1樓：黑澀靚仔
冰糖雪梨湯做法如下：
食材主料 雪梨300g
輔料 銀耳50g 冰糖30g 紅棗8個 枸杞20g步驟1.原料準備好：雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞2.紅棗洗淨備用。
3.銀耳用冷水泡發，洗淨撕成小塊。
4.雪梨切成滾刀塊。
5.將原料加入燉鍋，然後加入適量冷水。
6.中小火燉製乙個小時。
雪梨的功效：
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2.c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。
尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
2樓：優閱美
【這樣做冰糖雪梨湯 ，好吃又健康】冰糖雪梨湯是一道美味又健康的甜品，不僅清熱止咳 ，還能滋陰潤肺 、養胃生津。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎有很好的**作用。
食材：雪梨乙個、銀耳適量、枸杞或川貝5克、冰糖適量、蜂蜜適量。
注意：1、要製作出好的冰糖雪梨湯，選擇好的雪梨是非常重要的，最好選擇個頭大一點的、金黃色的雪梨，這樣的雪梨更甜。有青色的雪梨會有一點酸味。
2、銀耳富含膠質，不易煮爛，需要提前半天用溫水泡發。
3、雪梨的皮多多少少會有一些粗糙，而且現在的梨大多打農藥、保鮮劑。需要將洗淨的雪梨去皮。不僅口感好，而且健康。
4、蜂蜜不能高溫時放入，高溫會破壞蜂蜜的營養。
做法：1、銀耳提前洗淨，用溫水泡半天，泡軟之後剪成小塊。
2、雪梨洗淨去皮，這樣口感會更好。去皮之後將雪梨切成小塊，把果核去掉。
3、將雪梨塊、銀耳、枸杞或川貝放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮開之後轉小火繼續煮20分鐘。
4、加入冰糖，再煮5分鐘。
5、5分鐘之後關火，盛出冰糖雪梨湯，等到冰糖雪梨湯稍微冷卻之後，加入適量的蜂蜜。
3樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法
4樓：魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
5樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
6樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
7樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
8樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
9樓：愛別等
秋季必會美食…清熱潤肺有很好的效果哦
10樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
11樓：愛演戲的男孩
步驟1.原料圖：雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞2.紅棗洗淨備用。
3.銀耳用冷水泡發，洗淨撕成小塊。
4.雪梨切成滾刀塊。
5.將原料加入燉鍋，然後加入適量冷水。
6.中小火燉製乙個小時。
12樓：廖以筠
雪梨 冰糖 加水熬，熬到滿意就行了
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨湯？
13樓：這很撩妹
冰糖雪梨，梨是最關鍵的食材。要選，肯定是選雪梨，所以這個統一上說的選用的「碭山酥梨」，就不是太好。梨的種類很多，親們一定要選好的雪梨，因為水分多，較適宜燉，其實其他品種的梨也可以，只是甜度和水分可能不及雪梨。
冰糖也分為很多種，一般做菜用的是單晶冰糖，蒸雪梨需要用雪梨冰糖，是大塊的那種，然後用保鮮袋包好雜碎放入梨中。
如果是做燉雪梨，可以將水煮沸後，放入切好的梨，然後放入冰糖，然後小火燉20-30分鐘，最後放入少許枸杞即可。冰糖雪梨水是一種口味甘甜，營養價值也很高的飲品，對於咳嗽的患者來說更是非常有幫助的。冰糖雪梨水不僅味道好，而且還具有一定的藥用價值，老少皆宜，也是我國非常有名的甜品。
冰糖雪梨雖然是小時候的記憶，但是其療效好，購買製作極為方便，且味甜，當作甜品也是不錯的選擇。
14樓：就是這個範兒
準備材料；梨子洗淨去核切片，皮也留下；鍋中加入適量水(本人16cm鍋中放大半鍋水約600ml左右)。大火燒開轉小火煲5到10分鐘；加入適量冰糖煮化即可關火；煲好的梨子取出放榨汁機打碎，之後過濾即可
15樓：
雪梨切片以後再切塊。雪梨中間芯要去掉，只留雪梨肉，不然有芯容易苦
16樓：guojinbo闖天涯
把梨洗淨帶皮切成塊；陳皮洗淨切小塊.鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋；用大火燒開後轉小火煮20分鐘.；20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。
17樓：大碗寬麵
好的雪梨湯需要好的冰糖熬製
18樓：
煲好的梨子取出放榨汁機打碎，之後過濾即可
19樓：金冠鳳凰花
食材清單
銀耳 一小碗 、 冰糖 3個 、 雪梨 1個 、 枸杞 適量烹飪步驟
1/3銀耳泡開，手撕成小塊放入碗中。
2/3雪梨切塊入碗。
最後一步
雪梨和銀耳放入電飯煲中，蒸煮40分鐘，之後加入冰糖和枸杞，20分鐘後關火就可以出鍋了。
20樓：
冰糖雪梨怎麼煮都是那乙個味道。
21樓：無法說服我
冰糖雪梨自己煮的話真的很難喝。
22樓：蠟筆小新快樂
最主要的就是多熬一段時間
23樓：吹氣球的小男孩
加入適量冰糖煮化即可關火；煲好的梨子取出放榨汁機打碎，之後過濾即可
冰糖雪梨湯怎麼做
24樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
25樓：匿名使用者
雖說雪梨的皮很營養，可是怕農藥的我們還是把皮去掉吧，然後切成小塊鍋裡放入水，加入雪梨大火煮開，小火煮20分鐘加入冰糖再煮5分鐘
關火稍涼後加入蜂蜜
一款潤肺清燥、美容養顏的湯做好了
注意事項
一：梨要去皮，因為現在很多梨都打農藥、保鮮劑；
二：蜂蜜不能高溫時放，高溫會破壞蜂蜜的營養。
冰糖雪梨湯不僅好喝，而且藥用價值很高，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
