1樓：
用料千層酥皮 3片
黑巧克力 適量
淡奶油 45g
可可粉 適量
懶人版網紅髒髒包的做法
千層酥皮1片，對半切開，取其中半片酥皮放上黑巧克力1塊，從一頭捲起捲到還剩一點的時候，再疊上另一半酥皮，繼續卷起來，依次做好全部卷好的酥皮擺入烤盤，放入預熱好170℃的烤箱，烤製15-20分鐘黑巧克力40g隔水加熱融化，再加入淡奶油45g攪拌均勻取出烤好的酥皮卷，稍微晾涼，淋上巧克力忌廉液待其半凝固，篩上一層厚厚的可可粉即可享用
2樓：檸萌
用料酥皮部分
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 35克
可可粉 10克
酵母 6克
鹽 5克
糖 12克
淡奶油 20克
雞蛋 15克
水 110克
黃油 10克
裹入用黃油
片狀黃油 150克
巧克力夾心
巧克力 60克
巧克力淋面
巧克力 40克
淡奶油 40克
表面裝飾
可可粉 適量
網紅髒髒包製作詳解的做法
將酥皮原料裡，除黃油、片狀黃油外的所有材料揉在一起，揉至光滑。
將黃油加入麵糰裡，揉到能拉出較厚的膜的程度。把它整理成乙個橢圓形，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍30分鐘。
將片狀黃油用保鮮膜包好，用擀麵杖先敲，正反上下都敲，敲到黃油略薄厚，用擀麵杖把它擀薄，不用太薄，到拿起來黃油會有點柔軟要彎折的狀態就好。放入冰箱冷藏5分鐘。
將麵糰從冰箱取出，在操作台上撒一些麵粉，把麵糰擀成長方形。注意，擀麵糰的時候，要隨手往台面上撒麵粉，不然很容易黏住回縮。最終擀出來的大小，要能夠兩端對折包裹好片狀黃油的大小，如圖所示。
然後將片狀黃油放在麵糰上，從兩端把它包上。
用大的擀麵杖，從中間往上、往下，將麵糰擀成長條形，擀幾下之後，要翻面再擀。注意隨手往台面上抹麵粉。
擀到約3~5公釐厚度時，將兩端不平整的地方切掉，分別往中間對折，再對折。這就完成了第一次摺疊。
然後繼續把它擀薄，從中間往上下擀，往開口的方向擀，擀不動了就翻面，擀到約2~3公釐厚度時，切掉兩端不平整的，對折再對折，然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半個小時。
麵糰取出後，臺面上撒麵粉，將麵糰擀成44*22厘公尺的大小，切掉兩端不平整的，將它分割成4份，每份11*22厘公尺大小。注意要用快一點的刀，一次性割好。
將巧克力放一些在麵糰上，卷上去，再放一些，再捲上去，把收口的直接壓在下面就好。
28℃發酵一小時。烤箱預熱至190℃，烤20分鐘取出。
【淋面部分】
1、將巧克力切碎和淡奶油倒在一起，隔水融化。
2、融化後再攪拌均勻，並倒入裱花袋中。
3、將裱花袋剪乙個口，淋在麵包上。
用粉篩裝上可可粉，撒在麵包表面。
這樣就完成了，無論趁熱吃，還是涼了吃都好。也都不好。
熱吃時，麵包外殼更加酥脆，層次更明顯，但巧克力淋面沒有幹，溼噠噠的。
涼了後，巧克力與麵包融合得更好，但是麵包不夠脆。
所以，多做幾個，趁熱吃兩個。涼了後再吃兩個。
當然，這個熱量高到驚人，一定要慎重。
網紅髒髒包家庭版的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：萬瑩的
步驟網紅髒髒包的做法步驟11.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料理盆裡拌勻。
它們是：高筋麵粉190克、低筋麵粉50克、可可粉12克、細砂糖25克、乾酵母2克。
網紅髒髒包的做法步驟22.倒入牛奶拌成雪花狀態，然後揉成團，中間醒麵15分鐘，再次揉2分鐘就可揉成這樣光滑的麵糰了。
網紅髒髒包的做法步驟33.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料這時候將軟化後的黃油（25克）加入麵糰裡。
網紅髒髒包的做法步驟44.繼續揉，檢查一下麵糰，麵糰已經出膜（但是膜很脆弱很容易扯斷，還沒有達到擴充套件階段）。製作可頌麵糰，揉到這個程度就可以了（可頌麵糰後續還要經過反覆多次的摺疊，摺疊過程中麵筋會繼續生成，所以不需要揉到擴充套件階段）。
揉好的麵糰蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。
網紅髒髒包的做法步驟55.將145克裹入用黃油切成片，在油紙上併排擺成乙個大片（小塊黃油需要這樣處理。如果你用的是片狀黃油則可以省略這一步）。
