1樓:生活幫扛把子
先把饅頭豎著切幾道,不要切斷哦!
2再橫著切幾道,形成網格。
3馬蘇里拉芝士切絲,火腿腸切粒,蔥切粒。
4把馬蘇里拉芝士塞入饅頭縫隙裡,每條縫都要塞喲,然後撒些鹽饅頭上!
5再把火腿腸粒塞入縫隙裡。
6撒上蔥花。
7饅頭表面刷上一層蛋液。(這樣烤製出來的饅頭色澤金黃,特別漂亮。)
8撒上黑芝麻。(此時烤箱180℃預熱5分鐘)
9放入烤箱中層180℃上下火烤8分鐘。
10香噴噴的烤芝士饅頭出爐了。
另外一種方法。首先,拿出3個饅頭,必須是軟的或者提前蒸好的,但要注意饅頭上不能有因蒸汽而有的被水泡軟的地方。
02其次,將饅頭切成片,方便烤乾,而且時間會短一些,當然,小饅頭的話不切也可以,可能時間會較長一些。
03最後,用刷子在切好的饅頭上下兩面,用刷子刷好油,輕輕覆蓋一層即可,否則,刷太多油容易烤乾。然後將之放入烤箱,先烤15分鐘200攝氏度,然後再根據具體情況可以酌情考慮,如果成功了,就可以了,如果不是很幹,就再刷點油,再考5分鐘(反覆操作,直到考好為止)
04當然,還有乙個辦法就是將饅頭放在窗外直接用陽光曬乾(只需注意天氣即可),花費時間長
2樓:包易戎
食材的型別比較多,在對一些食材挑選上,要先對他們開展掌握,那樣在吃的情況下,對人體是否有影響,全是可以清晰了解,但是在吃一些繁雜食材的情況下,一定要適當,這種食材較為難消化吸收,不能過多挑選,那烤箱烤饅頭片是很多人喜歡的,對烤箱烤饅頭片的作法怎樣呢?
烤箱烤饅頭片的作法:
原材料:高粉175克,低筋粉75克,酵母菌2克,鹽1克,生雞蛋1個,牛乳100克,白糖50克,發孝粉2克,底端沾料:,白砂糖5克,低筋粉10克,白芝麻5克
作法1.將牛乳、打撒的生雞蛋放進麵包機桶內,在麵包機的一角放進鹽,此外的一角放進白糖。
2.新增高粉低筋粉遮蓋全部桶底,新增發孝粉,在小麥麵粉正中間挖乙個坑,放進酵母菌,不必和水觸碰。
3.麵包機揉麵2次能,發醇1鐘頭上下,冬季北方地區較冷建議接電源發醇,發醇後排氣管。
4.均值分為8份,揉圓後蓋板保鮮袋靜放鬆馳15分鐘。
5.取一面糊,擀長後疊成卷。
6.按此方式 搞好別的剩下的麵糊,蓋保鮮袋靜放鬆馳10分鐘。
7.將底端沾料原材料混和。
8.烘烤盤刷油。鬆馳後,把卷從正中間割開,沾上沾料碼在烘烤盤上。
9.用力勻稱的按一下每乙個麵捲後,開展最終發醇,發醇2倍大後,表層刷呦,撒上芝麻,烤盤裡倒進適當油,放進加熱的電烤箱中蛋糕烘焙,公布後趁著熱刷蜂蜜檸檬水。
在對烤箱烤饅頭片的作法了解後,家中製做烤箱烤饅頭片的情況下,一定要適當開展,那樣食材熱的情況下吃很好吃,涼了後在吃,它的味兒也是會改變的,這一點在製做烤箱烤饅頭片的情況下,一定要開展留意的。
摺疊收起
3樓:金牌之夢
很多人想要自己在家考幹饃,這個方法並不難,很容易操作,而且味道也不錯
工具材料:
饅頭 3個
食用油 3g
操作方法
01首先,拿出3個饅頭,必須是軟的或者提前蒸好的,但要注意饅頭上不能有因蒸汽而有的被水泡軟的地方。
02其次,將饅頭切成片,方便烤乾,而且時間會短一些,當然,小饅頭的話不切也可以,可能時間會較長一些。
03最後,用刷子在切好的饅頭上下兩面,用刷子刷好油,輕輕覆蓋一層即可,否則,刷太多油容易烤乾。然後將之放入烤箱,先烤15分鐘200攝氏度,然後再根據具體情況可以酌情考慮,如果成功了,就可以了,如果不是很幹,就再刷點油,再考5分鐘(反覆操作,直到考好為止)
04當然,還有乙個辦法就是將饅頭放在窗外直接用陽光曬乾(只需注意天氣即可),花費時間長
特別提示
僅個人意見,希望有所幫助
具體操作還是要根據實際情況靈活變動
4樓:nx熙
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首先,拿出3個饅頭,必須是軟的或者提前蒸好的,但要注意饅頭上不能有因蒸汽而有的被水泡軟的地方。
2/4其次,將饅頭切成片,方便烤乾,而且時間會短一些,當然,小饅頭的話不切也可以,可能時間會較長一些。
3/4最後,用刷子在切好的饅頭上下兩面,用刷子刷好油,輕輕覆蓋一層即可,否則,刷太多油容易烤乾。然後將之放入烤箱,先烤15分鐘200攝氏度,然後再根據具體情況可以酌情考慮,如果成功了,就可以了,如果不是很幹,就再刷點油,再考5分鐘(反覆操作,直到考好為止)
4/4當然,還有乙個辦法就是將饅頭放在窗外直接用陽光曬乾(只需注意天氣即可),花費時間長
5樓:微言悚聽
早餐可以簡單,但也不將就。家裡剩下的白面饅頭,換個吃法,秒變美味營養早餐。簡單易做,15分鐘出爐,配上豆漿或是牛奶,元氣滿滿一整天。
需要的材料:饅頭,玉公尺粒、培根、紅椒,洋蔥,秋葵和番茄醬。做法,玉公尺焯熟瀝乾,饅頭切厚片,秋葵切圈,紅椒切丁,洋蔥切絲,培根切丁備用。
饅頭片鋪在烤盤上,表面刷上番茄醬(切記不要太多哦,鹹了就不好吃),我喜歡放甜辣醬。
放上一層芝士碎,然後放上培根、蔬菜丁,均勻的放一層
再撒上一層芝士碎,我喜歡多多的放,拉絲,奶香味濃郁些
烤箱預熱,中層190度烤12~15分鐘,上色即可取出。滿屋飄香,搭配牛奶或是果汁,完美早餐輕鬆搞定
如何用烤箱烤饅頭片,烤饅頭片的做法和技巧有哪些
6樓:匿名使用者
食材主料
饅頭2個輔料油
適量鹽適量味精
適量芝麻
適量辣椒粉
適量孜然粉
適量步驟
1.主料:饅頭2個
燒烤料:鹽+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌勻即成2.把饅頭切厚片。
用鐵釺把饅頭片串起。
3.把鍋燒熱,放入串好的饅頭片。
4.烤製到微微發黃。
5.刷適量的油,然後撒適量的燒烤料。
6.烤至一面焦黃後,翻面、刷油、撒燒烤料。
7.將兩面烤製到焦黃,或者自己喜歡的程度。
8.出鍋裝盤。
小貼士用這種方法可以烤肉串、烤饅頭.........只要你能想烤的,都能烤。爽極了!
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