1樓：匿名使用者
好。1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；
2. 綠豆中的多醣成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多醣，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；
4. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可**蕁麻疹等疾病；
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。 一般人群均可食用，適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用；綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、洩瀉者慎食。
幾個做綠豆粥的方法。
1. 綠豆可與大公尺、小公尺摻和起來製作乾飯、稀飯等主食，也可磨成粉後製作糕點及小吃；
2. 綠豆中的澱粉還是製作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可製成細沙做餡心；
3. 用綠豆熬製的綠豆湯，更是夏季清熱解暑的飲料；
4. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效；
冬天是可以喝綠豆粥的，無論是在冬天還是在其他的季節，多喝一些綠豆粥對我們身體是有百利而無一害的，可以有效的幫助我們擺脫消化不良的情況還可以，有效地幫助我們調節自身的腸胃可以更有效地幫助我們吸收其他營養物質。
什麼時間喝綠豆粥最好。
綠豆湯下午喝最好，而在上午處於人體陽氣上公升之時，不適合吃綠豆等陰涼食物，而下午時環境中溫度達到一天中最高，喝冰鎮寒性的綠豆湯，能緩解夏季炎熱，起到去熱避暑之效。
綠豆湯什麼人喝最好。
熱性體質人。
熱性體質的人體內含有大量的熱氣，在夏季時環境中熱氣更是極高，熱性體質之人很容易上火，因此，十分適宜喝綠豆湯這種寒涼性的湯食。
中毒之人。綠豆湯有一定的利尿解毒之效，尤其適合重金屬環境中工作的人食用，可防治重金屬中毒。
2樓：蓮孑芷
冬天吃綠豆湯不好，綠豆湯是最好是夏天，它能解毒降暑，最好是在夏天吃，但是平時冬天吃也可以。
3樓：仉玉軒
如果不是寒涼體質，冬天吃綠豆是沒問題的。 中醫認為，綠豆性味甘寒，能厚腸胃、潤**、和五臟、滋脾胃。冬天喝綠豆湯，主要利用它去火、養肝和解毒的作用。
天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋，但是吃多了很容易上火，吃涮鍋時配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
冬天吃綠豆好嗎
4樓：t天樂天
綠豆清暑解諸毒綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠，煮之易酥的為佳。
綠豆屬低脂食品，而營養成份很高，富含蛋白質、醣類，胡蘿蔔素、?酸、維生素b1、b2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與公尺煮成綠豆粥、飯可作主食，製成粉皮、粉絲、粉條或發芽可煮菜；又可製成各式點心或釀酒等。
綠豆味甘性寒，可清暑利濕、清熱解毒，且對葡萄球菌，有抑制作用。除用於暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外；據傳有解毒之功，可用於砒石中毒、農藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。綠豆衣與綠豆藥性相近，消暑以用豆為佳，而解毒與退目翳則用皮較好。
亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯，據說有助緩解高血壓的頭痛頭暈症狀。綠豆的用途非常廣，如暑熱煩渴、預防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血症、痤瘡、瘡癤腫毒等，均可以綠豆或綠豆衣內服外用。對於砒霜、金石、附子、烏頭、巴豆、農藥、鉛、有毒氣體等中毒案例的治理、及腸炎、痢疾、麻疹、風疹、蕁麻疹、腮腺炎、咽炎等實症的用藥配伍，均常用到綠豆作為重要組方成份。