網紅髒髒包的做法步驟66.在黃油上蓋一層油紙，用擀麵杖擀一擀，使黃油片能粘連起來，並變得更薄一點。
放入冰箱冷藏。
網紅髒髒包的做法步驟77.臺面上撒少量的幹麵粉防粘，將冷藏好的麵糰擀開。麵糰擀開的大小要剛好可以包入我們剛弄好的黃油片，可以先將不去包裝紙的黃油片放在麵糰片上比比看。
網紅髒髒包的做法步驟88.將黃油片放在麵片**，將黃油片包裹在麵糰裡。用擀麵杖將麵糰壓壓貼緊合。
網紅髒髒包的做法步驟99.再輕輕地從中間往兩邊將麵糰擀開，擀成乙個長方形，然後三折。
將折好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。
網紅髒髒包的做法步驟1010.將麵糰取出重複上面的動作進行第二次「三折」。先用擀麵杖將麵糰壓壓；
再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成乙個長方形；從麵糰的一端1/3處摺疊過來，
將另一端也摺疊過去，完成第二次「三折」。
將折好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。
網紅髒髒包的做法步驟1111.將麵糰取出重複上面的動作進行第三次「三折」。先用擀麵杖將麵糰壓壓；
再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成乙個長方形。
網紅髒髒包的做法步驟1212.然後從麵糰的一端1/3處摺疊過來，將另一端也摺疊過去，這樣，我們將麵糰進行了第三次「三折」。
這是第三次「三折」麵糰。將麵糰放入冰箱，冷藏30分鐘。
網紅髒髒包的做法步驟1313.將冷藏好的麵糰取出，臺面上撒一些幹麵粉防粘，同樣先用擀麵杖將麵糰壓壓；輕輕地擀開，成為長長的大麵片。
切掉不規則的邊角，並將長麵片切成尺寸大約為9cm*18cm的長方形。這個配方大約可以切出6個長方形。
網紅髒髒包的做法步驟1414.在長方形麵片的一邊放半塊巧克力卷起來。捲到另一邊的時候，在邊緣刷一些清水或全蛋液，使麵糰能粘合起來。
網紅髒髒包的做法步驟1515.卷好的小麵糰放在鋪了油紙的烤盤裡，每個小麵糰之間要留出足夠的距離。
網紅髒髒包的做法步驟1616.接著就可以進行最後發酵了。最佳發酵溫度28℃，濕度85%，發酵70分鐘左右，直到麵糰變成2倍大（因為可頌麵糰含有大量黃油，因此最後發酵溫度盡量不要超過30℃，免得黃油化掉流出來）。
發酵好的麵糰放入預熱好上下火200℃的烤箱，中層，約烘烤20分鐘就可出爐了。
網紅髒髒包的做法步驟1717.最後，製作巧克力甘納許。將淡奶油50克放在小碗裡，隔水加熱或者直接放入微波爐加熱到剛剛沸騰，然後與切碎的黑巧克力50克混合，攪拌至巧克力完全融化，待到冷卻變得稠厚時使用。
網紅髒髒包的做法步驟1818.將巧克力甘納許抹在剛烤好的可頌麵包表面。
網紅髒髒包的做法步驟1919.最後，在巧克力甘納許上面篩一層可可粉，美味的髒髒包就做好了。
「網紅」髒髒包的做法，「網紅」髒髒包怎麼做
快手髒髒包的做法步驟圖，快手髒髒包怎麼做
4樓：最愛幻雪寶兒
用料印度飛餅 一張可以做乙個
巧克力 適量
巧克力甘納許 適量
可可粉 適量
快手簡單髒髒包的做法
把飛餅放置微軟 對半切開
放適量巧克力條輕輕卷起來
不需要將飛餅緊緊捲起因為要膨脹
卷成如圖所示就ok啦
放入預熱好的烤箱中200度烤20分鐘左右
每個烤箱脾氣不同注意觀察
接著製作巧克力甘納許
用燒熱的淡奶油將巧克力融化 攪勻就行了
烤好後拿出稍微晾涼一下
就可以淋上剛製作的巧克力甘納許了
接著撒上可可粉就完成啦！
開吃！我用的都是黑巧完全不膩！
5樓：a**費
食材：高筋麵粉200g、低筋麵粉50g、砂糖18g、酵母粉5g、鹽少許、無糖可可粉15g、雞蛋1顆、無鹽忌廉25g、常溫水110毫公升
其他：(冷藏)無鹽忌廉135g、巧克力片70g
裝飾：鮮奶油70g、巧克力豆70g、無糖可可粉適量
步驟：1.取a盆下高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖和酵母粉，將一半的高筋、低筋麵粉混合挖至b盆中。
2.a盆放入鹽巴和雞蛋到，再從酵母粉的位置倒入常溫水，混合所有材料。
3.b盆放入無糖可可粉和無鹽忌廉，接著把b盆倒到a盆中，將全部材料混合成團，再拿到桌上揉。
4.首先用洗衣服的手法揉麵糰，從自己的位置往外推，揉到麵糰光滑;接著甩麵糰，將空氣摔出來，最後用v字形左右、左右的方向揉麵糰，直到麵糰光滑且有韌性。如何檢查麵糰已經成功?
