1樓：還是醬紫吧
蛤唎買回來首先要放在盤子裡，放點水讓蛤蜊吐泥。放的時間冬天比較久，如果夏天最好不好超過一天，可以等吐完泥保鮮在冰箱裡，這樣可以放一段時間。
還有一種方法就是：可以把蛤蜊用保鮮袋或者保鮮膜包裹嚴密，放到冰箱的保鮮裡面，最起碼可以保持2~3天不會死，再次加工的時候還是新鮮的(前提是買的蛤蜊本身是活的)。
蛤蜊食用注意事項
花蛤蜊等貝類食物很容易聚集有害有毒物質，吃多了，這些毒素會積累在人體內，有害健康。所以，花蛤蜊湯不宜多吃。
吃蛤蜊不宜喝啤酒。沿海的地方很多人都是愛說吃蛤蜊，喝啤酒，但是這樣吃蛤蜊是不正確的食用方法，對身體是有危害的，是很容易誘發痛風的，加重痛風的病情的，所以在吃海鮮的時候盡量是不要喝啤酒的。
2樓：抱香蕉睡覺
1、容器濕巾冰箱法
這個方法還是比較簡便的，不過儲存的時候也需要細心。具體方法是拿一容器稍微加點水，只要能保證濕潤就可以，然後放入蛤蜊，在蛤蜊上蓋上濕紙巾或者溼毛巾，放入冷藏，該法要經常看看毛巾紙巾有無保持濕潤。這樣儲存新鮮蛤蜊，這樣可以放2-3天左右。
2、塑膠袋叉子容器冰箱法
此方法使用上的道具也是家庭中普遍常見的，大家在儲存的時候將蛤蜊裝入塑膠袋或者保鮮袋，並將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。
3樓：匿名使用者
把蛤俐到在盒子裡，放點水沒過蛤俐，在放冰箱冷藏。
海鮮大致可以分高中檔和普通兩種，在儲養的過程中的生存要求區別較大 1.高中檔海鮮 龍蝦、鮑魚、海參、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等以上這些海鮮比較名貴，對水質、溫度、環境、光照等要求比較高，所以在存養的過程中必須配備新鮮天然海水、水迴圈冷卻及過濾系統、加氧系統，而且要定期對存養的器具進行消毒。 普通海鮮、 爬蝦、蛤蜊、鮮貝、牡蠣、海腸、章魚等以上這些海鮮在冬季只要有新鮮海水可以存氧15天左右，夏天需要加適量的冰降溫。
花蛤可以放冰箱保鮮嗎？
4樓：rq溦信
花蛤可以放進電冰箱冷藏室儲存，但必須裝進保鮮袋紮緊，避免花蛤開口導致體內汁液流失。
放進保鮮袋紮緊後，花蛤在4攝氏度環境中可以存活兩三天時間。如果不包紮或者袋子沒有紮緊，花蛤會開口伸出軟足，造成失去水分而死亡。
暫時不食用的花蛤不能使用淡水清洗，淡水清洗後花蛤就不再吐出泥沙，並且會縮短存活期。
花蛤是海洋性貝類的一種，富含蛋白質和鋅等微量元素，肉質鮮美，可以水煮、爆炒、做湯或者剝出肉來包餃子、烙茭瓜雞蛋餅。
買的新鮮的花蛤 想要明天帶回家 這還有一天一宿 怎麼儲存 我買來的時候用塑膠袋裝的 現在把口解開了 5
5樓：生魚青魚田
如果放鹽，
copy是放水產養殖的專用海鹽bai或粗鹽，不是我們食用du的那種精鹽，zhi如果你想帶回家去，dao
就與水產店打好招呼，進貨回來後，先別放去賣盤，直接用網袋幫你裝好，然後你用乙個膠合裝起來，勿蓋蓋子，然後就用袋子連膠合裝起即可，間隔三小時灑一點瓶裝食用水即可，勿用自來水，因為間隔時間太長，大概死亡率在1成內，用網袋裝的原理是透氣好，用膠合裝的原理是保濕不怕碰撞！
花蛤能冷凍嗎？
6樓：愛笑的高大傻
一般最好不要冷凍。因為花蛤（蛤蜊）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。
