1樓：柳笛輕揚
材料主料：辣椒5個、雞蛋2個、麵條50g；
輔料：油適量、黃豆醬適量、蔥末適量
辣椒雞蛋拌麵
辣椒切碎
雞蛋打散
坐鍋，放油，爆香蔥花
倒入辣椒，翻炒一會兒
倒入雞蛋，炒熟
放黃豆醬翻炒出香味
麵條煮熟，撈入盤中
澆上炒好的辣椒雞蛋即可
小貼士黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。
2樓：匿名使用者
食材主料
掛麵110g
輔料雞蛋
1個辣椒醬
1茶匙醬油
1茶匙蔥花
適量步驟
1.將雞蛋磕入碗中打散
2.鍋中油燒熱，將蛋液倒入鍋中，凝固後打散3.放入辣椒醬炒勻
4.放入蔥花翻炒均勻
5.鍋中加水燒開，放入麵條煮熟
6.撈出，放入醬油拌勻
7.放入雞蛋醬，撒上蔥花拌勻即可
3樓：匿名使用者
食材食譜熱量：875(大卡)
主料面適量
雞蛋二個
方法/步驟
適量的水燒開，把麵放入其中。
用筷子攪動面，防止結結，撒少量的鹽，小火燜一會兒。
平底鍋**，倒油。
二個雞蛋打入鍋中，撒很少量的鹽。
小心翻動，至二面金黃。
把麵盛出，不要水，撈入碗中。
把雞蛋鋪到面上，然後抹上海天辣醬，這樣就可以了。很有營養，味道很不錯。
end注意事項
大家閒來沒事，就試著做做，方便省事，簡單易做！
怎麼製作拌麵的辣椒醬
4樓：梅花獻身了
食材準備
朝天椒，番茄，薑蒜適量，糖鹽，公尺醋適量。
方法步驟
1、將新鮮的朝天椒，500克番茄，以及薑蒜分別放入攪拌機打成糊；
2、炒鍋中放入一碗水，中火煮，各種糊下鍋後熬醬，加糖，鹽，公尺醋；
3、不停的攪拌防止粘鍋，濃稠後關火，倒入剩餘的蒜蓉，然後裝瓶即可。
小貼士調味料加的順序是先糖，再放入鹽，醋和醬油。
烤冷麵醬的做法詳解
烤冷麵醬
芝麻醬1、將黃豆用冷水泡6小時，放入靠誰中，煮開後洗淨待用；
2、將花生去皮，放入黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖，芝麻入攪拌機中攪成糊即可。
花生辣醬
1、將辣椒和花椒烘乾搗成粉末，熟花生去皮搗碎，加入鹽，味精攪勻；
2、炒鍋中油燒熱，放入拌勻的原料，用筷子翻炒，蓋鍋，大火燜煮至粘稠；
3、起鍋涼涼，將花生辣椒裝入瓶中即可。
家常烤冷麵的做法
烤冷麵醬
食材準備
冷麵1張，雞蛋1個，香菜適量，辣椒醬1勺，甜麵醬1勺，水適量，醋，白芝麻少許，植物油適量。
方法步驟
1、將辣椒醬和甜面放入碗中加水調勻待用，香菜切碎嗲用；
2、平底鍋中放入少許油，中火，放入冷麵略煎，然後將雞蛋打散淋在上面；
3、待蛋液快凝固時翻面，倒入1勺醋，淋在冷麵上，快要乾時刷上表面的醬，撒上香菜；
4、然後捲起切段，裝盤後撒上芝麻即可。
街頭烤冷麵的做法
烤冷麵醬
食材準備
冷麵適量，火腿腸，洋蔥，香菜，蔥，雞蛋，辣椒粉，清水，鹽，糖，白醋，孜然粉，白芝麻，蒜蓉辣醬，甜麵醬。
方法步驟
1、火腿腸剝開後對半切開，洋蔥切碎待用；
2、香菜和小蔥洗淨切碎，香菜葉子切小段；
3、將蒜蓉辣醬和甜麵醬擠入碗中，加入少許水調勻成糊狀；
4、鍋中放入油，下入火腿腸，兩面煎香後取出；
5、鍋中放入底油，小火放入冷麵，刷上醬汁，撒入鹽，白糖，孜然粉；
6、打入雞蛋，抹勻，待蛋液稍微凝固時翻面，撒上少許水，小火刷上醬汁；
7、然後撒入孜然粉和白芝麻，放入洋蔥，香菜，白糖，鹽，孜然粉，白醋，辣椒粉；
8、洋蔥和香蔥軟後放入火腿腸，捲起後切塊，撒入香菜即可食用。
韓式辣椒醬拌麵怎麼做如何做好
5樓：匿名使用者
主料蕎麥冷麵200g 南韓甜辣醬10g
煮雞蛋1個 黃瓜絲30g
輔料辣白菜10g 白芝麻適量
醬牛肉3片 冷麵湯一碗
韓式辣醬拌麵的做法步驟
1. 水開後放入蕎麥冷麵，煮熟後撈到碗中，倒入涼水是麵條變冷後倒出2. 面上放入辣白菜，黃瓜絲，醬牛肉，將煮雞蛋一分為二擺在上面，淋上南韓甜辣醬
3. 撒上白芝麻，最後將冷麵湯倒入碗中即可食用
雞蛋辣椒醬怎麼做好吃
6樓：
主料：雞蛋2個；
輔料：油適量、蔥花適量、辣椒醬1勺、海天醬1勺雞蛋辣醬
1雞蛋 海天醬和辣醬清水的比例1：1：2
2雞蛋打散成蛋液
3熱鍋放入蛋液
4撥拉煎成小塊
5放入蔥花
6放入醬汁
7醬汁在鍋中都冒泡就好了
很好吃的雞蛋辣醬
7樓：匿名使用者
主料辣椒
1個雞蛋
2個輔料油適量
鹽適量花椒粉適量
老抽適量
雞蛋辣椒醬做法步驟
1.準備食材。
2.把辣椒剁碎。
3.鍋中放油，稍微多點。
4.打入兩個雞蛋。
5.快速攪散，炒熟。
6.放入辣椒。
7.放入鹽。
8.花椒粉。
9.放入老抽，炒均勻即可。
10.可以吃了。
8樓：林夕的微笑
材料主料：雞蛋2個；
輔料：油適量、蔥花適量、辣椒醬1勺、海天醬1勺雞蛋辣醬
1雞蛋 海天醬和辣醬清水的比例1：1：2
2雞蛋打散成蛋液
3熱鍋放入蛋液
4撥拉煎成小塊
5放入蔥花
6放入醬汁
7醬汁在鍋中都冒泡就好了
8很好吃的雞蛋辣醬
小貼士海天醬和辣醬中都含有鹽 不必再放入鹽了
辣椒拌麵的做法，辣椒拌麵怎麼做好吃，辣椒拌麵
9樓：紫氣東紫氣
主料辣椒醬50克 輔料油適量鹽適量十三香適量黑芝麻適量辣椒麵適量香油適量蒜適量
步驟拌麵辣椒的做法步驟11.準備適量辣椒醬。
拌麵辣椒的做法步驟22.放入適量黑芝麻，為了顏色漂亮又加了一勺辣椒麵。
拌麵辣椒的做法步驟33.在放適量十三香。
拌麵辣椒的做法步驟44.炒鍋倒油爆香蒜末。
拌麵辣椒的做法步驟55.將熱油澆在辣椒醬上。
拌麵辣椒的做法步驟66.最後加適量香油拌勻即可。
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