都知道喝綠豆粥可以清火，但如何在家能省時省力地熬製一鍋綠豆粥呢？向您推薦三個妙招。方法一 電紫砂鍋熬。懶惰指數 5星級 這一招適合愛睡懶覺 早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺前將綠豆洗淨放入電紫砂鍋中，加入較多的水 因為電紫砂鍋耗...
綠豆粥是先放公尺還是先放綠豆，大公尺綠豆粥先放糖還是涼了在放糖
原料 綠豆50g，粳公尺100g，冰糖適量。做法 綠豆 粳公尺洗淨煮粥，待熟加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。功能 清熱解暑。可用暑濕感冒，高熱口渴，煩燥身重等症。綠豆清熱解毒，祛暑止渴 粳公尺甘平益胃，增強綠豆祛暑除煩，生津止渴之功效。綠豆粥 綠豆100g與粳公尺100g一起煮粥。能清熱解毒 消暑利水...
怎麼做綠豆粥更好喝，如何做綠豆粥？
abc暗沉 先把綠豆洗淨，將水濾去一部分，剛好沒過綠豆表面即可。將綠豆放入冰箱中冷凍至結冰，等想煮綠豆湯的時，就可以直接拿出來煮了。水燒開後將綠豆放入鍋，大約煮兩分鐘左右綠豆就會開花啦。還有就是大米要比綠豆多一些，這樣的比例煮出來的綠豆粥才好喝。 原料 準備適量的綠豆和大米，比例是1 2。做法 1綠...