1樓：匿名使用者
蓮藕的營養價值和藥用價值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一種不可多得的**蔬菜。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了...
評分炒 家常味20分鐘
主料 3人份
藕200克、雪裡蕻125克
輔料花生油3湯勺、精鹽0.5勺、味精0.5勺雪菜炒蓮藕步驟1
食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）步驟2在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下步驟3接著，加適量的清水
步驟4翻炒翻炒至熟
步驟5然後，合入切好的雪菜翻炒翻炒
步驟6最後，加0.5勺鹽
步驟7加0.5勺味精
步驟8調味炒勻，即可
雪菜炒蓮藕成品圖
烹飪技巧
雪菜有鹹味，酌情加鹽
2樓：匿名使用者
用料主料
蓮藕200克
雪菜125克輔料油
3湯勺鹽
0.5勺
味精0.5勺
雪菜炒蓮藕的做法
1.食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下3.接著，加適量的清水
4.翻炒翻炒至熟
5.然後，合入切好的雪菜翻炒翻炒
6.最後，加0.5勺鹽
7.加0.5勺味精
8.調味炒勻，即可
3樓：苦苦的掙扎
材料蓮藕切片，豆角斜切，紅羅蔔片，草菇片，蒜片，薑片，辣椒切片，包裝麵筋切塊，老乾媽辣鼓醬，高湯，生粉水，老抽，蠔油，糖，味精
做法1、過水：豆角與蓮藕片最難熟先下，兩分鐘後再下紅羅蔔，草菇片再兩分鐘撈起過冰水備用。
2、熱鍋放兩匙油，爆香蒜、薑片，再放老乾媽辣鼓醬，蠔油爆出香味，接著下蓮藕片、豆角、紅羅蔔、草菇大火炒熟，下老抽、糖、味精，再放麵筋塊與辣椒片快炒；
3、放三匙高湯煮滾後即慢慢放生粉水勾茨，茨滾後淋些麻油即可出菜。
4樓：匿名使用者
雪菜炒蓮藕的做法
雪菜炒蓮藕的做法**11.材料：蓮藕、雪菜（已清洗）雪菜炒蓮藕的做法**22.將蓮藕清洗一下、去皮。
雪菜炒蓮藕的做法**33.放在案板上切成塊，待用。
雪菜炒蓮藕的做法**44.將已清洗的雪菜放在案板上切碎。
雪菜炒蓮藕的做法**55.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
雪菜炒蓮藕的做法**66.接著，加適量的水煮開、煮上1分鐘。
雪菜炒蓮藕的做法**77.然後，合入切碎的雪菜翻炒翻炒，雪菜炒蓮藕的做法**88.最後，加少許雞精。
雪菜炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料 雪裡紅500克 豬裡脊肉200克 紅椒50克 輔料細香蔥 10克白糖 10克料酒 10克生抽 10克橄欖油 適量雪菜炒肉絲的做法 1.醃製好的雪菜泡清水中去掉鹹味後擠幹水份，豬肉切細絲 紅辣椒也切成細絲 香蔥切沫後備用 2.炒鍋燒熱後轉小火倒入雪菜後慢慢烘乾水分，開中火，將雪菜中間扒開個洞...
炒雪菜怎麼做如何做好吃，炒雪菜的做法，炒雪菜怎麼做好吃，炒雪菜的家常做法
折凌春 炒雪菜的做法 1.選取新鮮的雪菜 2.摘好嫩的葉子放在水裡泡上半個鐘。把裡面泥 沙什麼的雜質都浸泡出來。3.把薑切好，切成片即可。4.洗好的雪菜，斜到切，切成大小比較均勻的小長段。5.起油鍋，將姜放在油鍋裡，放點細鹽。6.把雪菜放進去翻炒。7.灑上點細鹽。8.蓋上蓋子。燜煮一分鐘，開蓋。9....
雪菜炒南瓜的做法，雪菜炒南瓜怎麼做好吃，雪菜
你的別片我 主料南瓜 200克 雪菜50克 輔料菜油 適量步驟 1.雪菜洗淨，切短 2.南瓜洗淨，去瓤，切塊 3.起油鍋，放適量的菜油，入南瓜炒 4.加入雪菜一起翻炒。5.最後，加適量的鹽和適量的水，煮至煮透。 黃昏的夕陽 用料雪菜 一小湯勺 南瓜 一小塊 大蒜 4瓣 生抽 一湯勺 興國辣醬 一小湯...