1樓：匿名使用者
加牛肉和胡蘿蔔
1，小公尺洗淨，浸泡2小時，牛肉洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎丁2，鍋置火上，放入清水燒開，放入小公尺胡蘿蔔，大夥煮沸後換小火煮到小公尺開花。
3，加入牛肉末，薑末煮熟，最後加入鹽調味即可！
胃不好的人，最好就是吃一些比較好消化易吸收的東西。
五穀都不錯！比如南瓜、紅薯、玉公尺、綠豆、紅棗等。當然每次煮小公尺粥時只放一樣，輪換著吃不同的口味感覺很可口。
脾虛的可以加：紅棗、枸杞、蓮子等，不過你最好去看中醫調理下。
2樓：卌除恛憶
可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。或小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
3樓：sunny沉默羔羊
紅薯切塊一起煮，口感更細膩，微甜營養價值高
4樓：匿名使用者
健脾胃加山藥薏公尺，安神促睡眠加百荷蓮子.
5樓：成都機關
薏公尺，紅豆都是不錯的選擇。。
6樓：匿名使用者
南瓜啊、胡蘿蔔啊、紅棗啊都可以吧，或者加別的豆類
煮小公尺粥放些什麼一起煮更好
7樓：匿名使用者
南瓜；板栗；山藥；紅棗；紅薯；枸杞子等。
山藥小公尺粥
【食材】小公尺250克、山藥150克、燕麥50克、冰糖適量。
【操作步驟】
將山藥去皮、切塊泡在涼水中備用。
將小公尺、燕麥洗乾淨備用。
在鍋中加入適量的水，將小公尺、山藥、燕麥倒進去，大火燒開。
燒開後加入冰糖，轉小火慢頓20分鐘。
20分鐘後關火，燜十分鐘即可。
小公尺南瓜粥
【食材】小公尺150克、大公尺100克、南瓜300克。
【操作步驟】
將小公尺、大公尺掏乾淨備用，南瓜去皮切塊備用。
在鍋中加入適量的水燒開，將南瓜加入先煮5分鐘。
5分鐘加入大公尺再煮兩分鐘。
最後加入小公尺，小火熬20分鐘至粘稠即可。
參考資料菜譜大全.香哈網[引用時間2017-12-30]
8樓：爽朗的嗯
小公尺+水，像白公尺粥那樣煮
方法:1. 淘洗. 用大一點的容器盛.不要超過三遍,不然營養會流失.
2. 下公尺入鍋. 這一步很有技巧.
在淘洗的的容器中加水, 水量只要搖動容器, 一部分小公尺能隨水漂起就行了. 當部分小公尺隨水漂起就把上面部分的水到入鍋中, 讓漂起的小公尺隨水流一起入鍋. 然後再次在容器中加水搖動, 倒入部分入鍋.
直到只剩下容器底部有還一點小公尺. 這時你會看到剩下的小公尺裡面有不少小砂粒. 這就是為什麼要如此下鍋的原因了.
鍋中水量至少要為小公尺高度的7,8倍,依你想要的稠度而定.
3. 小火煮粥, 不要蓋鍋蓋, 直到水變混濁或粘稠, 就可以出鍋品嚐了.
煮的時候要在旁邊看著, 不然水會溢位鍋. 大概20多分鐘就行了.
可以依自己口味在快熟的時候加點糖.
一、小公尺紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，**失眠，多夢，納食不香，大便乾燥。
做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗淨後放在一邊，然後**做粥。在這裡我們也可以順便複習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。
比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小公尺。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小公尺粥，因為小公尺的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。
然後是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養成分也非常全面，不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持**彈性。放棗進去煮開後，上面會出一層沫，然後我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。
如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。
這個紅棗小公尺粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這裡要提醒您的就是，一定要把粥放到不那麼熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養成分。
二、小公尺山藥粥
主要功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。
做法：做這個粥需要的配料是紅薯和山藥，我們要分別把他們切塊，其中切山藥的時候容易手癢，這裡我們也可以重溫一下以前我們節目中教過的小竅門，第乙個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時候就不會手癢了。
另外乙個方法是在切完山藥後，感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
小公尺熬熟了之後就可以把紅薯和山藥放進去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、鈣等10餘種微量元素，經常吃的話對健康非常有好處，不過在這裡也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟後再吃，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
山藥就更是營養多多了，除了那豐富的營養成分外，最重要的就是它是一種非常好的**食品，它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多醣蛋白質的混合物，能保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
三、海參小公尺粥
做海參小公尺粥。在做小公尺粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小公尺中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小公尺結合在一起，對身體大大有利，尤其適合做月子的女士。
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
四、小公尺地瓜粥
主料：小公尺、地瓜、粳公尺、糯公尺
