1樓：a做飯的小哥
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理等。
2樓：
美食需要用心去做，不可辜負
3樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
4樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
5樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
6樓：fzn奇妙
茶葉蛋簡單好吃做法：
一、主料配方
二、做法
1、鍋放水 把八角花椒肉桂放入煮開5分鐘放入紅茶泡開稍微晾涼。
2、雞蛋不剝殼放進去煮開轉小火繼續煮10分鐘左右，撈出來剝殼重新放進小火再煮10分鐘左右 就可以了 晚上做的話明天早上吃就很入味了 當然也可以立刻吃 不過不是很入味。
茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當的食用雞蛋方法。
7樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
雞蛋洗淨、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋（因為大火容易讓雞蛋裂開）。
雞蛋煮開後，立刻調成小火繼續煮2分鐘，然後關火燜2-3分鐘。
燜好後把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水衝雞蛋。
衝至手能忍受雞蛋溫度了立刻開始敲雞蛋，一定要趁熱敲碎。
重新加水後，加入調料：八角、桂皮、花椒、香葉加半碗老抽、半碗白糖，
加五勺鹽、加五香粉
大火煮開後調成中火，翻動下雞蛋，加入雞精，然後小火煮15分鐘。
不需要關火，翻動雞蛋，把下面的雞蛋夾到上面，這樣上下均勻更加入味，翻好以後繼續小火煮15分鐘。
8樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
茶葉蛋怎麼煮才好吃，怎麼煮茶葉蛋好吃又簡單
1 雞蛋煮熟。2 煮熟以後敲碎表皮，盡量碎一點，好入味兒。步驟3準備茶葉，大料，桂皮，香葉和花椒。步驟4將乾料都放入無紡布袋中水燒開，加入生抽老抽鹽。步驟5煮30分鐘，然後泡3到5小時更入味。做法二 可樂茶葉蛋。原料。雞蛋 茶葉 鹽 醬油和可樂。步驟1煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小...
茶葉蛋的做法，茶葉蛋製作方法
茶葉蛋到底怎麼做呢？祝願我們的父母身體健康 煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個 茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。材料 雞蛋500克 約8個 八角2粒 桂枝1大匙 甘草100克...
茶葉蛋的做法
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。茶葉蛋到底怎麼做呢？一 五香茶葉蛋材料 a雞蛋10個鹽15克烏龍茶1杯 240ml b五香粉1大匙 15ml 八角12克花椒7.5克乾薑12克丁香4克鹽15克調味料醬油120...