1樓：
冬日裡的暖身滋補蘿蔔牛尾湯的做法：
第1步牛尾洗淨，入鍋內加入適量水，大火燒開，將不斷湧出的浮沫撇掉，直到沒有浮沫再產生，蘿蔔去皮切塊，枸杞洗淨後用水泡開。
撈出牛尾，用水沖洗乾淨表面沾上的浮沫，放入湯鍋中，加入足夠量的熱水。
第2步將八角，香葉，花椒，薑片放入，再滴入幾滴醋。
蘿蔔塊全部放入，蓋上蓋，大火燒開後，轉小火，燉兩個半至三小時，最後十分鐘放入枸杞。
冬日裡的暖身滋補蘿蔔牛尾湯的做法小貼士
1 撇浮沫這一步是去除牛尾腥味的關鍵，要有耐心的將所有浮沫撇乾淨，其間一直保持大火，直到沒有浮沫再產生為止。
2 調料每一樣都有一點就可以，不要加太多，要不湯的鮮味就被調料味蓋住了。
3 因為牛尾的骨頭也比較多，所以滴入幾滴醋，讓骨頭裡的鈣質融解到湯裡，更便於人體吸收鈣質。
4 最後在喝湯的時候，在自己的碗裡放鹽就好，我都是喝的原味，沒有加鹽，白蘿蔔正當季，燉出來的湯有淡淡的蘿蔔甜味，非常好喝。
2樓：在紫蓬山張望的新月
冬天裡吃一碗羊肉湯，去寒溫暖羊肉湯，主要是將羊肉直接放入鍋內加入水清燉至若干小時，然後再加入大料，花椒，鹽，味精，大蔥薑提味兒。
3樓：匿名使用者
1蘿蔔牛肉湯
材料：牛肉，白蘿蔔，蔥薑，料酒，鹽，油
做法1、把牛肉洗乾淨去血水瀝乾水分，切塊狀，放入料酒和姜醃製半個小時2、白蘿蔔削皮，切刀塊，放進嚴重備用
3、鍋中放油，加入牛肉翻炒兩分鐘
4、鍋中放水，加入牛肉煮沸，把前面髒的泡泡去掉，然後燉乙個小時5、放入白蘿蔔和胡椒粉一起燉乙個小時後，放入鹽和蔥花即可
4樓：匿名使用者
可以做一鍋羊肉湯，如果吃狗肉，狗肉湯也是不錯的選擇。
冬季進補湯怎麼做？
5樓：匿名使用者
一、歸圓燉雞肉
美容功效：益血養顏（當歸可補血，桂圓富食維生素b及c，減色素沉著，悅白**，雞肉補溫中健脾補腎）
藥物組成：雞肉50克，當歸10克，桂圓肉150克
製作方法：1、當歸及桂圓和雞肉原塊洗淨。2、把全部用料放入燉盅內，加滾水適量，隔滾水文火燉三小時，調味即可食用。
二、人參燉竹絲雞（烏雞）
美容功效：平補氣血，養顏黑髮
藥物組成：烏雞乙隻，人參25克，當歸15克，黃芪50克，紅棗8個，生薑一片。
製作方法：1、人參、當歸、黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞洗淨切塊。2、把全部料放入燉盅內，加滾水蓋好，隔水文火燉三小時，調味即可食用。
三、歸芪紅棗雞蛋湯
美容功效：益氣養血，潤澤肌膚
藥物組成：雞蛋4個，當歸10克，黃芪50克，紅棗12個
製作方法：雞蛋煮熟去殼；當歸、黃芪、紅棗均洗淨，全部料入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調味即可食用。。
四、靈芝鵪鶉蛋湯
美容功效：補血益精，悅色減皺
藥物組成：鵪鶉蛋12個，靈芝250克，紅棗12個
製作方法：靈芝洗淨，切碎細塊；紅棗去核，鵪鶉蛋煮熟去殼。
把全部料放鍋內，加清水適量，武火煮熟後，改文火煲到靈芝出味，加白糖適量，再煲滾，熄火食用。
五、杞子燉田雞
美容功效：補氣血，養容顏
田雞500克，魚膠100克，豬腰一對，枸杞50克
田雞洗淨，取田雞腿，起肉去骨；魚膠用滾水浸發，剪絲；豬腰洗淨，剖開，去脂膜，切片；枸杞子洗淨。
把全部料入燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水燉2個小時，即好。
六、黃芪鱔魚湯
美容功效：補氣養血，**美顏
鱔魚500克，黃芪50克，生薑一片，紅棗5個
製作方法：黃芪、生薑、紅棗洗淨，鱔魚清除腸雜洗淨，斬件，油鹽起鍋，放入鱔魚、生薑，炒到鱔魚半熟，再把水煮滾，放入全部用料，武火煮滾後，改文火煲2個小時即好。
6樓：匿名使用者
冬天喝這4個:驅風湯 滋補湯 潤肺湯 紅顏酒滋補湯
主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參
用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養顏
煲湯：把適量水煮沸後，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調味後即可食用。潤肺湯
7樓：匿名使用者
寒涼的空氣、呼嘯的北風，好像添多少衣服，還是難免凍得瑟瑟發抖。其實寒冷也不是那麼可怕，除了穿衣居住做好保暖外，我們還可以通過飲食來抵抗。許多食物都具備禦寒的功效，多吃點禦寒食物，你的身體就不會被寒冷打敗。
冬吃羊肉御嚴寒
在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，以溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力，維持肌體組織正常功能，抗拒外邪、減少疾病的發生。中醫認為，在冬季應多吃性溫熱、禦寒的食物。如羊肉、狗肉、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯公尺等。
在所有的禦寒食物中，羊肉是最具保溫、發熱作用的食品。
晨喝薑茶暖身體
怕冷的人早晨起床後喝一杯薑茶也起到暖身的作用。薑茶的製作方法很簡單：把姜和花茶或紅糖一起沖泡，即可服用。
另外，大棗、花生、核桃、栗子以及黑公尺、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品，具有補腎的功效，冬天應多吃。
補維生素更耐寒
由於寒冷氣候使人體氧化產熱加強，人體內的維生素代謝也發生變化。如增加攝入維生素a，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素c的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物，維生素c主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。為了使自己過乙個健康、溫暖的冬天，除了飲食調節外，還要注意外出保暖，多進行戶外耐寒鍛鍊
如何做一碗好吃的麵條，怎樣做一碗好吃的麵條
這樣做的麵條我能吃一鍋。剁點大蒜生薑公尺，裝入碗中調乙個汁，裡面加點白芝麻和辣椒麵，澆上熱油，麵條燙熟後，放到調好的料汁裡拌勻即可。如何做一碗吃起來有驚喜的麵條？的做法。用中大火煮沸高湯 如果有熬湯剩的骨頭也一起放入 會更鮮 放入麵條 我沒蓋蓋子，因為細麵條很容易煮的過爛，影響口感 麵煮大概一兩分鐘...
如何做一碗好吃的麵條，怎樣煮一碗好吃的麵條？
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到底如何做一碗好吃的越南牛肉粉？
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