1樓：
可以的，可以做成紫薯冰淇淋食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 110毫公升、紫薯 90克、淡奶油 90毫公升、白糖 30克。
1、第一步把紫薯洗淨蒸熟。
2、然後把蒸熟的紫薯壓成泥。
3、碗中放入白糖，牛奶，紫薯泥，拌勻。
4、然後把淡奶油打發至黏稠狀。
5、全部攪拌均勻，放冰箱半小時。
6、然後放入冰淇淋桶裡，不斷攪動。
7、取出，這樣就完成了。
紫薯煮熟冰箱凍住幾天，拿出來之後還可以吃嗎 比如煮粥
2樓：湖濱天地
可以是可以，建議你先稍微放點水，解凍，等紫薯不那麼硬了，再用廚房專用紙吸水，切塊，最好是煮粥或者煲湯，這樣容易煮得比較軟
3樓：匿名使用者
可以，只要沒有變質就行，但最好下次封上保鮮膜，不然會竄味
紫薯削皮後可以冷凍嘛
4樓：小妞妞魚愛娛樂
可以的，
紫薯無論削不削皮都可以冷凍。
冷凍可以更長時間的儲存食物。
就是口感會有相應的變化，不介意可以儲存一年。
5樓：
會凍壞的，還是趁新鮮吃比較好！一般紫薯沒人冷藏的，這東西怕冷，一凍就壞了！農村都是放紅薯窖裡，因為溫度高才得以儲存！希望可以幫到你！
6樓：匿名使用者
趁新鮮著吃吧，可以保鮮，但保鮮後不好吃，味道變了。 希望能幫到您。
7樓：
可以啊，是冷凍，不是冷藏，但是之後口感不好。冷藏幾天也是可以的，不影響口味。
8樓：貴陽白雲助聽器
幹嗎要冷凍，吃新鮮的不好嗎
熟紫薯能冷凍儲存嗎?
9樓：粽子媽媽愛整理
能冷凍儲存。
紫薯中含有的主要成分是水分和澱粉，還含有一定的纖維素、蛋白質、脂質等，不過都是不易變質的成分，經過冷凍也不會發生改變;同時，紫薯中還含有一些維生素和礦物質，冷凍之後成分幾乎不改變，因此是可以冷凍儲存的。
一般來說，熟紫薯可以在冰箱拿槐存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，很可能是變質了，不建議繼續食用。
食用紫薯注意事項：
1、放過冰箱的紫薯一定要加熱過之後再食用，以免出現冰箱中的寒氣傷害身體的情況，加熱之後也能再次滅菌，對身體有好處。
2、放冰箱的紫薯消化難度大於剛剛握敏磨蒸熟的紅薯，因此最好紫薯吃多少蒸多少，對身體有好處。
3、放冰箱的紫薯有回生情況，更容易導致脹氣的情況，因此食用放過冰箱的紫薯時，要減少食用量。
4、消化不良的人群不適合食用放過冰箱的熟紫薯，因為已經加熱糊化的澱粉在低溫的情況下會發生回生的情況，更不易消化，有消化疾病的人群食用會加重消化的難度，導致身體出現不適的情況。
10樓：小夏在深圳
紫薯可以放冰箱儲存，但是別長時間存放。
紫薯的營養元素非常豐富，儲存方法不當的話，很容易就會使這些營養物質流失，可以將紫薯放冰箱儲存，但是紫薯中含有的橡纖澱粉含辯碧量非常豐富，但是低溫會破壞澱粉的組織結構，最好還是別長時間放冰箱。
煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天，不過熟紫薯在儲存時，需要趁熱將紫薯密封好，這樣熟紫薯受細菌的汙染比較少，存放的時間相對來說會長一些。
如果熟的紫薯放冰箱的時間超過了3天，最好還是別吃了。就算紫薯的表面沒有出現腐爛、霉變或者其他的小問題，但煮熟的紫薯時間久了的話，營養、風味、口感、成分都會發生改變。
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儲存紫薯的辦法
將紫薯放在太陽底下晾曬一天左右，再把紫薯放在陰涼通風的地方，攤開，這樣儲存起來，不容易腐爛變質。
幹製品的儲存時間會比新鮮的紫薯儲存時間長，所以家裡如果有很多紫薯，可以考攜如舉慮將紫薯做成紫薯乾。
11樓：suzy鬱
可以煮熟的紫薯的存放，在煮熟時趁迅前熱裝入食品保鮮袋中並紮實袋口，這樣熟的紫薯表面沒啟型有受到汙染，等到悄昌猜常溫時放入冰箱冷藏儲存，可以放較長的時間。等要用的時候解凍就可以了。
12樓：fly開心8生活
可以長時間冷凍,我弄過,蒸一鍋紫薯,冷凍起來,下次吃的時候,再蒸一下就可以了。
13樓：匿名使用者
可以，但需在八個小時內食用。
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