不過，海鮮大量儲存的話，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。只要保證冷凍前是活的，冷凍的不要緊，在一定時間內解凍後照樣能吃。
當然，花蛤最好現吃現買,吃多少買多少，否則膠質流失,肉質變差,會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤。
怎麼判斷蛤蜊是死的活的
1、如果經常攪動的，就找閉嘴的。如果是在靜水裡養著，就找張嘴的，碰一下會自己合上的，表示還活著。
2、可以拿兩個蛤蜊相互敲擊外殼，可以聽聲音分辨出哪些是有肉的，哪些是有砂的。
注意：蛤蜊是一種時令海鮮，買回家後，最好是馬上烹飪，不要在外面久放，以免蛤蜊變質。在食材選購的時候，食物的新鮮程度很重要，尤其是在購買海鮮的時候，一定要看準再買。
另外，蛤唎抓回來首先要放在盤子裡，放點水讓蛤蜊吐泥。放的時間冬天比較久，如果夏天最好不好超過一天，可以等它吐完泥，保鮮在冰箱裡，這樣可以放一段時間。
花甲怎麼儲存過夜
7樓：丘綺玉
花甲屬於是一種海鮮類產品，離開氧氣幫浦和海綿通常很難存活太長時間，若是只養一天可以採用食鹽水養。將購買回來的活花甲放到水裡面加很多鹽，通常二十分鐘左右，活花甲開始冒頭表示鹽已經放夠了，存放一天左右沒有問題。
花甲是可以放冰箱的。
花甲屬於常見的海鮮產品，其儲存最主要的目的就是保鮮。那麼花甲可以生活在溫度較低的環境中，因此鮮活的花甲可以在冰箱中短時間儲存，若是需要長時間儲存就需要放冷凍了，因此花甲是可以放冰箱的。
花甲放冷藏還是冷凍看的是花甲的情況和保藏時間。
1、如果是烹飪煮熟了的花甲，那麼只需要把花甲放在冷藏室中儲存即可，在第二天食用的時候完全煮透就可以繼續食用了。
2、如果是只需要儲存幾天時間的，那麼可以把鮮活花甲用冷藏的方式儲存，這樣花甲可以在冷藏室中低溫的環境中生活一段時間。
3、如果是需要長時間的儲存花甲，那麼可以將花甲放在冷凍室中，這樣儲存時間較長
8樓：
花甲怎麼儲存過夜？花甲最好是不要做熟了，可以過夜。
花蛤放冰箱儲存方法
9樓：春茶一片綠
花蛤可以放進電冰箱冷藏室儲存，但必須裝進保鮮袋紮緊，避免花蛤開口導致體內汁液流失。
放進保鮮袋紮緊後，花蛤在4攝氏度環境中可以存活兩三天時間。如果不包紮或者袋子沒有紮緊，花蛤會開口伸出軟足，造成失去水分而死亡。
暫時不食用的花蛤不能使用淡水清洗，淡水清洗後花蛤就不再吐出泥沙，並且會縮短存活期。
花蛤是海洋性貝類的一種，富含蛋白質和鋅等微量元素，肉質鮮美，可以水煮、爆炒、做湯或者剝出肉來包餃子、烙茭瓜雞蛋餅。
10樓：年方半百忽然二
裝入保鮮袋擰緊（防止開口），可以儲存2天左右。
花蛤如何儲存
卑露 蛤唎買回來首先要放在盤子裡，放點水讓蛤蜊吐泥。放的時間冬天比較久，如果夏天最好不好超過一天，可以等吐完泥保鮮在冰箱裡，這樣可以放一段時間。還有一種方法就是 可以把蛤蜊用保鮮袋或者保鮮膜包裹嚴密，放到冰箱的保鮮裡面，最起碼可以保持2 3天不會死，再次加工的時候還是新鮮的 前提是買的蛤蜊本身是活的...
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