1樓：格調
主料：帶魚350克。
輔料：油33克、胡椒粉2克、低粉22克、姜5克、鹽2克、蔥5克、澱粉33克、蒜5克、泡打粉6克、料酒22克。
乾炸帶魚的做法：
1、帶魚洗淨，去內臟，洗去表面的銀色物質，剪成段狀。
2、加入蔥、姜、蒜。
3、加入鹽、料酒、胡椒粉，拌勻後醃製一小時左右。
4、低粉裡加入適量澱粉，加入泡打粉，並且加入炸雞粉。
5、粉裡加入適量水調成糊狀，把帶魚裹上麵糊。
6、下油鍋中炸制表面金黃。端盤後撒上孜然。
7、成品。
2樓：黑旋風不黑
主料：帶魚800g。
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、蔥適量、生抽適量、料酒適量、醋適量、姜適量、大蒜適量。
紅燒帶魚的做法
1、主輔料：帶魚、蔥薑蒜。
2、把帶魚清洗乾淨。
3、熱油，放入帶魚煎炸。
4、煎炸至表面金黃，魚段挺實了，盛出裝盤。
5、鍋留底油，放入蔥薑蒜炒香。
6、放入煎炸好的帶魚。
7、旺火，烹入料酒。
8、再加適量醋。
9、加適量生抽或少許老抽。
10、最後加入清水。
11、加鹽、白糖調味，燒製10分鐘左右。
12、旺火稍稍收汁，即可關火。
13、出鍋裝盤。
3樓：浮生知星辰
回答您好，很高興能為您服務，為您查詢到最簡單好吃的帶魚就是清蒸帶魚。
一、清蒸帶魚
原料：帶魚一條（一斤左右）、蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露做法：（1）將帶魚切成塊狀，洗乾淨。
（2）將帶魚塊兩面剞十字花刀（斜切成網格狀），切半寸段。
（3）將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘。（家庭蒸要用10-15分鐘）
（4）將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
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帶魚怎麼做好吃又簡單，帶魚怎樣做好吃又簡單
a1.首先將帶魚收拾好，切段，瀝乾水，蔥 姜 蒜 花椒備好 塊大點好 2.鍋中放油燒至8 9成熱，帶魚逐個裹上雞蛋清，入鍋炸成金黃色，瀝乾油，至於盤中 3.將炸好的所有帶魚放入剩下的油中，把準備好的蔥薑蒜花椒等放在魚上面，在放入2勺糖，接著將醋大約4勺澆在糖上，這樣就有香味了，再放入3勺鹽，小火微燉...
紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單
1 帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子 可以更好入味 2 薑片 大蒜 蔥均適量 3 生抽2湯匙 陳醋1湯匙 冰糖3 4顆 鹽少許攪拌成濕料。做法 1 熱油加薑片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一半的蔥段 如果煎魚皮容易粘鍋破皮的話，可以將魚皮先用廚房紙巾擦乾水分，均勻的拍上薄薄的一層麵粉，然後大火熱油把魚放...
怎麼煎小魚好吃又簡單，煎帶魚怎麼做好吃又簡單
妃子豬 放油，放魚放鹽，然後煎至兩面金黃，撈起來，然後瀝乾油，放入微波爐微一下，幹了又脆又好吃 耳冬三點瓦 這又簡單將那個小姨的料理乾淨之後直接加一點鹽半老，然後直接將那個多放一點油嬌小一頭進裡頭逮小魚浮出水面，雜誌金黃就可以撈出然後持。 簡魚起先要高上24解放上限顏為素養好，倒上油煎就可以了，間完...