小兒生瘡有膿頭者，可以綠豆加百合煲粥，有清熱解毒消腫之功；眼紅者可加夏枯草，如有咽痛可加白豆。唯食綠豆太多會感飽脹悶氣，且綠豆性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。又，綠豆湯容易變質，不宜放置時間太久。
---說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
另一種做法是把綠豆洗乾淨，用開水泡10分鐘，等涼了以後，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以後取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。夏天喝最好，冬天喝也沒關係~--綠豆粉可以清熱解毒，去痘去斑，古方說：白茯苓粉和綠豆粉加蜜糖敷面可以去斑去印。
綠豆粉與酸奶拌勻，在臉上敷上薄薄的一層，然後蓋上透氣膜（紙膜），取下，用溫水洗淨。
5樓：白白胖胖小小兒
綠豆屬寒性食物不易冬天吃。
6樓：杈圭偣鍎庫櫏
不太好吧，綠豆主要功效是溽暑。
冬天可以喝綠豆湯嗎？
7樓：匿名使用者
冬天也可以喝，但不要多喝。綠豆是解毒清心的作用，性涼味甘，平時喝可以消暑止渴，用於暑熱煩渴、汗多尿少者。最好是適症喝用，以兔洩火。
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。提醒體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
8樓：匿名使用者
冬天可以喝綠豆湯，但不要多喝。
其實綠豆好多人冬天也用得上，尤其是最近各種聚會大餐吃多了的人，很有可能得求助於它！冬天較比夏天來講戶外運動少了，再加上由於天氣寒冷，人們吃的東西熱量也比較高，出汗較少熱量消耗不出去，這就可能會導致有一些人會出現——實火。對於這種有實火的人來說，綠豆就是非常好的食物了。
所以冬天當然是可以喝綠豆湯的呢！
有研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也別忘了搭配一杯溫熱的綠豆湯，暖胃又降脂。冬天煮綠豆湯還可以加些其他食材，讓食療功效更強，比如百合綠豆湯能潤肺止咳，金銀花綠豆湯可以抑菌解熱等。冬天喝綠豆湯小心腸胃炎，如果您冬季上火的話，最好不要喝綠豆湯，可以試試其他的方法來去火的。
效果都是一樣好的。
哪些人不能喝綠豆湯。
1.老年人兒童以及體質虛弱的人。
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
2.屬於寒涼體質的人。
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
3.正在服用各類藥物的人。
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響**。
9樓：如空磐石
當然是可以喝，但這個因人而異的，因體質而定。
冬天氣候乾燥，特別是寒冷的北方，人們常常會感到上火、鼻、咽乾燥不適，綠豆有清熱消暑，降火去燥的功效。如果體內有火，那吃些綠豆用於冬天去火也是很好的，但冬季氣候比較寒冷，如果平常就脾虛，怕冷，那最好就不要吃。所以如果是寒性體質，就不要在冬天喝綠豆湯了。，
10樓：實在人
冬天不可以喝綠豆湯，原因綠豆湯性寒傷胃，適合夏天喝，能清熱解毒消暑。
11樓：君酒呀
當然可以，綠豆湯能解毒。
不過，一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
12樓：豆錢張
可以吃。
綠豆有消暑的作用，夏天應多吃些，但並不代表冬天不能吃。
綠豆還有另一功效：解毒。吃綠豆，能夠分解人體內部分農藥殘留，這在當前果蔬大量使用農藥的情況下，對於我們的健康具有重要作用。
冬天吃綠豆一般就不要煮綠豆湯了。可以吃綠豆公尺飯，或用綠豆麵加白面烙小餅，也可煮綠豆粥。
綠豆性涼，在吃的時候或在食材中搭配一些溫熱食物也是很好的。
13樓：李醫生時代
綠豆，偏寒，對症可以喝。綠豆，清熱解毒，消暑，利尿。用於：1瘡癰腫毒；2、藥食中毒；3、用於暑熱煩渴、小便短赤。
14樓：聊齋先生
可以喝。不要喝涼的就行了。
如果有心情的話，用綠豆再加點其他 的熬點粥也不錯哦。
15樓：衛楠
可以是可以，但不建議，畢竟綠豆是寒涼解毒的，夏天喝了比較涼爽。
16樓：遊戲園地
可以，一碗熱的綠豆湯可以清新口氣。
17樓：keko可口美食
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失量多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
