1樓：沙從杉
玫瑰冰激凌的做法
1.純牛奶中加20克冰糖粉和1/2小勺玉公尺澱粉2.充分攪拌均勻後煮開
3.稍微晾涼後倒入蛋黃液充分攪拌均勻
4.做放火上小火煮至冒小泡，但千萬不要煮開，否則就會有蛋花5.晾涼後加入一勺檸檬蜜以去腥提味。也可以直接用檸檬汁6.淡忌廉中加入冰糖粉20克，
7.打蛋器打發
8.把打發的淡奶油放入晾涼的蛋奶液
9.翻拌均勻
10.剛剛醃製的新鮮玫瑰醬
11.取2勺放入冰激凌液中
12.攪拌均勻，放入冰箱冷凍。凍好後隨吃隨取即可
2樓：林夕的微笑
食材明細
淡奶油200克
玫瑰花醬25克
煉乳25克
牛奶90克
砂糖20克
玫瑰香精2滴
檸檬汁幾滴
甜味口味
其他工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
玫瑰冰激凌的做法步驟
1取一盆加入牛奶
2加入玫瑰花醬
3加入煉乳攪拌均勻
4放冰箱冷藏
5淡奶油放入打蛋盆
6加入細砂糖
7加點檸檬汁
8加了幾滴玫瑰香精
9用打蛋器高速打發至9成硬，不流動狀態
10拿出冷藏的玫瑰牛奶汁
11放入打發的淡奶油攪拌均勻
12從冰箱裡取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座13把桶裝人麵包機裡，小心倒入液體，啟動imix按鍵，預設20分鐘，我用了2個程式，就是40分鐘
冰激凌的做法和材料 不要用冰激凌粉和冰激凌機
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