利用無名指將麵糰從中間拉開，可以拉到有薄薄一層膜但不會破掉的程度，即是成功的麵糰!
5.將麵糰收圓，接著進冰箱冷藏20分鐘。
6.【製作酥皮】將冷藏的無鹽忌廉切片，鋪成乙個正方形，蓋上保鮮膜後用桿麵棍橄平，放入冰箱冷凍10分鐘，備用。
7.取出冷藏好的麵糰，在桌上灑上手粉，將麵糰杆開成圓形，放上步驟6的片狀奶油，從四邊往內折包起來成正方形。
8.麵糰翻面後桿成長方形，由上往下、下往上折兩折，用保鮮膜包起來，冷藏15分鐘。把麵糰取出桿成長方形再折、再冷藏，重複這個動作共3次。
9.最後將麵糰桿成長方形，再等份切割。
10.用長條麵糰包巧克力片，捲起像銀絲卷狀，最後把麵糰跟一杯100度的熱水一起放在密閉空間(烤箱或微波爐)，發酵30分鐘。如何檢查麵糰已經發酵成功?
輕壓麵糰表面，如果麵糰可以回彈，表示發酵成功!
11將發酵好的麵糰進200～210度的烤箱，烤20分鐘。
12.【製作甘納許淋醬】加熱鮮忌廉到小滾後關火，倒到巧克力豆中，攪拌均勻即可。
13.將甘納許淋到烤好的髒髒包上，再灑上一層無糖可可粉即可
爆漿髒髒包的做法步驟圖，爆漿髒髒包怎麼做
6樓：0澤國a網盤
用料髒髒包 1個
爆漿髒髒包的做法
1.烤箱預熱2min
2.放入髒髒包
3.烤至表層巧克力融化即可爆漿髒髒包的做法 步驟14.最後一撮就流
懶人煲飯的做法步驟圖，懶人煲飯怎麼做好吃
百小度 材料生菜，蝦仁，大蒜，鹽，味精，香油，蠔油做法1.材料準備 2.油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒.3.然後放入生菜，鹽，味精和蠔油繼續翻炒，炒到7 8成熟.4.最後點點香油出鍋.仔飯的做法步驟圖，懶人煲仔飯怎麼做好吃 主料五花肉適量大公尺適量輔料蔥頭1顆香菇10只茄子1顆步驟懶人煲仔飯的做法步驟...
懶人鯽魚湯的做法步驟圖，懶人鯽魚湯怎麼做好吃
材料鯽魚 1條 色拉油 5毫公升 食鹽 6克 姜 10克 小蔥 5克 胡椒粉 2克 清燉鯽魚湯的做法 鯽魚殺好洗淨待用 鍋置火上加入色拉油 很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可 油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下 煎過後魚是這樣的 然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片 大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。...
懶人簡易燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
畸形的豬 用料茄子 半個油 覆蓋鍋底蒜 2瓣西紅柿 1個姜 3片糖 3小勺鹽 1小勺洋蔥 1 4個 豆瓣醬 海天 3大勺 懶人燒茄子的做法 茄子洋蔥西紅柿洗淨切塊兒備好，姜蒜切末或片熱鍋涼油，待油熱後下姜蒜，炒出香味 下茄子西紅柿洋蔥，中火不斷翻炒待油吸乾 加1杯水，依次加入鹽 豆瓣醬 糖，轉小火翻...