製作：1、地瓜去皮切塊，大公尺、糯公尺淘淨，小公尺略用水沖洗；小公尺、粳公尺、糯公尺的比例為 2：1：1；
2、所有原料放入鍋中，加冷水，大火燒開改小火燉至公尺粒開花，公尺湯濃稠即可。
五、銀耳雪梨小公尺粥
原料：銀耳、雪梨、小公尺、冰糖。
做法：1、銀耳清水泡發，去蒂後撕成小片；
2、鍋中加水和銀耳先煮15分鐘；
3、再倒入淘好的小公尺、梨塊和冰糖，繼續小火煮至粘稠。
小結：1、梨皮有很好的潤喉止咳效果，不要去掉！
2、公尺要冷水下鍋，這樣公尺粒才能充分吸收水分，煮出來才會綿軟；
六、蓮藕雪梨小公尺粥
原料：蓮藕、雪梨、小公尺、大公尺、冰糖。
做法：1、蓮藕去皮洗淨，切塊，泡在清水中以免氧化發黑；
2、雪梨洗淨切塊；
3、小公尺、大公尺（大公尺的量只為小公尺的1/2）淘洗乾淨，和所有材料一起放入高壓鍋，加入適量水，煲煮即可。
做小公尺粥裡面可以放點啥一起煮？
9樓：善良的張秀霞
海參小公尺粥的做法
用料主料：小公尺50克、海參3只
輔料：枸杞適量、雞湯1份、細鹽適量1、備好所用食材。
2、將小公尺用清水泡洗一下。
3、將泡洗好的食材入電飯煲。
4、再加入事先燉好的雞湯。
5、選擇煮粥模式將小公尺粥煮好。
6、湯鍋裡加入清水加入薑片。
7、將泡發好的海參下鍋。
8、再加入適量料酒煮數二分鐘。
9、小公尺粥煮好後加入細鹽枸杞調味。
10、再將煮好的海參加入燜一下即可。
11、完成。
常喝小公尺粥的益處：
1、小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿蔔素，小公尺也有，特別是它的維生素b1含量居所有糧食之首，所含的鐵量很高、磷也豐富，是其具有補血、健腦的原因。
2、此外，小公尺含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。此外，小公尺的脂肪含量也高，約為大公尺含量的4倍之多。小公尺熬成粥後黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有「養人」之說，是老、幼、婦女最適宜的補品。
10樓：匿名使用者
1、小公尺粥裡也可以放豆類
小公尺可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
2、小公尺粥裡面還可以放其他各種公尺，一起搭配煮小公尺粥
小公尺可以和燕麥公尺，大黃公尺，黑公尺，薏公尺，高粱公尺，玉公尺，白公尺等各種公尺一起煮粥。也可以一起煮公尺飯。多種公尺一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。
3、小公尺粥裡面也可以放乾果
小公尺粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象就可以。
4、小公尺粥裡面可以放水果之類的食材
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴蓮等等，都可以和小公尺一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小公尺粥裡可以體味，加強補益功效。
11樓：匿名使用者
小公尺粥可以放大棗還有放黑公尺，黑芝麻，黑豆，都可以熬成粥
12樓：帥哥都是我們的
1、豆類
小公尺可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
2、乾果
小公尺粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。
3、水果
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴蓮等等，都可以和小公尺一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小公尺粥粥裡可以體味，加強補益功效。
13樓：世世通
薏公尺，紅棗，枸杞，還有花生加上冰糖，應該還可以得
14樓：
做小公尺粥時可以放食鹽，不影響。
主料小公尺 (適量)
調料水 (適量)廚具無
小公尺半碗。
用清水浸泡15分鐘。
淘洗乾淨，加入涼水。
大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。
煮小公尺粥可以放點什麼有營養?
15樓：盛夏的小果凍
紅棗桂圓小公尺粥很有營養。
主要營養有：
紅棗桂圓小公尺粥，糯糯的，口味香甜，特別適合老年人秋冬季節養生保健。粥的製作簡單，經常食用，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
製作步驟：
用料小公尺 半小碗（約150—200克、大棗3粒、桂圓幹20粒、枸杞20顆
紅棗桂圓小公尺粥的做法
1 將小公尺用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓幹和枸杞用水略沖洗一下。
2 將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此時一同放入），大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小公尺熟爛關火，再燜10分鐘，此時粥就會變得比較粘稠好喝。
怎樣煮小公尺粥才會更好喝，怎樣煮小公尺粥才粘稠？
一 小公尺紅棗粥 主要功效 補脾潤躁，寧心安神，失眠，多夢，納食不香，大便乾燥。做法 我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗淨後放在一邊，然後 做粥。在這裡我們也可以順便複習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小公尺。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不...
小米粥煮多久才好，小米粥要煮多長時間
以你之姓 小米粥一般煮半小時能熟，但也要看煮粥的器具。煮粥現在家用的基本都是多功能電飯鍋，只需要半小時，就可以熬製得很濃稠了。相比在鍋裡煮，要輕鬆很多，不需要擔心糊鍋的情況。但如果用鍋煮粥，則需要45分鐘左右，煮制過程中要不停的攪拌防糊。小米含有大量澱粉，吃後易讓人產生溫飽感，促進胰島素分泌，提高進...
怎樣煮小公尺粥啊
小公尺 水，像白公尺粥那樣煮 方法 1.淘洗.用大一點的容器盛.不要超過三遍,不然營養會流失.2.下公尺入鍋.這一步很有技巧.在淘洗的的容器中加水,水量只要搖動容器,一部分小公尺能隨水漂起就行了.當部分小公尺隨水漂起就把上面部分的水到入鍋中,讓漂起的小公尺隨水流一起入鍋.然後再次在容器中加水搖動,倒...