熬好的冰糖雪梨湯，再加點蜂蜜，不僅味道鮮美，而且蜂蜜是美容養顏的佳品喲，我都是用老家自產的蜂蜜，現在市面上賣的蜂蜜魚龍混雜，朋友們睜大眼球仔細辨認喲。
26樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法
27樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
28樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
29樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
30樓：愛別等
秋季必會美食…清熱潤肺有很好的效果哦
31樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
32樓：想哭想瘋想遺忘
製作過程：
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
製作步驟：
1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
33樓：魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
冰糖雪梨湯怎麼做？
34樓：乍暖
【所需食材】
雪梨乙個、紅棗3顆、清水適量、枸杞一小把、冰糖幾顆。
【做法步驟】
1、首先把梨子清洗乾淨，先削掉梨子的皮，這個皮不要丟掉，削成大片放進砂鍋裡。接下來我們來處理梨子的肉，先把梨子切成小塊，然後放進砂鍋，梨核也不要丟掉，把它一起放入砂鍋。
2、接著放入3顆紅棗，加入適量的清水，先用大火把水燒開，燒開後，轉為小火，煮上15-20分鐘。15分鐘後，水明顯有一點粘稠，梨子裡的糖分也都已經煮出來了。往裡面再加入一小把洗淨的枸杞、幾顆冰糖，繼續用小火煮上5分鐘左右，放涼後就可以開吃了。
35樓：妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法
36樓：魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做？梨切開頭心掏空，加入銀耳紅棗枸杞，冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
37樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
38樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
39樓：南希飽飽
用梨，紅棗，枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨
40樓：愛別等
秋季必會美食…清熱潤肺有很好的效果哦
41樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
42樓：a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
43樓：努力提高效率
雪梨燉冰糖
梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇幹咽幹等症。
原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。
製作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。
特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。
44樓：匿名使用者
用冰糖，雪梨加水，煮開
45樓：匿名使用者
梨洗對切片加水和冰糖煮會
46樓：手機使用者
削蓋，掏空，加水，放冰糖，燉煮
冰糖雪梨湯怎麼熬
47樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
48樓：小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
49樓：南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺
怎麼做冰糖雪梨湯啊？有沒有具體的要求和步驟
50樓：巨集邃邵凝思
冰糖雪梨湯做法如下：
食材主料
雪梨300g
輔料銀耳50g
冰糖30g
紅棗8個
枸杞20g
步驟1.原料準備好：雪梨
銀耳紅棗
冰糖枸杞
2.紅棗洗淨備用。
3.銀耳用冷水泡發，洗淨撕成小塊。
4.雪梨切成滾刀塊。
5.將原料加入燉鍋，然後加入適量冷水。
6.中小火燉製乙個小時。
雪梨的功效：
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2.c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。
尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
雪梨銀耳湯怎麼做才粘稠，冰糖雪梨銀耳羹怎麼能做出粘稠透明？
雪梨銀耳湯的做法 雪梨銀耳湯用壓力鍋做，放入主料 輔料 加入適量清水，鎖緊鍋蓋，通上電源，選燜 燉15分鐘，即可。雪梨銀耳湯 主料 銀耳25克，梨200克。輔料 冰糖5克，清水800克。製作過程 1 將銀耳浸泡5小時 2 把泡好的銀耳撕成小朵 3 將雪梨削皮切成塊 4 將銀耳雪梨放入高壓鍋內，加入適...
冰糖燉雪梨怎麼做，冰糖燉雪梨怎麼做效果才好
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法 冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸 檸檬酸 維生素b1 b2 c 胡蘿蔔素等，具生津潤燥 清熱化痰之功效，特別適合秋天食用 做法一食材準備 主料 梨 雪梨 2個 冰糖燉雪梨 調料 冰糖30 60克 製作步驟 1.將雪梨去皮，去...
自製的冰糖雪梨怎麼做，怎麼自製冰糖雪梨
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法 回答1 準備材料，梨子洗淨去核切片，皮也留下提問好回答2.鍋中加入適量水 本人16cm鍋中放大半鍋水約600ml左右 大火燒開轉小火煲5到10分鐘 4 加入適量冰糖煮化即可關火 提問第五個是什麼？回答親親，關火，放一會就可以食用了呢 冰糖雪梨潤肺止咳，非常好喝，這個天氣...