冬天可適當喝一些也沒關係（比如身體上火的情況），你畢竟是在廣東那邊，冬天溫度還是不低的，如果身體上火的情況是可以熬一點來喝的，但多喝就沒必要了，每種食物都有應季的作用，按傳統的應季飲用還是在夏天多喝綠豆湯，綠豆性味甘涼，冬天少喝。
冬天能吃綠豆粥嗎
18樓：守語夢馮文
您好，吃某種食物不能分季節，重要的是看您的體質，如果您的體質是虛寒，不僅冬天吃綠豆不行，夏天吃綠豆也會影響脾胃。
冬季能不能喝綠豆粥
冬天喝綠豆粥對男生好還是不好
19樓：匿名使用者
好是好，但要適量的喝，可憐天下孩子心。
冬天可以經常吃綠豆沙嗎？
20樓：鳳尾攝影
可以呀，冬天空氣乾燥，紫外線強，煲綠豆沙最好了。
每天都喝綠豆湯，有什麼好處和壞處？
21樓：教育小匠
在天氣炎熱的夏季，喝一碗冰冷的綠豆湯，能夠為自己帶來絲絲的涼意，增加食慾，那麼如果每天都喝綠豆湯，會有什麼好處和壞處呢？小匠老師下面就跟大家說說喝綠豆湯的好處以及過度食用綠豆湯所帶來的壞處。
一、適量食用綠豆湯的好處我們都知道綠豆湯是由綠豆熬製而成，綠豆具有解濕熱氣的功效，適當食用一些綠豆湯，對於促進身體健康有一定的幫助：
1、能夠起到清熱解毒，止咳消暑的作用
在炎熱的夏季，適當飲用綠豆湯能夠有效地減少上火的情況，也能夠緩解身體燥熱出汗的情況，達到清熱解毒，止咳消暑的作用。
2、祛除濕氣，避免上火
另外使用適當的綠豆湯也能夠有效去除體內的濕氣，促進身體健康；如果吃了一些容易上火的食物，可在之後飲用一些綠豆湯，避免上火。
3、利水消腫
適當喝一些綠豆湯，也能夠起到利水消腫的作用，對於那些小便不利而導致水腫，尿少、腹水、四肢浮腫的人可以適當飲用一些綠豆湯。
二、過度食用綠豆湯的壞處我們並不需要每天都喝綠豆湯，過度食用綠豆湯也會帶來一些不好的問題，因為綠豆湯屬於涼性物質，如果過度食用，可能會造成腸胃不適，甚至是腹瀉的問題，患有腹瀉以及脾胃虛弱的患者，不宜經常喝綠豆湯。
另外體質虛寒的人，不建議天天都食用綠豆湯，每週喝綠豆湯的次數最好不要超過三次，綠豆湯一般適合在夏天飲用，對於體質較虛弱的人來說，不適合在冬天的時候飲用綠豆湯。
三、製作綠豆湯的注意事項我們平時在製作綠豆湯的時候，除了可以新增綠豆以外，還可以在其中新增其他的食材，比如蜜棗、蓮子、紅棗等，不僅能夠使熬製出來的綠豆湯更加美味，而且營養價值也更高。
製作綠豆湯正確的方法：我們在製作綠豆湯的時候，應該先要把綠豆洗乾淨之後浸泡在水裡半個小時，之後再往鍋裡面加入適量的清水，再加入用清水浸泡後的綠豆，然後蓋鍋用大火煮開後轉中火熬煮，在水分快要煮乾時，加入開水繼續煮開，最後加入冰糖或者白糖，大火煮開後轉中火煮20分鐘，美味誘人的綠豆湯就大功告成了。
在炎熱的夏季，我們除了飲用綠豆湯來達到清熱解暑的功效以外，也可以通過吃適當的蔬菜水果，例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黃瓜等來達到清熱解暑的功效。
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可以，就算你是懷孕期間也能吃，它還能提供營養。綠豆這種食物對我們的身體健康非常有好處，女性在坐月子期間，身體相對來說比較虛弱，這個時候補充身體最好吃一些溫性的食物，但是綠豆是偏向於涼性的，所以在產後盡量還是少吃一點。當然，凡事都有例外，如果是在夏天的時候，女性產後還是可以適當吃一點綠豆湯的，這樣能夠...
暑伏天喝綠豆小公尺粥好嗎，夏天多吃綠豆粥有什麼好處？
1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經 增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需 2.綠豆中的多醣成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病 心絞痛 3.綠豆中含有一種球蛋白和多醣，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低...
常吃綠豆水好嗎，經常喝綠豆湯好嗎
綠豆含豐富的維生素a b c,它有退燥熱,降血壓的作用，同時對疲勞 腫脹 小便不暢有很好的功效。綠豆的營養價值很高，可以說渾身是寶。像綠豆粉可以 瘡腫燙傷 綠豆皮可以明目 綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對腎炎 糖尿病 高血壓 動脈硬化 腸胃炎 咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效...